烟草物流师三级 技能复习资料 第二章 配送管理_烟草物流师三级技能点

其他范文 时间:2020-02-28 21:35:41 收藏本文下载本文
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第二章

配送管理

(X)1.对订单进行EIQ分析P35~44

(X)2.编制分拣作业计划P44~45 通过上述的EIQ分析能够画出EIQ分析图形,归纳出订单内容、订货特性、接单特性等方面的特征,为分拣作业计划编制提供决策信息,正确选择适合配送中心特性的物流设备及其运用系统,合理安排分拣作业计划。(1)目的分拣作业计划的编制目的在于建立合理储备,调整分拣负荷,满足分拣作业需求,充分发挥备货的缓冲功能,确保分拣资源的合理利用,从而充分发挥现有人员、设备效率。

(2)依据

年度分拣任务、月度预测计划、当日订单需求、分拣负荷、临时需求。

(3)编制方法

①标准计划法。它主要适用于大量流水分拣和稳定成批分拣类型的作业。

②定期计划法。主要适用于生产任务不稳定的大量分拣和成批分拣类型工作。所隔时间长短,取决于订单稳定程度、复杂程度和分拣作业各个环节的衔接配合程度。目前,行业主要采取定期计划法,以一周为订货周期,安排分拣计划。

③临时派工法。它适用于分拣工作任务杂而乱,而且极不稳定的分拣类型。

④看板分拣法。“板”中内容可以根据工作需要决定,一般包括分拣时间、分拣任务、分拣作业方法等。看板管理的作用:一是使任务执行人得到明确的指令,保证现场作业各岗位之间互相配合、同步运行,使各个分拣环节实现“准时领料”、“准时分拣”、“准时送出”;二是便于管理者及时从“板”上发现分拣过程中存在的问题。

⑤滚动计划法。它是在每次制订计划时,根据计划执行情况和存在的问题,将原计划期循序向前期推进一段时间的灵活、有弹性的计划编制方法。滚动计划可以发挥周计划对日计划、年计划对月计划的指导作用,使计划更接近实际情况。(4)计划编制过程

①储配部接到订单后进行分拣能力分析,安排作业班组分拣任务; ②根据送货日期要求和分拣能力制订分拣作业时间计划; ③分拣班组根据订单分拣任务及作业时间安排,组织分拣;

④当日分拣计划受到其他因素(如物料不齐、技术问题、数据不全等)的影响时,需对分拣作业计划进行调整;

⑤绩效考评员每天对各分拣班组的分拣任务、作业进度完成情况进行统计分析。

(X)3.评估分拣效果P52~53 1.分拣效果评估工具和方法:员工比较系统、图解式评定法、目标管理 2.评估指标

(1)分拣效率:分拣效率=计算期分拣数量/计算期实际总作业时间

(2)人均分拣数量:人均分拣数量=计算期分拣数量/计算期分拣作业人员数(3)分拣差错率:分拣差错率=计算期分拣差错数量/计算期总作业量×100%(4)分拣破损率:分拣破损率=计算期分拣破损量/计算期总作业量×100%

(5)万支分拣成本:万支分拣成本=计算期分拣费用额(分拣员人工费+包装费+商品损耗+与分拣作业直接相关费用)/计算期销售量

分拣作业完成后,需要编写分拣作业效果评估报告。报告一般以日、周、月为周期。

(Y)4.制定送货计划P56~57(1)送货计划的主要内容

①确定地点、数量与送货任务分配。②确定车辆数量。③确定送货线路和人员。

④控制车辆最长行驶里程。通常可以通过核定行驶里程和行驶时间评估工作量。⑤确定车辆容积、载重限制。⑥选择路网结构。

⑦确定时间范围。尽量避免夜间送货、凌晨送货、假日送货 ⑧与客户作业层面衔接。

⑨达到最佳化目标。“四最”是指:送货线路最短,所用车辆最少,作业总成本最低,服务水平最高。(2)送货计划的制订步骤

①确定送货计划订制的目的。②收集相关数据。

③整理送货计划的要素。送货七功能要素:货物、客户、车辆、人员、路线、地点、时间 ④制订初步送货计划。⑤与客户协调沟通。⑥确定送货计划。⑦下达送货计划。

(X)5.规划配送线路P58~60(1)规划目标(2个最少,2个平衡,1个满足)

①总的运输成本最少; ②总的时间成本最少; ③车辆实现负载平衡;

