物流部后勤管理由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“医院物流后勤管理”。
物流部后勤管理 目的后勤管理是管理者动用一定的原理和方法、手段，通过一系列特定的管理行为和领导活动，使全体成员努力工作，以达到后勤工作目标的过程。后勤管理是管理的一种形式，是管理的一般本质在后勤管理中的一种表现，由于后勤工作部门是为一个单位的职能活动提供物资保障的机构，它的任务是为职能活动服务的。因此，后勤管理的任务就在于动用各种管理手段，通过组织、指挥和协调后勤职工的活动，来创造一个远比每个个人活动力量总和要大的后勤保障力量，以便高效率和高质量地完成后勤工作任务，进而保证单位职能工作的顺利开展。
后勤管理的内容
后勤管理的内容。
后勤管理包括财务管理、财产物资管理（固定资产管理、材料及低值易耗品的管理）、基本建设管理、房产管理及维修、档案管理、水暖电气管理、食品质量管理、卫生管理、汽车运输管、车辆管理、医疗卫生管理、以及后勤服务经营实体管理。
后勤管理的作用
后勤管理的作用是由后勤管理的基本职能所决定的，具体来说主要体现在以下几个方面：
（1）为职能活动提供可靠的物质保障。一个单位的职能活动要想正常进行，后勤部门就必须事先安排搞好工作的必需的条件设施，提供后勤服务，这是职能活动正常进行的物质基础。只有加强后勤管理，才能使这些基本的物质条件得到可靠的保证。后勤管理的保证作用是其基本职能决定的，而这一作用是后勤管理的基本职能决定的，所以这一作用是后勤管理的基本作用。
（2）可以提高对人、财、物的利用率，从而促进职能工作效率的提高。如果只是有了充足的物质保障，而不去科学地组织管理，工作的效益是不会提高的。搞好后勤管理，可以使人、财、物似最佳方式结合，得以充分有效的利用，进而调动起人的主观能动作用，做到“人尽其才”；提高资金使用效能，做到“财尽其力”；充分发挥物资设备的潜力，做到“物尽其用”。所有这些正是职能工作高效进行的必要条件。一切管理的作用都在于提高效益，否则就没有管理的必要，从这个意义上说，这一作用是后勤管理的主要作用。
后勤管理制度示例
第一章 总则
第一条 为使本集团后勤管理更科学、规范，创造良好的工作、生活环境，不断提高全员劳动生产率和集团的经济效益，特制订本制度。
第二条 本制度主要包括：门卫、车辆、宿舍、食堂及电话。
第三条 物流部各级员工，均应遵守本制度各项规定。
第二章 车辆管理
（一）做好车辆性能的日常维护、保养，保持车辆清洁、美观，确保运输及人员安全。
（二）车辆维修、加油必须在公司指定地点进行。
（三）油耗实行定标准年终结算。油耗标准是：____车____公升/百公里，其他为____公升/百公里。节约部分的60%奖给驾驶员，超出部分罚驾驶员40%，奖罚年终结算、兑现。
（四）合理掌握好轮胎消耗、车辆修理等费用，控制在最低范围，年终结算，视其实际情况奖罚兑现。如发现故意铺张浪费或弄虚作假行为，视情节轻重，予以不同程度的罚款，情节严重者予以除名。
（五）一年内无任何责任事故未受到任何处罚的驾驶员，年终给予一定的奖励。
（六）必须停在公司外过夜的车辆，驾驶员应妥善保管好车辆安全。
（七）聘请的驾驶员须与公司签订《用工合同》（随车工具注册登记，期满移交，缺者驾驶员如数赔偿）。
第四条 驾驶员安全文明奖。
为鼓励驾驶员安全行驶、文明服务，特设立驾驶员安全文明奖。
年终对驾驶员全年的责任事故、交通罚款、服务态度、车辆保养、行驶里程进行考核，考核总分为100分，满100分给予3000元的奖励，不足100分，则按比例计算给予奖励。此奖项由总裁办对小车驾驶员考核后发放。考核时各项指标权重为：
1、无500元以上的责任事故占50%；
2、无500元以上的罚款占20%；
3、服务态度良好占10%（此项由公司各中心打分，取其加权平均分）；
4、车辆保养好、车容整洁占10%。
5、行驶里程占10%（最高的为10%，次之9%，以此类推）。
第三章 宿舍管理
第一节 守 则
第五条 职工集体宿舍符合条件的职工入住公司宿舍时，必须到后勤处办理入住手续。
第六条 住宿员工及家属应保持宿舍区的清洁、卫生，做到无垃圾，不随地吐痰，严禁向窗外或阳台下乱丢废物垃圾及乱倒污水。不得在公共走廊、通道等公共场所堆放杂物，不得在划线区外摆放车辆。
第七条 爱护宿舍的集体财产和所配置的生活用品及水、电等设施，如造成损坏，须照价赔偿；平时要节约用水、用电。
第八条 随时做好防火、防盗、防爆工作，及时排除隐患；宿舍内不得擅自安装、使用大功率的电器；严禁私接电路。
第九条 宿舍内做到安定团结，不打架，不骂人，宿舍内不得留宿他人或亲友，确需留宿的，须在门卫处登记；不得有酗酒、赌博或传播淫秽音像、书画及其他违法行为。
第十条 宿舍内不准剧烈活动、喧哗或用器具制造噪音，电视、收音机、唱卡拉OK等音量不得太高，以免影响他人休息。
