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重庆女性开店创业
打造美食之都作为重庆餐饮的重点方向，发展速度快、经营规模灵活、资金流动快捷、风险收益适中的连锁经营模式，一直都是重庆餐饮重点培育的方向。为规范企业特许经营行为，制定了很多的相关办法。一方面引导、支持重庆的餐饮企业“走出去”发展直营、加盟、联营等各类连锁经营形式，另一方面鼓利外来的品牌走进来，加深重庆美食制度的内涵和底蕴。
就是在这样的契机下,步入重庆市场的。重庆这个山城，本土市场本身对“麻辣”小吃并不陌生，再加上廖记在西南地区的品牌影响力，棒棒鸡美食走入重庆市场可谓是有着“得天独厚”的优势。
同时，廖记还搭上了重庆餐饮界对于美食文化的深入打造。重庆餐饮一直积极引导餐饮企业挖掘菜品的历史与文化，特别是挖掘菜品背后的故事，突出巴渝美食文化特色，吸收各地文化精髓，推进餐饮文化与相关文化融合，营造美食文化环境，拓展美食文化内涵，提升美食文化品味。
廖记的美食就是在在经营理念、菜品特色、装饰风格、服装打扮等方面都特别注重文化建设，突出餐饮个性品味特征的企业之一。廖记给山城带来的不仅仅是红油美食的麻辣体验，更是引领重庆市民走进四川盆地的慢生活体验中。
廖记还通过与报刊、广播、电视、网络等媒体联合举办的餐饮专题栏目，借助美食论坛、学术交流、文化交流、灯饰广告、美食书刊等多种形式传播美食文化，让历史文化与餐饮文化深度融合。可以说，重庆女性开店创业的好计划的人创业新机会！
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