项目名称非遗由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“非遗项目方案”。
项目名称：海州湾渔民风俗 项目简介：
海州湾是我国八大渔场之一，这里的渔民世世代代以出海捕鱼为生，在长期的生产实践中，形成了一系列的、具有鲜明地域特色的渔民风俗。
海州湾位于江苏省东北部，苏、鲁两省交界处，海洋渔业生产历史久远，《南齐书·州郡志》记载：“郁洲（今海州湾）在海中，周围数百里，岛出白鹿，土有田畴鱼盐之利”。在北起连云港市赣榆县柘汪乡绣针河口，南到灌河口的沿海一带全长170多公里海岸线上，自古形成了无时不有、无事不在、较为稳定的系列传统习俗。贯穿这些风俗的主线，是顺从性强、实用性强、避区忌讳多、吉利彩话多、信仰崇拜多。渔民认为不吉祥的话和事，绝对不说不做。开口讲究“彩字”，如取鱼叫“取彩”，馈赠叫“彩头”，船上作业都唱号子等等。海州湾渔民风俗大致可分为生产习俗、社会习俗、生活习俗和信仰习俗四大分类。海州湾渔民风俗。上古至今，独特的海州湾渔民风俗随着海岸线的东移而东迁，代代传承，传留至今。但随着现代化的发展，部分习俗已呈弱化趋势。分布区域、相关单位或个人：
连云港市境内，海州湾及其周边地区。
崔月明 市民间文艺家协会 联系电话：*** 历史渊源：
连云港市地方海洋渔业生产历史久远。沿海一带的古遗址中常发现有网坠。《南齐书·州郡志》记载：“郁洲（今云台山，包括东西连岛）在海中，周围数百里，岛出白鹿，土有田畴鱼盐之利”。有鱼盐之利的当然不只是郁洲山，古海州附近沿海同样也有鱼盐之利。古海州城东二里的网疃村，明末清则尚临海，是常晾晒鱼网的渔村。清代康熙年间后，随着海岸线东移，云台山与大陆连成一片，古海州及云台山周围渔民随海岸线的东移而东迁。如来自云台山西南古凤凰城（今连云港市新浦区南城镇）的九姓渔民：“大姓江杨步，中姓胡顾李，小姓谭皮古”，部分居东连岛，渔民随海岸线的东移而东迁，逐渐使海州湾沿海渔村密布、海州湾170多公里的海岸线有13个渔区，成为全国八大渔场之一。自古形成的渔民风俗也逐代传承了下来。基本内容：
自古形成的、在仍然广泛流传的海州湾渔民风俗，主要有生产俗、社会俗、生活俗和信仰俗。
生产俗：
1、讲究吉利的造船俗。渔民们的生产工具（船等），从制造到使用的全过程，处处讨吉利，时时避晦气，事事讲究平安如意。造船俗称“钉船”，从开工到结束，都十分讲究吉利。开工选双吉日，铺置、上大肋、上金头、冠戴是关键性工序，都要举行庆祝，办酒席招待全体木工。金头上要雕一双“龙眼”，龙眼上涂颜色叫“开光”，龙眼中心要涂一点红色，叫“点眼”，点眼必须用公鸡冠子的血，被取过血的公鸡不能立即杀掉，要放在船后梢喂养，待船出海返回后才能杀掉，与第一网捕的鱼一起敬龙王和天后娘娘。新船油练完毕下水的当天，要做一番大的庆贺叫“冠戴”。船在海上经八九个月的风吹浪打，每年冬季要入埠整修。有的船头“龙眼”褪了色，要待深秋、冬季风大水冷少鱼时，选个吉日或双日请原造船的木匠大师傅重新“开光”涂色。在“点眼”时一般不再用鸡血，而用银珠代替。
