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大力发展旅游农业打造现代农业基地
根据国家十二五规划的精神实质和我市十二五规划的指导思想，全面建设小康社会，提升广大人民群众的生活质量，是各级政府工作的重点和战略任务。运城自古以来就是国家的粮棉基地，被称为是山西的“乌克兰”，发展农业具有得天独厚的自然条件和历史基础。大力发展旅游农业，提升农业内涵，展现运城特色，改善人民生活，增加农民收入，打在全新的现代农业基地，是我市在十二五期间实现转型发展主要抓手和战略任务。
所谓旅游农业是指为满足人们对精神和物质需求而开展的、可吸引游客前来观、赏、习、品、考、书、画、摄、购的农业，是旅游业与农业之间交叉性的新兴产业。旅游农业可以成为人们观光旅游、丰富农业知识、交流农业经验、体验农业生产劳动与农民生活、享用农业成果、利用田园休憩健身的场所和农业深层次开发的样板，从而促进当地绿色产业的发展。
旅游农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。
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