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动物微生态制剂发展历程及应用现状
2011-05-10 13:58:47
动物微生态制剂最初是由欧洲国家提出并应用于畜牧生产，从1947年发现到现在，科学界积累了大量的资料和经验，证明这是一个具有发展前景的高新技术领域。
1、发现阶段
1947年，Mollgaard首先发现使用乳酸杆菌饲喂猪崽可有效的增加崽猪的体重并改善崽猪的身体健康水平。
2、停滞阶段
20世纪50-60年代，正是研究抗生素的黄金时期，微生态制剂的研究进入低潮期。
3、发展阶段
美国从20世纪70年代开始使用饲用微生物。20世纪80年代中期，世界各国，尤其欧洲、日本等发达国家纷纷采取官方强硬的措施，对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面加以限制，同时大力开展研究药物饲料添加剂代用品的可能性，积极鼓励和倡导绿色安全饲料添加剂的研究和推广，使微生态制剂再一次受到世人的瞩目。1989年全球微生态制剂总销售额达到7500万美元，1993年达1.22亿美元。近十年来发展更为迅速，每年销售额达到5亿美元。
我国微生态制剂的研究始于20世纪80年代，但应用则是近十几年的事。目前国内虽然已经有许多生产厂家研究生产出饲用微生态制剂产品，表现出一定的作用与效果，但绝大多数还处于试验研究阶段。
1998年，国内市场上能找到的微生态制剂产品只有寥寥几种；到了1999年，则一下子多出了10几家产品。2000年则达到1998年的5倍以上，这在很大程度上反映出微生态制剂市场前景的广阔。但毕竟我国的微生态制剂市场起步较晚，研究和开发尚待深入，许多问题尚未完全弄清楚，加之微生态制剂本身的不稳定性，国内从上到下还没有对其形成一个完善的管理机制，尤其是尚没有一个统一的质量标准；同时，广大用户思想认识水平有限，更有投机市场者存在，因而导致了当前国内微生态制剂市场较混乱的局面。
4、应用现状
国外应用现状：在国外，饲用微生态制剂已广泛应用于畜牧业生产中，在理论及应用方面进行了深入细致的研究，取得了丰硕的成果。欧美各国和日本已将益生菌用于配合饲料的生产，形成了微生态制剂产业。从目前的发展情况看，国外动物微生态制剂的研究多是围绕乳酸杆菌属、枯草杆菌及一些链球菌进行，商业所用的产品常为复合菌剂，市场需求量很大，市场也较为完善。目前在美国准许饲喂的微生态制剂年使用量8000吨以上。日本年产值上亿元的公司几十家，主要是双歧杆菌类产品。
国内应用现状：在我国，动物微生态制剂的研究和应用起步较晚，大部分以芽孢杆菌类产品的研制为主，产品多为单一菌剂，产品质量及功效与国外产品尚有很大差距。2000年我国生产动物微生态制剂的企业约400家，生产的生物兽药及饲用微生物添加剂约1.2万～1.5万吨。目前我国对微生态制剂的需求量约为3万吨，但供应明显不足。
进口产品在国内的应用：美国、欧洲和日本的产品基本已垄断国际市场，部分产品已经打入中国市场。德国、法国、瑞士、美国、日本等国家进入我国的同类产品由于售价高，应用受到限制，比如瑞士的微生态制剂赐美健，主要成分为粪肠球菌，采取多层包被，价格十分昂贵，在我国多用于换群、运输、换料、接种疫苗等应激情况或者肠道疾病康复后恢复肠道益生菌群的情况下阶段性使用。
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