2、每年一次的测天俗。每年农历正月二十五这天，半夜后，渔民就起床观测天气的好坏，卜测一年的天气。
3、驱除邪气的烤网俗。春暖花开、渔民把整修了一个冬天的渔网抬到海边，用谷草烤网驱邪气，称“财财网”，然后放鞭炮。烧香纸，渔民抬着渔网，喊着号子登上渔船，把网盘在仓里，烤渔网的习俗其实是有科学道理的。
4、出海之前的礼俗。出海是渔民生活中的一件大事，出海之前，宰猪一头，带皮烫剥，把整猪供奉于船头，在锣鼓、鞭炮中，升起彩旗。祭祀毕，将猪开膛、剔骨，切为大块，燉成“丰盛肉”，渔民饱餐畅饮。外人遇上船员会餐，不须谦让，自斟自食。日夜有人住在船上压船。船主择“黄道吉日”，在船头设供品、点蜡烛、焚高香、烧黄表，敲锣鼓、鸣鞭炮、行大礼。出海要选取黄道吉日，“八不出，七不归”，并且祖孙不能同船。每年春季第一次出海，无论远近，都要举行一次严肃的“照财神”活动，照船照网，叫照财神路，还要用猪头三牲祭龙王。船主执朱砂为新船点晴、开光，船头披彩，桅悬红旗，抬船人喊着“百事大吉、波静风顺”号子，送船入海。
5、人船出事的“唱童”俗。如果船体在海上受了损伤，尤其是在海上出事死了人，归来后要请“童子”烧猪唱戏（即以杀猪作为祭品），同时要用纸做一小船放入海中任其漂流，意为原出事的船重新成为清洁、吉祥船了。否则，这条船第二年不能出海作业了。
社会俗：
1、特别尊重船老大。船主对船老大特别尊重，必须亲自登门拜请，出海前要办酒席宴请，过年时要写好春联贴到船老大家门上。远海捕鱼，数十条船一同出海，要推选出一位经验丰富、技术高强的老大为总老大，称为“旗民”，旗民所在的船为旗船，桅杆上有特殊旗号，大家都看旗船行事。
2、渔船上讲究多。渔船上的各个部位，都有一定的讲究，不能随便起坐，也不得随处大小便。出海坐在船上时，不许坐在船帮并将脚伸进海里，据说这样会对龙王和海神不敬，要受到报应的。在船上，忌把衣服脱光。换衣服要在八尺舱内，否则，以为天后娘娘见了男子赤身露体会生气，会造成人船灾难。渔民在海上捕鱼期间不许剃头，头发长了必须在出海前或者回岸后剃，渔民忌讳“剃”字。
3、家庭观念薄弱。渔民的家庭观念比较薄弱，亲属移动频繁，无族谱之类文字记载，谱系不清，相传三、四代，世族已不复辩论，渔户只有连家船，而无祖宗祠堂。
4、“半夜带新娘”。渔民一般不与陆上人通婚，常常是“半夜带新娘”，是东夷文化的传承，更是本地特有的一个渔民风俗。
5、海上劳动喊号子。“船是三块板，行动就要喊”，海上劳动时，为了自娱自乐，增加劳动情绪，起篷、起锚、拔缆、点水、抛锚、打桩、张网、拿鱼等，都要喊号子，有摇缆号子，开网号子，打桩号子，拔锚号子，推关号子，起锚号子，拔蓬号子，撑船号子等。多为一人领唱，众人和唱，形成一种独特的文化风俗。
6、张贴春联有定式。每逢春节，船上也和人家一样张贴春联，一般船头贴“斗方”，上书“招财进宝”、“日进斗金”等；斗方两边贴“江河湖海清波浪，通达逍遥远近游”或“日进黄海三千里，风送长江第一舟”之类对联，横联为“一本万利”、“大吉大利”之类。后梢对联为“顺风相送，满载而归”，横联为“一路福星”等。船舵对联为“九曲三湾随风转，五湖四海任舟行”，横联为“一家之主”等。大桅上贴“大将军八面威风”，二桅上贴“二将军起步先行”，三桅上贴“三将军日行千里”等。
