常见蔬菜种植时间表由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“蔬菜种植时间表”。
南方32种蔬菜露天种植时间表
南方32种蔬菜露天种植时间表
1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）
2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。
3、花椰菜：9-11月播种
4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。
5、叶用芥菜：生长适温15-20度
6、茎用芥菜：秋季播种
7、芹菜：7月上旬-12月
8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播
9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插
10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获
11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种
12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种
13、薄荷：一年四季
14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收
15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。
16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收
17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植
18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜：与黄瓜相似
20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-5月播种育苗，秋植7-8月催芽直播
21、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。
22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种
23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种
24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种
25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种
26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易落花落夹，不利于生长发育。根据品种不同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。
27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。
28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。
29、土豆：冬春秋三季栽培，一般用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。
30、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月继续收获老姜。
31、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。
32、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植
蔬菜的不同习性，食用部分和科目整理套、间种原则： 喜酸还是喜碱：
有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜欢在碱性的土壤。大部分蔬菜喜欢ph为6.5-6.8，也就是微酸性土壤。
如果把喜欢酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。在栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里，而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时，不可撒草木灰或石灰粉。
喜欢酸性土壤（ph6以下）的蔬菜和植物有：花生、马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物（如草莓等）、麻、杜鹃花、百合、石楠、万寿菊、忍冬、雪杉、橡树等。
喜欢碱性土壤（ph7以上）的蔬菜和植物：青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、紫花苜蓿、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵、康乃馨、鸢尾花等。
喜欢微酸和中性土壤（ph6—7）的蔬菜和植物：油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子、大麦、燕麦、小麦、黑麦、荞麦、樱桃、栀子花、葡萄、芥菜、三色堇、香菜、桃树、梨树、苹果等。喜荫还是喜阳：
大部分蔬菜属于喜阳，一定要注意向阳地。
