农特产品深加工项目可行性研究报告[1]_农特产品连锁经营项目

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第一章 总论

一、项目提要

1、项目名称：果类产品深加工以及“礼品果篮子”开发

2、建设性质：新建

3、所有制形式：股份制

4、建设地点：临汾市尧都区

规模：果产品加工厂区500平方米，果类产品深加工设备设施。

期限：2012年06月—2013年06月

建设内容：加工仓贮等基础设施500平方米，机械设备5套，其他必备基础设施。

5、项目投资规模及资金构成：

项目总投资1000万元，其中固定资产投资300万元，设备投资 400万元，科研、市场推广投资100万元，产品开发、品牌建设投资200万元。

6、资金筹措：

项目单位自筹资金1000万元.7、主要技术经济指标：

项目达产后，可生产梨类、苹果类、枣类、核桃饮料；柿子、核桃、枣等休闲食用产品以及“果篮子”市场和超市可售礼品装。计划可在古县承包百亩核桃园、吉县承包百亩苹果林、隰县或浦县承包百亩梨园、襄汾县承包几十亩柿子园。

8、项目辐射范围及带动能力：

项目完成后可带动吉县、隰县、襄汾、古县等地果类产业的集约发展，同时提高果农的经济收益以及种植规模。

三、可行性报告编制依据：

本项目符合国家政策，符合我国现在农业生产发展的实际情况，对我市农村经济发展有着积极的意义。

四、综合评价和综合论证：

该项目投资少、回报率高、风险小，符合国家政策发展方向，经济效益和社会效益显著，该项目是可行的，也是必要的。

第二章 项目建设背景及必要性

一、项目提出背景：

临汾是农业大市，其中古县的核桃、吉县的苹果、隰县的梨和永和的枣在省内外都有很好的声誉。而且在这些县果类供应充分，但却没有形成规模效益，产品还比较初始化，利润可升值空间大，而且上述各县农产业所占比例比较大，劳动力丰富，有助于产品的集约生产和供应。随着社会发展和人民生活水平的提高，绿色、优质果类产品，尤其是精深加工果类产品的需求越来越受欢迎，该项目的实施适应我国社会发展的人民生活需求，对提高我市的果类产品深加工产业以及农村经济的发展都有积极的意义。

二、项目建设的必要性和意义

农业是国民经济的基础，改革开放以后，我国的经济建设取得了长足的发展，农业也取得了很大的进步，然而与发达国家相比，仍有着相当大的差距，主要表现在农业生产的科技化，规范化程度低，初级产品多，深加工高附加值产品少。为改变这种状况，我们国家提出了农业产业化经营是推进农业现代化的重要途径。

果类产品的深加工,是更好地挖掘产品潜力,开拓市场,为广大人民提供优质的绿色仪器该项目符合国民经济和社会发展的要求,对促进我市县域经济发展具有深远的意义。

第三章 建设条件

一、项目实施的有利条件

1、政策环境：

我国始终把农业放在发展国民经济的首位，提出农业产业化经营是推进农业现代化的重要途径，并提出农村和农村经济结构调整要面向市场，依靠科技，以农户和农业产业化经营为主体，不断向生产的广度和深度进军，以优化品种、提高质量、增加效益为中心，积极调整种植业结构、品种结构和品质结构，发展优质高产高效种植业。

2、资源优势：

项目区土地广阔，土质肥沃，能源充足，气候条件好，农户有多年的种植管理经验。苹果、梨、柿子、核桃等农特产品在山西有着悠久的种植历史，种质资源丰富，种植面积大，产量稳定，能保证产业化生产的原料供应。

3、市场优势：

吉县的苹果、隰县的梨、永和的红枣、古县的核桃，每年都大量销往全国各地，其中吉县的苹果2011年单价达到了3.5元/斤，市场供不应求，每年吉县的苹果销往北京、广东、河南、山东等地，这这些地方广受消费者的喜欢。

4、科技开发能力：

临汾市在果类产品加工方面已有很多前车之鉴，其中隰县的“金梨汁”生产技术已趋于成熟，另外距临汾不远的山西农业大学可提供环境较好的科研场地。目前在我国饮料制造设备和技术都比较好，这些都为本项目的顺利建成提供了很好的平台。

5、基础设施条件：

项目区交通便利、通讯畅通、物资运输方便。

第四章 市场分析与销售方案

一、市场分析

1、产品市场供求现状：

随着我国居民生活水平的提高和自我保健意识意识的增强，品质优良，营养丰富的有机、绿色、无公害农产品已成为我国居民的主流食品，名优果类及加工产品更是深受欢迎，近年来苹果、核桃、红枣等果类需求不断攀升。根据目前对市场的分析及全国果类产品供需走势来看，在未来几年，果类产品的市场需求将呈现出越来越来大的局面。

2、产品市场前景分析：

21世纪是绿色农产品的世纪，21世纪的主导食品是绿色安全的农特产品，随着我国农产品在标准、技术、管理、贸易等方面进一步与国际相关行业的接轨，我国农产品的国际形象和地位将得到进一步巩固和提高，我国的农产品深加工业的发展将十分迅速，市场容量也正在迅速扩大，所以，发展我国农产品深加工业前景广阔，意义远大。

3、项目产品的市场竞争优势：

项目产品由于采用基地统一管理，集中加工、销售模式，技术上采用先进精选机械，食品安全生实行实时监控，在产品质量和知名度上均优于其他同类产品，在市场上有很强的竞争优势。而且现在销售网络健全，服务好，信誉度高，产品享有极高的信任度。