生活俗：
1、不说忌讳话。渔民生活中，不说忌讳话。平时忌说“沉、翻、倒”一类字眼。平时忌说“沉、翻、倒”一类字眼。不能说“把鱼翻过来”而应该说“把鱼转过来”或“把鱼划过来”,包好的饺子下锅时，人们不能说“下饺子”而应该说“煮饺子”，通常说“出海”有“出入平安”的意思，渔民通常称之为“扎子”不说“煤”。人们不说“海”字，通常都说：“落水了”因为海里有流。忌说“掉下海”，东西连岛当地人有骂人“掉下海”的口语。
2、武视妇女。旧社会妇女特别武视，不准妇女上船，更不准妇女跨船头、网具、大橹、斧头等。怀孕妇女不许摸渔网，忌从太平锚、太平篮、太平斧上、渔线或从上面走过去。渔船祭船后，出海前，忌未孕妇女从船头绕过或从网具上跨过，如有绕过或跨过的情况发生，渔船要推迟一天或三天出海。
3、吃饭规矩多。在船上忌坐着吃饭，只能蹲着。在船上吃顿鱼，须先把生鱼拿到船头祭龙王海神，而后不去鳞，不破肚，整鱼下锅。最大的鱼头由船老大吃，以示对船老大尊敬。鱼盘放好位置以后不准挪动，每顿鱼不准吃光，留着投在下顿鱼锅内。在船上把粮食说成“官帐”或“米面”。忌说“饼”，称饼为“瓦屋垄子”。向碗里盛饭忌说“盛饭”，要说“装饭”或“起饭”，因“盛”谐音“沉”。忌说“筷子”，称筷子为“篙子”。忌伸筷子搛别人面前的鱼菜，否则叫“过河”，船老大把过河的筷子夺下投入海里，因人随便过河是危险的，必须让筷子做人的替身，才能化险为夷。忌把筷子放在碗口中，否则船要搁浅，横着不动。忌把吃剩的饭菜、鱼骨、涮锅水等倒进大海，要集中在缸里带回陆地倒掉。在船上忌坐着吃饭，只能蹲着。在一个航次中，吃第一顿饭蹲在某处，以后每顿饭都得蹲在此处，忌随便移动位置，否则叫“离了窝”。
4、举止讨吉利。船在海面上航行时，与别的船打招呼或求其帮忙，只准拿物件平举打转或摇晃，忌招手呼叫，也可在第二桅杆上打起信号，对方发现，立即放下手中的活，向其靠拢，帮助解决困难，如见求助而不往，会受到社会强烈谴责。晾晒家具、鱼筐，只能口朝上，忌翻底朝上。在船上，忌把衣服脱光，换衣服要在八尺舱内。忌在船帮子上解小便；在后梢，忌两人同时解大小便。忌人坐在舱口把腿耷拉下来，腿耷拉下来是死尸的特征。忌趴着睡觉，意味着生意不好而“清等”的光头。
5、逢年过节放海灯。为祈求来年的鱼虾满仓，全家平安，祭奠在海上遭遇不幸的亲人，逢年过节放海灯。
信仰俗：渔船在海上遇到大风大浪大雾天气，在极端危险的情况下，便在船头上烧香许愿。渔船回岸后，渔民便到娘娘庙进香还愿。
