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餐饮服务管理组织及职责
一、餐饮服务管理领导小组的组成组长:
副组长:
成员:
二、餐饮服务管理领导小组的职责
遵守国家食品安全法律、法规和规章,严格执行各项餐饮服务管理的规章制度;督促单位从业人员定期预防性健康检查,认真做好从业人员的食品安全知识培训;强化监督检查,保证餐饮服务管理制度和措施的落实。
签名(盖章):
年月日
管理组织及职责一、安全管理组织1、单位负责人2、卫生管理人员;3、相关部门的经理;4、卫生组织机构至少由3人组成二、安全管理员职责1、织从业人员进行食品安全法规和知识培训......
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