中餐宴会摆台设计_中餐宴会摆台教学设计

其他范文 时间:2020-02-29 03:21:55 收藏本文下载本文
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中餐宴会摆台设计

第五组:田英 张飞云 肖白华 冯浩

观食台

主题:友谊天长地久

构思:我们的中餐宴会是同学聚会宴,灵感来自与周华健的《朋友》:朋友一生一起走,那些日子不再有。一句话,一辈子,一生情,一杯酒……台面中心的友谊花篮餐巾折花,象征我们纯真的同学情谊;外围一圈鸡冠花,代表着我们对这份情谊的珍惜;骨碟、味碟、汤碗、红酒杯、汤勺以及筷子的摆放形式,代表着我们从五湖四海奔来,纪念与延续这份友谊;每一个骨碟中的笑脸,体现同学聚会的欢乐气氛。

花台

主题:流水人家

构思:此次宴会设计为家宴。灵感来自于马致远的《天净沙.秋思》中的小桥流水人家。通过筷架,餐盘,筷子,汤勺,等餐具创意造型,描绘一幅宁静祥和的画面:温暖的阳光照耀在错落有致的村庄里,有孩童在潺潺的流水旁嘻戏,小树林里玩闹……小桥—流水—人家三样景物表现了一种家庭的温暖和美好。

中餐宴会摆台教学设计

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