1、敬龙王。每年第一次出海，多在清明前后，必须选吉日逢双的日子，逢二、六为最好，逢四（谐音“死”）这一天绝对不能出海。出海日，人们到岸边送行，船老大带领全体船员捧着猪头，在鞭炮锣鼓声中祭船敬龙王，通常是用椭圆形木桶装着猪头，猪嘴里衔着猪尾巴，先到龙王庙烧香磕头，然后把猪头摆在船头，向船头烧香磕头。祭船后，全体船员一起吃猪头，猪尾巴一定要给船老二吃，因猪尾巴象征测验水深的点水杆，或说是邀鱼鞭子。在祭船后，由船老大点燃用花皮（桦树皮）与芦苇系成的火把，俗称“财神把子”，将渔具、食物照一遍，边照边说喜话，照完后将火把抛入海中，将火把有火的一头朝上，燃烧着漂向远方的最为吉利。传说农历六月则三是龙王生日，当天渔船都要回岸休息，即使在远海作业回不来的，也要就地休息，不进行捕鱼作业，意为让龙王安安静静地过寿，如取鱼会引起龙王发怒，造成人船危险。
2、敬天后娘娘。出海的船供有娘娘龛，龛前放香炉和指南针，用烧香计时，用指南针定方向。在海上遇有风险，要烧香磕头，祈祷娘娘保佑，渔民把娘娘作为保护神，称之为“圣母”。
3、敬“大老爷”。渔民称鲨鱼和鲸鱼为“大老爷”当成神。船在海上如遇鲨鱼或鲸鱼，轻则网破，重则船翻人亡。凡遇“大老爷”时，百步之前均有各种鱼儿跃出水面，这时船上要烧香、磕头、祷告，祈求“保佑小民平安”。
4、拜石干大、石干妈渔船在海上遇到大风大浪大雾天气，在极端危险的情况下，便在船头上烧香许愿。渔船回岸后，渔民便到石干大、石干妈进香还愿，送去小船，纸灯待，感谢救命之恩。如果没有送灯，渔船平安脱离险境，则到龙王庙烧香还愿，感谢龙王爷的恩典。相关实物、器具：
船，公鸡，银珠，渔网，猪，锣鼓、鞭炮、彩旗，旗号，蜡烛、高香、黄表，花皮，椭圆形木桶，香炉，纸灯，娘娘龛，春节对联等 代表性作品：
1、《海州民俗志》刘兆元著，1991年江苏文艺出版社出版。卷廿三“渔业”记述海州湾渔民风俗。
2、《海州风俗史话》孙绪文主编，1996黄山书社出版，“渔民习俗”部分记述海州湾渔民风俗。
3、《中国民俗大系·江苏民俗》2003年甘肃人民出版社出版，第二章第三节“渔业”条中“海洋渔业”为刘兆元同志撰，记述海州湾沿岸渔民风俗。
4、《西连岛渔民风俗》刘兆元、崔月明著，2006年1月陕西人民出版社出版。
5、《古朐流风》2005.3中国文史出版社出版，“渔家风俗”部分记述海州湾渔民风俗。
秦皇岛县级非遗项目汇总（总计138项）山海关区县区级非物质文化遗产保护项目(21项) 孟姜女传说 萧显写匾的故事山海关桲椤叶饼 山海关浑锅山海关喇叭 二郎弹打三座碑的传说 山海......
《关于金盆村春节风俗习惯变化的调查和研究》亲爱的村民们：首先，祝大家新年快乐。我是调查员方玎玲，又到新年啦，不知大家有没有注意到，近年来村民们过春节有很大的变化，因此，我想针......
计划是指为了实现特定目标而制定的一系列有条理的行动步骤。通过制定计划，我们可以更加有条理地进行工作和生活，提高效率和质量。下面是我给大家整理的计划范文，欢迎大家阅读分......
非遗”纪录片的内容构成、价值及其意义2014-2-25 9:01:00 作者: 金震茅 新闻来源:北方传媒研究 中国非物质文化遗产以其精神性与智慧性的形态方式和活态传承的特殊品格，在人......
为更好地传承和弘扬优秀的民间文艺，保护宝贵的民族文化遗产，堰桥实验小学在2012年成立了“无锡民间文艺校园实践基地”，并聘请中国泥人博物馆研究员高级工艺美术师徐存才、无锡......