二、产品生产及销售方案

项目适应我国居民生活水平的提高，定位在我国城市及部分农村居民群体，引导绿色食品消费，以较低的价位，占领市场。公司产品销售中将采取较高的质量，较低的价位，通过网上和电视广告宣传，参加国内的各大农产品产品展销会进行推广，从北京、山东、河南等地开展销售，雇佣大批具有专业知识和销售经验的销售人员，建立自己的网站，开展了网上信息发布和网上供销业务。

第五章 项目建设方案

一、建设任务和规模

项目主要购置安装果类精选加工设备和质量检验仪器，增加栽培规模，新扩建生产加工车间，形成产研销一体化的产业链，提高产品质量和知名度，形成一定的规模效益。

二、项目规划和布局

项目中心在尧都区郊区的交通枢纽处，分处分别设在古县、吉县、襄汾、永和等地。在各地分别承包几百亩果园，安排生产监督处。在需求大的地方扩大承包面积。

三、生产技术方案及工艺流程

基地建设→基地生产→田间管理→产品收获→产品检验→精选→加工→包装→推广

四、项目建设标准和具体建设内容

1、建设标准：基础设施按照果类产品生产加工贮存标准严格建造，机械设备加工水平达到国际化标准。

2、具体建设内容

1)土建：生产加工车间400平方米。

2)设备：精选等级流水线5，包装机3套。

3)研发措施：科研及市场推广投入。

4)其他：产品开发、品牌建设投入。

五、项目实施进度安排

项目可行性报告批准后，进行项目设计及准备工作。

在项目资金到位后，依据各项工作所需时间制定计划进度，实施周期以年为单位，进度以月为单位。

各阶段的工作内容和进度安排：

第六章 投资估算与资金筹措

一、投资估算依据：

1、有关专家提供的基础数据资料和图纸。

2、现行有关工程技术经济方面的规范、标准、定额额以及国家正式颁布的技术法规和技术标准。

3、国家现行投资估算的有关规定。

4、设备费用根据生产厂商提供的报价资料估算，并考虑一定的运费。

5、当地类似工程的造价。

二、项目建设投资估算：

项目总投资1000万元，固定资产投资300万元，设备投资400万元，科研、市场推广投资100万元，产品开发、品牌建设投资200万元。

见附表一：

三、资金来源与筹措：

项目资金1000万，自筹。

四、资金使用计划：

按项目实施进度拟定分年度自己使用计划，一次性到位。

第七章 财务评价

一、财务评价依据

按国家现行财税制度和现行价格对项目费用、效益和盈利，清偿能力及整个经济寿命期的财务状况进行分析计算。

二、销售收入和销售税金及附加估算

在估算销售收入时，假定生产量等于销售量，不考虑库存因素，实际生产能力等于设计能力计算。农产品价格按近三年的市场平均价格估算。

三、总成本及经营成本估算见附表。

四、财务效益分析

请相关专家做评估和效益分析。

五、不确定性分析

请相关投资专家做风险分析。

六、财务评价结论

待析。但从目前前景看应该有很大利润升值空间。

第八章 环境影响评价

项目区通过实施农业综合开发建设，农田道路、排灌渠系、田间防护林网等逐步完善，田间小气候有很大改善，植被种类越来越丰富，剧毒高残留农药的使用越来越少，昆虫天敌种类和数量明显增加，农业生态环境将向良性化发展。

项目基地实行平衡配方施肥技术以有机肥为主，以物理、生物技术综合防治病虫害，减少生产中农药和化肥使用量，严格按照农产品加工的标准化生产技术操作规程和质量标准进行生产，将更有利于保护项目区的生态环境。

第九章 农业产业化经营与农民增收效果评

一、产业化经营

项目的实施，通过对果产品生产加工销售等各个环节的完善，使果产品生产形成一条完整的产业链，提高了果类产品的市场竞争力和抗风险能力，有利于公司更快更好地发展，同时项目通过提高果类产品的质量和知名度，将会大大提高果类产品栽培加工业的效益，更有利于促进果类产品加工业的推广，从而大大促进规模化发展，加快产业化的进程。

二、产业增收

项目实施后，将有利地带动周边资源优势向经济优势转化，将果农的经济利益和企业的经济利益挂钩，促使果类产品从初级化向高端发展，使果农和企业在利润方面达到共赢。

三、其它社会影响

项目的实施更可促进果产品种植业的大面积推广和加工业的迅速发展，对我市在农产品深加工方面有积极的意义。

第十章 项目组织与管理

企业实行择优圈地承包，生产加工，推广销售一体化的产业化发展，自主经营，自负盈亏，为确保项目的顺利实施和圆满完成，由公司经营层作为项目实施领导组织，负责项目的方案制定，工作协调，任务分配，措施落实，建设资金筹措、监督检查等工作。公司自主招标进行工程建设，设备仪器购置，自主负责对员工及项目区农户的技术培训和业务指导。

公司组织结构设置：

人员分配：总经理1人

销售副总3人（下设销售人员7人）

财务人员3人

质控人员5人

生产部人员26人（其中包括采购部6人，生产部20人）

研发部人员数6

行政部人员数3人

第十一章 可行性研究结论与建议

该项目技术成熟，投资少，回报率高，符合我国当前的农业发展趋势，适应临汾市果园经济调整和产业化发展的方向，而且项目的可持续发展性强，具有显著的经济效益和社会效益。

项目实施后，可带动项目区农业产业化的发展，提高果农经济收入，促进栽培业经济的发展。

总之，项目的建成实施，生态效益显著，经济效益可观，社会效益巨大，项目是可行的，也是必要的。

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