④配送人员的工作强度负荷实现平衡。⑤满足零售客户需求,提高服务水平。(2)规划原则

①以送定访原则。

②要素均衡原则。综合考虑单品种卷烟销量(IQ)、每订单卷烟总量(EQ)、配送运力分布三种因素,实现要素均衡。

③就近方便原则。下一个配送户是距当前配送户距离最近且配送方便的零售客户。④安全性原则。⑤及时性原则。⑥低成本原则。(3)配送线路规划设计要素

①配送距离。运距长短是配送线路规划是否合理的一个最基本因素。②配送环节。③配送资源。

④配送时间。考虑线路里程、交通状况、送货户数等因素 ⑤配送成本。(X)6.应用节约里程法进行线路优化P60~63 节约里程法就是将运输问题中的两个回路合并为一个回路,每次使合并后的运输总距离减小的幅度最大,直到达到一辆车的装载限制时,再进行下一辆车优化的一种方法。(1)节约里程法的基本步骤

①计算物流中心到客户的最短距离,画出距离表。

②根据最短距离表,利用节约里程法计算出客户之间的节约里程,并由大到小排列,编制节约里程表。

③根据节约里程表和物流中心的约束条件,绘制配送路线。(2)节约里程法注意事项

①适用于有稳定客户群的配送中心。②各配送线路的负荷要尽量均衡。③实际选择线路时还要考虑道路状况。

④要考虑驾驶员的作息时间及客户要求的交货时间。⑤可利用计算机软件进行运算,直接生成结果。

(X)7.处理客户投诉P67~69 客户的投诉方式一般包括电话投诉、信函投诉、上门投诉、相关人员走访市场时投诉和网络投诉。

1.客户投诉的受理范围

(1)服务人员的服务态度。服务用语是否规范、语气是否和蔼、有无与客户发生争执与争吵现象等。

(2)服务质量。送达的产品是否存在质量问题,是否给客户进行换货或退货,是否认真倾听、记录并及时回馈客户意见等。

(3)服务承诺。是否严格履行卷烟送达承诺、是否违反服务行为承诺、是否违反服务纪律承诺。

2.客户投诉的处理原则

(1)耐心倾听客户投诉,避免与客户发生争辩。(2)及时记录客户投诉事项并向有关部门回馈。(3)迅速采取行动进行调查、处理。(4)及时将处理结果回馈给客户。(5)以客户为中心。3.客户投诉处理的要求

客户投诉处理应符合下列要求:

(1)应告知客户方便、可靠的投诉管道,如投诉电话号码。

(2)投诉处理应在承诺的期限内完成,无法有效处理的,应及时向相关各级投诉处理中心或投诉者说明情况,客户投诉处理满意率95%以上。

(3)所有投诉应有跟踪记录,并可提供投诉处理的进度查询。(4)对投诉处理结果应回访,投诉回访率达到100%。(5)将处理结果及时回馈到相关各级投诉处理中心。(6)采取预防措施防止类似事件的再次发生。

4.客户投诉的处理流程

(1)记录与回馈(2)确认与评估(3)调查与答复(4)回馈和回访(5)持续改进

PDCA循环是目前广泛应用的质量管理方法,它的原理同样适用于服务的持续改进工作。PDCA循环最基本的特点就是循环的阶梯提升。循环是有前后时间差异的。

①P——策划阶段。这一阶段的主要工作是在企业中树立正确的服务理念;加强对员工的培训;制订改进计划。

②D——实施阶段。这一阶段的主要任务是实施改进计划。在改进计划的实施过程中,烟草企业要从技术、方法、管理等方面创造利于改进的环境。烟草企业要积极采用现代信息技术,提高服务水平。

③C——检查阶段。这一阶段就是把服务质量改进结果与技术的目标进行对比,从而确定质量改进有无成效。

④A——改进阶段。这一阶段的任务就是总结上述所有过程的经验教训,将改进过程中的成功经验和失败教训纳入有关标准、规定和制度中,同时把发现的问题转入下一个PDCA循环。(Y)8.进行客户满意度测评P69~71 1.测评方式

满意度测评一般采用问卷调查的方式。可通过实地、电话、信件等形式对客户进行随机抽样调查。

(1)工业公司

样本分布根据工业公司销售地域分布、销量分布情况来确定,调查方式包括内部实施调查和聘请第三方开展满意度调查。

(2)商业公司

样本客户数不低于总客户数5%,调查方式包括内部实施满意度调查和聘请第三方开展满意度调查。2.测评内容

(1)工业企业

卷烟运输质量、到货时间合理性、单据完整性、车辆状况和驾驶员服务态度等。(2)商业企业

评价周期可以为月度、季度和年度。①零售客户满意度评价指标

一级指标包括:管理指标、作业服务指标、满意率指标。

二级指标包括:规范经营、仪容仪表、车况车貌、服务态度、送货及时性、货物清点、货物签收、卷烟质量满意率、货款结算满意率、投诉处理满意率。

②零售客户满意度评价体系由评价指标、指标分值、评价依据和资料来源、评分规则四部分组成。

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