土蛋鸡养殖小区建设标准doc由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“蛋鸡养殖基础设施建设”。
规模化土蛋鸡饲养技术规程标准
为了规范土蛋鸡规模化饲养技术规程，保证食品安全和人民健康，促进现代都市生态畜牧业的持续、健康发展、特制定本标准。范围
本标准规定了土蛋鸡饲养技术规程的小区布局、场址选择、饲养模式、营养要求、免疫程序、管理模式、设施配备、环境保护等方面的技术要求。本标准适用于武汉市土蛋鸡养殖小区的建设规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 18407.3农产品安全质量无公害畜禽产地环境要求
GB 3095大气环境质量标准
GB 18596-2001畜禽养殖业污染排放标准
GB 16548-1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
GB/T 16569-1996畜禽产品消毒规范
GB 5749-2006生活饮用水卫生标准
NY5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质
NY/T388-1999畜禽场环境质量标准术语与定义
下列术语和定义适用于本标准
3.1土蛋鸡养殖小区
根据当地规划建设的，在一定封闭或相对封闭的区域范围内，按照统一规划、统一供种、统一配种、统一防疫消毒、统一饲料供应、统一产品销售、统一小区管理、分户核算的方式从事土蛋鸡养殖的基地。
3.2 三圈
根据现代畜牧业发展规划而设置的禁养区、控制养殖区和适度养殖区，简称为三圈。
3.3 禁养区、控制养殖区和适度养殖区
禁养区即严禁新建畜牧养殖小区、已有养殖场必须限期关闭或外迁、位于武汉市中环线以内的区域。控制养殖区则位于中环线与外环线之间，控制养殖区内严禁新建畜牧养殖小区，已有养殖场逐渐关闭或外迁。适度养殖区为外环线以外的区域，按照规划布局适度兴建畜禽养殖小区。
3.4畜禽养殖污染
指畜禽养殖小区（或场）在养殖畜禽的过程中排放的废渣（粪便、垫料、废饲料及散落的毛羽、疫苗瓶等固体废物）、污水及恶臭等对环境造成的危害和破坏。
3.5净道
指养殖小区内用于饲养员行走、运料和畜禽周转等的道路。
3.6污道
指养殖小区内用于粪便等废弃物运出的道路。小区布局
4.1 按照“三圈”进行规划布局。
4.2 按照特色板块进行规划布局。
新洲区等地，着重建设土蛋鸡板块基地。
5场址选择
5.1在武汉市规划的外环线以外。
5.2 符合当地土地利用总体规划和城乡发展规划，坚持农牧结合、生态养殖，注重公共卫生，不占用基本农田，充分利用空闲地和山坡树林等未利用土地。
5.3距离村、镇居住点、集贸市场以及其它畜禽场、屠宰场1km以上，周围3km无大型化工厂、矿厂、皮革厂等三废污染源，防疫隔离条件好。
5.4地势较高、干燥、平坦、排水良好、背风向阳、空气流通、交通便利。
5.5 环境质量符合GB18407.3、GB3095、NY/T388-1999的要求。
5.6 养殖小区有充足的水源和足够的电源。
5.7水质质量符合NY5027-2001、GB5749-2006的要求
5.8 新建、扩建、改建养殖小区必须由生产经营单位报市畜牧兽医主管部门，会同区卫生、环保部门进行环境影响评价，审查批准后才能施工。场区布局
7.1鸡场可分成管理区、生产区和隔离区。各功能区应界限分明，联系方便。
7.2管理区与生产区间要设大门、消毒池和消毒室。
7.3管理区设在场区常年主导风向上风处及地势较高处，主要包括办公设施及与外界接触密切的生产辅助设施，设主大门，并设消毒池。
7.4生产区可以分成几个小区，它们之间的距离在300m以上，每个小区内可以有若干栋鸡舍，综合考虑鸡舍间防疫、排污、防火和主导风向与鸡舍间的夹角等因素，鸡舍间距离为鸡舍高度的3～5倍。
7.5隔离区设在场区下风向处及地势较低处，主要包括兽医室、隔离鸡舍等。为防止相互污染，与外界接触要有专门的道路相通。
7.6场区内设净道和污道，污道与后门相连，两者严格分开，不得交叉、混用。
7.7场区绿化场区绿化，要结合区与区之间、舍与舍之间的距离、遮荫及防风等需要进行。可根据当地实际种植能美化环境、净化空气的树种和花草，但不宜种植有毒、飞絮的植物。
7.8中期地面放养要求有荒山荒地，适宜放养。.饲养品种及方式
7.1土蛋鸡概念：“土蛋鸡”是千百年来，我国各地劳动人民按照自己的消费习惯而选留，经天然的地理隔绝相对封闭地培育而成的各种地方品种鸡及其相互间的杂交后代以其产蛋作为主要特征的土鸡统称，其肉质鲜嫩、口感爽滑、风味独特，产蛋率高。
7.2土蛋鸡品种：有本地农户散养的土蛋鸡，有以江汉麻鸡为亲本与本地土鸡杂交而选育的优良品种土蛋鸡，有以江汉麻鸡为亲本与产蛋性能较好的来航鸡杂交以提高产蛋率的土蛋鸡，还有为市场需求而杂交乌骨鸡的土蛋鸡等品种。
8.1以江汉麻鸡与本地土鸡杂交
前期育雏分网上育雏和地面育雏：育雏阶段特别注意保温保湿，密度不能太大，防止压死小鸡，雏鸡经过长途运输后，为了缓解应激，首先开饮，在饮水中添加多维，为了促进卵黄的吸收，在饮水中还可添加5%的葡萄糖，开饮1—2小时后才能开饲。
地面育雏要保持垫料在30—50公分，干燥吸潮，防止大肠杆菌和球虫爆发。中期有网上育成、地面平养和放养：放养要保证有足够的山地，山林，坡度在10—15度为宜，面积每亩不得多于500只鸡，防止鼠害和雷雨天气，早晚要补饲，保证鸡只营养健康。
后期有网上产蛋和地面产蛋，地面产蛋要做足产蛋窝，保证鸡蛋整洁，勤捡蛋，防止鸡蛋破损。
9.温度、湿度和光照
10.饲养密度
11.饲养营养
12.免疫程序
12.1制定合理的免疫程序，适时、准确接种疫苗是防止疾病发生的最好方法，结合本地区实际进行免疫
11设施配备
11.1 供电系统：配电容量为160KVA，备用发电机组50KW
11.2饮水系统：配备自动饮水器及相关水管
11.3育雏系统：采用立体式网上育雏。
11.4 防疫系统：兽医室，更衣消毒室，水泥结构的车辆消毒池，机动喷雾器及病死禽焚烧炉。环境保护
12.1 污染物排放应符合GB18596-2001要求。养鸡产生的有害气体、粉尘、粪尿和污水等污染物采取有效措施进行减量化、无害化、资源化处理后达标排放，不致因风向和地表径流而污染居民环境。
12.2 选择污染物达标排放技术模式或综合利用技术模式。
12.2.1配套种养基地实施循环经济模式。
12.2.2采用生物发酵技术处理粪污制造有机肥模式。
12.3鸡粪进行堆肥发酵处理，堆粪场要盖瓦，四周通风。
12.4定期灭蚊蝇、灭鼠
12.5 鸡舍废弃物及病死鸡应按照GB16548-1996处理
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