第十条 住宿员工在房位分配定位后，个人不得将钥匙转借给他人使用，也不得任意调换，如有特殊情况需调换，须经后勤处同意后方可。如擅自离厂五天，公司将对房位另作安排，责任自负。
第十二条 全体住宿人员必须无条件配合后勤处对宿舍区的检查工作，服从管理、派遣与监督，不得拒绝和阻拦。
第十三条 职工在离职时应到后勤处办理退房手续。
第二节 套 房
第十四条 凡住公司套房的员工（包括家属）严格遵守用水规定，不得到集体宿舍区公用水槽用水，不得到公司开水桶处打开水。
第十五条 套房宿舍楼的公共楼梯通道由各单元住户轮流清扫，确保公共楼道的清洁卫生。
第十六条 严禁在无安全栏架的阳台栏杆上放置花盆等物品，以免砸伤他人。第十七条 宿舍区内严禁饲养禽、畜。
第三节 集体宿舍
第十八条 经常保持宿舍前水槽清洁，不准向槽内投脏物，确保水槽畅通。
第十九条 住宿人员要及时关窗锁门，保管好私有财物，属保管不慎而丢失的责任自负。第二十条 宿舍内不得存放易燃、易爆等危险品，禁止使用煤气灶和电炉。
第二十一条 宿舍内不得长时间接待来客或接待异性客人。男、女职工按划分区域住宿，不得越区进入异性宿舍内逗留、住宿。患有传染病或有不良嗜好习惯者，一律不准住宿。第二十二条 晚上11：00前必须熄灯，熄灯后不得影响他人休息。
第二十三条 室内成员如擅自发生变更，同室的成员都应及时主动向后勤处反映情况。第二十四条 卫生间内禁止乱写、乱画、乱贴、乱刻，应经常保持公共场所的清洁卫生。第二十五条 清厕人员做好厕所的卫生保洁工作，并定期进行消毒。
第四章 食堂管理
第二十六条 员工应严格遵守公司规定的用餐时间，用餐买菜要自觉排队，文明有序，不得插队、挤闹、起哄，违者罚款50元，情节严重者将开除出厂。
第二十七条 员工必须厉行节约，不得有剩菜剩饭，违者罚款50元。
第二十八条 就餐员工一律服从食堂管理和监督，要爱护公物，不得把餐具带出食堂或占为己有，违者罚款50元，情节严重者开除出厂。对损坏各类公物者，要照价赔偿。第二十九条 食堂要有计划的进行采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。坚持实物验收制度，做好成本核算。
第三十条 食堂要按时开饭，认真做好职工就餐登记或打卡工作，做到日清月结，帐物相符。
第三十一条 食堂工作人员要对饭菜进行合理搭配，品种力求多样化；提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐或有临时客餐的，须有事先预约或通知，保证供应。
第三十二条 食堂做好各项卫生工作：做到餐具、炊具洗刷干净，餐具每餐消毒；食堂内外环境每天清扫，每周一次大扫除；食堂工作人员必须穿戴整洁，搞好个人卫生。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
第三十三条 做好安全工作。使用炊具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生；下班前要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管理人员要经常督促、检查，做好防火防盗工作。第三十四条 遵守制度，树立为生产第一线服务的思想，努力做到饭熟菜香。
第三十五条 本制度由物流部拟订，经行政人事部、总经办核准后公布实施。第三十六条 原制度如与本制度相抵触，按本制度执行。第三十八条 本制度由物流部负责解释。
食堂管理制度
中 毒 预 防
食物中毒及预防
① 厨房所有员工都要认真学习《食品卫生法》，严格把好质量关，不出售腐烂变质的原料和食品，并按照食品低温保存的卫生要求进行储存。
② 做到生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物及药物的隔离。
③ 不吃有毒和不认识的野菇、发芽马铃署等，做好消灭“四害”工作。
④ 一旦发生中毒。应立即就医查明原因，根据调查及检验的结果，作出相应的整改措施。
食物中毒发生的原因
食物中毒发生的原因，主要是由于食品在生产、加工、运输、销售等过程中受到细菌的污染，污染的食品在温度、湿度适宜的环境里放置，细菌就会迅速繁殖，经过一定的时间后，这些食物中就含有大量的细菌或细菌毒素，人食用后就会引起食物中毒。造成细菌性食物中毒的原因，通常如：
1、食品原料不新鲜或变质。
2、食品保管不善，放置时间过长。
3、食品没有烧熟煮透。
4、生熟食品交叉污染。
5、厨务人员患有肠道传染病或是带菌者。
厨 务 管 理
厨房卫生管理
① 厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。
② 厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。
