国际大酒店员工转正综合考题_员工转正综合评价表

其他范文 时间:2020-02-28 11:19:17 收藏本文下载本文
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国际大酒店

International Hote

国际大酒店员工转正晋级综合考核试题

部门_______姓名_______工号_______得分_______

一、填空题(每题2分共计44分)

1、国际大酒店位于,地处 融中心地带。

2、国际大酒店附近最著名的国家级景点为:

3、酒店的总机为:,前厅部内线电话为:、,中餐御廷名府订餐电话:0579-86858888-7777,9楼顶级会所预订电话0579-86858888-89994、酒店房型共有9种,分别是:、、、间、商务套房、行政套房、豪华单间、总统套房,酒店共拥有房间119间;

5、所有电话,务必在铃响声之内接答。

6、员工辞职,必须提前天以书面形式通知酒店,转行政人事部及总经理审批;试用期内辞职的员工,须提前7天以书面形式通知酒店。

7、员工不论以何种理由离职(辞职、开除、终止合同)均应在最后工作日天内办理离店手续方能得到应发工资,否则所造成的后果自负。

二、判断改错题

1、酒店内提供24小时服务的岗位是前台和房务中心,其他岗位均有下班时间。(Χ)

2、酒店拨内线电话至房间即拨八加房间号码即可。(√)

3、接听内线电话时应先说“你好!”然后报所属部门名称。(√)

4、名牌是工装的重要组成部分,应按规定标准佩戴在右胸处。(Χ)

5、大堂二楼多功能厅仅限于提供会议服务。(Χ)

6、酒店纪律处分分为:批评、口头警告、书面检查、通报4大类(√)

7、员工下班可将酒店物品带入宿舍使用。(Χ)

8、员工在工作期间,正在交换工作问题,遇到顾客出现,应该马上暂停内部交流,面对顾客微笑招呼,等客人离开后继续交流。(√)

四、简述题(每题4分,共计20分)

1、怎么行鞠躬礼?

答:腰部前倾约15度,双手交于前腹,面带微笑,附加礼貌用语。

2、怎样给客人让路?

答:1)当客人迎面走来时,主动靠右行并行点头礼。

2)当客人从后面走过,需放慢步伐,侧身,靠右,行点头礼,等客人通过后再行走。

3、在工作中应避免哪些小节?

答:挖鼻子或指甲;伸懒腰;抽烟;经常看表;工作时吃东西;将手放在口袋里; 抓痒;唱歌;吹口哨等。

4、站立的忌讳有哪些?

答:1)弯腰、驼背、东倒西歪

2)脚在地上乱蹭乱踢

5、接听电话时要注意什么?

答:电话铃响三声内接听,接听电话时应主动先向对方问候,接着报出酒店名或部门。(不可以说“喂”)通话结束后,等客人先挂电话,自己后挂电话。

国际大酒店

International Hote6、就坐的忌讳有哪些?

答:1)“二郎腿”,脚尖对着他人,频频抖动;

2)双手抱膝,手捂小腹;

3)摆弄手指,衣角,其他小物件;

4)双手交于脑后仰坐在工作台旁;

5)脱掉鞋子,或把脚跟露在鞋外。

7、请简述酒店对员工着工装及工牌的要求

答:着酒店统一的工服,平整无皱折,衣服勤换洗,干净无污渍; 员工佩戴工牌位置:

戴于衣服的左胸上方;袜子:男员工穿深色袜子,女员工穿肤色袜子,袜子无破洞无刮纱;鞋子:穿酒店统一要求的黑色鞋,并保持鞋子干净,皮鞋应保持光亮。

8、发现火情应采取什么办法?

答:1)通知安保部火的位置、大小;

2)利用就近灭火器灭火;

3)如需要,引导客人利用防火通道撤离;

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