医院食堂承包招标公告_医院食堂承包招标

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XX县人民医院职工食堂招标公告

为改善职工的伙食,提高职工膳食条件。医院决定筹建职工食堂,现食堂改建工程已经完工,经院办公会研究决定对社会公开招标,实行食堂承包经营。

一、食堂位置及内部设施条件;

1、该食堂位于原消毒供应室,毗邻医技楼、洗衣房,交通位置优越、舒适、安静,是职工食堂位置设置理想场所。

2、该食堂建筑面积294平方米,设置有餐厅、包间、厨房、饮食制作间、库房、辅助同房及公共部分等(详见平面布置图)。

3、医院仅提供房屋,食堂内部设施、设备等全部由承包方出资按医院要求购置、布置,包括厨具、餐具、消毒用具、座椅、空调等。

4、食堂水电管线设有单独计量表,承包方按月按用量向医院财务科缴纳水电费。

5、其他事宜,有意者可以现场考察。

咨询电话;杨先生:

;

文先生;投标人条件

1、食堂承包投标人投标前必须缴纳5万元保证金至医院财务科,开标后,中标人保证金不予退还(其他投标人一周内退还保证金),担保其违约及其承包期间产生的安全责任、经济责任、房屋损坏责任等。中标人缴纳的保证金,合同期满、合同终止后退还。

2、3、食堂从业人员必须具备健康证、上岗从业证,方可上岗。食堂从业人员必须服从医院的管理。

4、有食堂承包经验者、职工,同等条件优先。

二、承包方式

1、承包期间设置或更换的必要的厨房设施、设备(不得低于标书所列清单标准),费用由承包方承担,经营期间如有损坏或丢失,由承包方补充。合同期满所有厨房设施、设备按标书所列清单(设施、设备完好)免费交接给医院,双方合同终止。

2、合同期为3-5年,到期后另行招标,同条件下原承包方优先。

三、承包要求:

1、承包方必须接受上级部门、医院安排的专人对承包方的菜肴、米、面、油等食材加工原料、成品进行不定期抽查(符合国家食品安全卫生标准),当发现不达到标准时,可根据实际情况对承包方处以相应的经济处罚,情况严重的终止承包合同,交由相关部门追究相应责任。食堂经营期间所有责任由承包方承担。

2、承包方保证餐饮标准:早餐品种齐全,中、晚餐不得低于市场盒饭标准,收费标准低于市场价1-2元。(由承包方先试经营一个月,试经营期满,根据员工对菜肴的口味、质量、数量、价格、服务、卫生等满意程度决定后续承包经营事宜,后续承包期间承包方需要保持同等标准。)

3、医院为职工承担的餐饮补助,由医院财务科定期刷卡在医院职工的就餐卡上(或以其他形式补助),每月底归零。承包方不得克扣、不得以其他形式与职工抵扣物资、折现等,如被医院发现一次给予500-1000元罚款,累计发现罚款加倍。

4、承包方根据大部分员工的要求更换厨师或菜肴口味,尽力满足大多数职工的要求。由承包方、医院每季度进行联合员工满意度调查,达不到就餐人员60%以上满意的,医院可以根据实际情况对承包方处以500-1000元经济处罚。拒不整改的,医院可单方面提出解约(医院不承担违约责任,按合同到期处理。)

5、双方约定合同期为3-5年,承包人不得转包,承包期间承包方必须保证全年、三餐不间断营业。任何一方提出解约必须提前30天书面告知对方。单方面解约方承担对方经济赔偿责任。

四、承包招标方式

投标人注明计划为食堂配备设施、设备的数量及品牌、价值(列表);食堂配备人员;投标人身份证复印件;经营承诺书(含经营目标并签名);每年自愿上缴承包费金额(不低于五万元/年);投标人保证金收款收据。用信封签字密闭,由医院加盖公章组成投标书。由投标人于2015年4月7日下午3:00—3;30在医院会议室,投掷于医院设置的投标箱内,3:30医院代表会同参加投标人,当即开箱开标。按自愿上缴的承包费金额,以最高额确定中标人。(以注明为食堂配备的设施、设备的数量及品牌,食堂配备人员,经营承诺书等作为参考)

未尽事宜,解释权归XX县人民医院。

XX县人民医院 2015年3月31日

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