食堂承包美誉膳食
③ 洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。
④ 炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。
⑤ 下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。⑥ 清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。
⑦ 仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。
食堂承包食堂
餐厅卫生管理
① 用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。
② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。
③ 每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。厨 工 制 度
卫生管理
追求健康是每个人的心愿，病从口入，关心员工身心健康首先要从员工饮食抓起。把做好卫生监督和管理视为公司的生命，我们首先从岗位人员素质抓起，要求每位员工在上岗前必须经过：
◇ 体验面试
◇ 1-3个月培训
◇ 卫生技能考核
◇ 现场工作考察等几个环节。
另外，公司对所采购原辅料加大检测力度。总部物配中心，除设有卫生检测中心外，还在各现场分派经专业培训的卫生监督员，对厨房环境、炊具、原辅料、工作人员个人卫生等进行统一检查，防患未然，警钟长鸣！总部食品卫生检测中心设备先进齐全，下设粮油检测、肉蛋禽检测、蔬菜及原辅料检测等，所配备的专职人员综合素质高，责任心强。厨房人员着装规范
◇ 在配膳台前供应事物应戴口罩
◇ 头发应剪短，戴工作帽的应将头发完全包住
◇ 不准留胡须
◇ 工作时不可抽烟，不可用手挖鼻孔
◇ 手要洗净，不得留长指甲
◇ 工作时不可戴戒指，手表等饰物
◇ 工作时应穿白色工作服并保持整洁
◇ 围裙须系好，并穿工作专用鞋
科 学 配 餐
1.谈“民以食为天”
在我们的日常生活中，吃饭是一件每天不可少的大事，俗话说：“民以食为天”，充分说明了饮食对于人的重要性。人吃饭并只是为了填饱肚子，更重要的是通过饮食获取生命所必需的营养物质，这正是：吃是为了活着，活着一定要吃。
饮食对生命的影响大致有4种情况：一是饮食量不足，以致营养不能满足身体需要，造成营养不良；二是饮食过量，营养过剩，造成肥胖，引发疾病；三是饮食虽然充足，但搭配不合理，以致引起某些营养缺乏，同样有碍健康；四是饮食不洁，导致病因乘机而入，危害健康乃至生命。
可见，“吃”虽然人从都会，但并非都吃得合理，吃得科学，因此，要有效地维持健康，不可不了解吃的学问。
2．营养与生命的关系
人要吃得合理、科学，就必须懂得自身对营养的需求。人通过饮食获取的营养物质有6类，即：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。
蛋白质是生命活动第一重要的物质，是生命的物质基础，人体一切细胞、脏器和组织的构成都离不开它，而且还是人体能源的来源之一，可以说：“没有蛋白质，就没有生命。”如果人体缺乏蛋白质，处于发育期的青少年，就会发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力差。对成年人，轻者体重减轻，肌肉萎缩，疲乏无力，病后恢复慢；重则出现营养不良性水胖。蛋白质主要存在于粮食，蛋类和肉类食品中。
后 勤 管 理 部出租、计生、电工岗位职责主办：负责厂长探家园及供电主线维护及商业网点、公房、各栋路电的用电用水维修工作。出租、计生工作。1、负责厂长探家园公用电线路......
后勤管理部2012年工作计划为了配合好企业的发展，给公司员工提供有力的后勤保障，特制定以下工作计划：一、指导思想：2012年是骏泰公司经营发展最为关键的一年，后勤管理部将围绕公司......
后勤管理部经理岗位职责1、根据企业年度工作计划，制定后勤管理部工作计划，并认真组织实施。2、做好办公用品和后勤服务用品的采购、管理和供应工作。3、负责企业采购的各类设......
后勤管理部工作汇报（共18篇）由网友“一点点爱喝奈雪”投稿提供，今天小编就给大家整理过的后勤管理部工作汇报，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读!篇1：后勤管理部工作汇报......
刀豆文库小编为你整合推荐4篇物流部管理规章制度，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
