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关注食品安全 关心孩子成长
------致全体家长及师生的公开信
尊敬的家长及广大师生朋友：
您们好!青少年的饮食安全是家庭、学校和社会共同关注的重点问题。青少年正处于成长发育的关键时期，如果饮食安全意识不强、安全知识缺乏、自我保护能力不够，饮食安全得不到保证，饮食习惯不科学，就会影响青少年身体、智力发育，危及青少年的健康成长。
近年来，我县结合创卫、创文和省级食品安全示范县创建巩固工作，组织开展了“食品安全知识进校园”及“学校周边环境综合治理”等专项整治，同时，以健全落实大宗食品及原辅料招标采购、定点采购、食品留样、食品添加剂管理、从业人员培训及健康管理等制度，实行了“五查月报告”的食品安全管理机制，深入开展学校食堂规范化建设活动，增加学校食堂监督检查频次，有力改善了学校食堂和学校周边的食品安全状况，但校园及周边食品安全仍不能大意。为更好地保障青少年的身体健康和生命安全，家庭、市场监管部门、学校和社会携起手共同开展食品安全知识宣传，提高青少年食品安全素养，增强自我保护意识与能力，维护青少年饮食安全，保障青少年健康成长。在日常生活中提请大家应注意以下几点：
一、养成科学的饮食习惯。根据青少年身体发育成长特点，注重各类不安全食品对青少年健康的影响，引导青少年合理膳食，养成科学的饮食习惯，以正餐为主，少吃或不吃零食，不以个人口味喜好选择食物，应以身体成长所需要的营养成分来选择食物。
二、不吃不健康食物。青少年购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”食品，不要在路边无证（食品经营许可证）经营的小店、学校周边小饭桌和未在城管部门备案登记的流动摊点就餐。少食用“垃圾食品”(垃圾食品包括（1）油炸类食品，（2）腌制类食品，（3）加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等），（4）饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）,（5）汽水、可乐类食品，（6）方便面类食品（主要指方便面和膨化食品），（7）罐头类食品（包括鱼肉类和水果类），（8）话梅蜜饯类食品（果脯），（9）冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）,（10）烧烤类食品（如烤羊肉串、烤豆腐串等）。
三、注重食品安全教育。家长和老师要及时了解食品安全信息，科学引导孩子形成良好的饮食行为。把饮食安全作为家庭教育的重要内容，引导孩子树立健康、安全的饮食理念，让孩子学习必要的饮食安全知识，增强孩子的辨别能力及自我保护能力。加强孩子食品卫生知识教育，注意饮食卫生安全，提高个人卫生习惯，防止病从口入。
四、形成齐抓共管氛围。家长要与学校及时沟通食品安全信息，并对学校食堂管理、卫生状况、原辅料采购情况和餐饮用具清洗消毒情况等进行监督，对无证摊点、小饭桌等场所及时向市场监管部门进行举报（举报电话：12331、12315），形成家长、学校和市监部门齐抓共管的局面。
千忙万忙，食品安全教育不可忘。让我们携起手来，积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，牢固树立“食品安全第一”的思想，关心青少年儿童健康成长，给他们多一些快乐和平安，为他们撑起一片健康成长的蓝天。
王阎镇水草小学
2018年4月20日
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