最喜阳的蔬菜时那些花果类蔬菜：如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵之类，因为果实需要充分的日照才能成熟，他们每天需要至少8小时日照。
其次是那些根类蔬菜，如：马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类。他们至少需要半天的日照。需要日照来制造糖分和淀粉，储藏在根部，芋头虽然也喜欢日照，但是比别的蔬菜都更能耐阴。
叶菜类对日照要求不那么高。其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比较喜荫。喜湿还是耐寒：
最喜湿的是那些原本是水生植物的蔬菜，如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等。其次是瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含大量的水，因此水分消耗量大，开花结果时更是大量需要水，所以要多浇水。但是和水生植物不一样，他们虽然喜欢湿润的土壤，却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中，并注意覆盖。瓜果类中，南瓜、西瓜由于根扎得很深（可达2米），可算比较耐寒的，只要在开花结果期间浇一些水就行。再其次是叶类菜。叶菜类不耐旱，如果太干，会变得老硬难吃。白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。
豆类比较耐寒，但在开花结果时需要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。蔓生豆类因为枝叶比较多，不如矮生豆类耐旱。
特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等。其中以甘薯最为耐旱。只要开始走藤后，就可以不必浇水了。伴生：
玫瑰和木樨草不能种在一起，玫瑰会排挤木樨草，使其慢慢死去，而木樨草临死前又会散发出一种化学物质，使玫瑰中毒身亡。
豆类，南瓜和玉米种一起，豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥，南瓜能为玉米提供很好的覆盖，而玉米又能为蔓生豆类提供支架。
万寿菊能散发出一种杀线虫的化学物质，因此是西红柿、青椒等易遭线虫攻击的蔬菜良伴。莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂，而寄生蜂是菜青虫，蚜虫、甲壳虫的天敌，所以可以与白菜、卷心菜、黄瓜搭种。
另外，葱蒜类不能和豆科种一块，但可以与胡萝卜一块。西红柿与土豆不宜在一起。
轮作的基本原理：
轮作一般以3-6年为一个周期，将地分成几块，每年在这几块地里轮流种不同科的蔬菜。
以六年为例。将蔬菜业分成6大类。分类时，尽量将同一科蔬菜分为一类。某些小的科可以合并，只要尽量将习性相似的蔬菜，和适合共生的蔬菜分在一起。下面是一种可能的分法： A豆科、玉米、向日葵 B瓜类、芋头 C茄科 D十字花科、空心菜、苋菜 E散型花科，葱科、生菜、莴苣 F薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻
在六大块地里轮流种这6类蔬菜，六年轮换一次。
此外考虑季节：如 春/夏
豆科，玉米，向日葵瓜科和芋头西红柿、茄子、青椒、辣椒十字花科，短季菜、苋菜伞形花科葱科薯芋类和芝麻：甘薯、山药、芝麻
秋/冬
绿肥绿肥土豆十字花科长季菜，甜菜伞形花科，葱科。生菜，莴苣绿 按高矮轮作
高的蔬菜：瓜类除南瓜、西瓜外，蔓生豆类、山药、向日葵、玉米等； 中等高度：西红柿、茄子、芝麻、青椒、土豆、矮生豆类等
矮的蔬菜：十字花科，伞形花科，葱科，甘薯，南瓜，西瓜，甜菜等。一月份
1、早春黄瓜
2、早春西葫芦
3、早春瓠瓜
4、早春丝瓜
5、早春苦瓜
6、早春南瓜
7、早春冬瓜
8、早春甜瓜
9、早春西瓜
10、中晚熟番茄
11、春芹菜
12、春青花菜
13、春花菜
14、春甘蓝
15、紫甘蓝
16、结球生菜
17、小白菜
18、春菠菜
19、春莴笋 20、晚土豆
21、荠 菜
22、芫 荽
23、茴 香 二月份
1、早春黄瓜
2、早春瓠瓜
3、早春西葫芦
4、早春节瓜
5、有棱丝瓜
6、早春四季豆
7、早春豇豆
8、矮菜豆
9、早春扁豆
10、尖干椒
11、早春甜玉米
12、早春毛豆
13、早春樱桃萝卜
14、早春萝卜
15、早春竹叶菜
16、生菜
17、小白菜 18大白菜
19、菠 菜 20、苋 菜
21、早春落葵
22、荆 芥
23、早春莲藕
24、马齿苋
25、菜 心
26、茼 蒿
27、牛皮菜
28、香 椿
29、蕺菜 30、灰灰菜
31、苦荬菜
32、野 葛
33、马 兰
34、薇 菜
35、蕨 菜
36、蒲公英
37、无籽西瓜
38、芦 荟
39、防 风 40、金丝瓜
41、菜瓜
42、蛇 瓜
43、食用仙人掌
44、藿 香
45、樱桃萝卜 三月份
1、黄瓜
2、甜 瓜
3、西 瓜
4、中晚熟苦瓜
5、中晚熟丝瓜
6、中晚熟冬瓜
7、中晚熟南瓜
8、中晚熟葫芦
9、佛手瓜
10、春四季豆
11、春豇豆
12、扁 豆
13、早毛豆
14、刀 豆
15、高山茄子
16、高山辣椒
17、菜玉米
18、春萝卜
19、春大白菜 20、小白菜
21、春胡萝卜
22、芹 菜
23、四棱豆
24、春水芹
25、早莲藕
26、慈 菇
27、芋 头
28、山 药
29、洋 姜 30、豆 薯
31、竹叶菜
32、苋 菜
33、韭 菜
34、大 葱
35、分 葱
36、小茴香(莳萝)
37、金针菜
38、紫 苏
39、荠 菜 40 四月份
1、晚黄瓜
2、高山地黄瓜
3、菜 瓜
4、晚豇豆
5、矮豇豆
6、晚毛豆
7、高山番茄
8、高山甘蓝
9、高山西芹
10、夏芹菜
11、晚连藕
12、茭 白
13、魔芋
14、高山土豆
15、小白菜
16、豆瓣菜
17、芥 菜
18、生 姜
19、黄秋葵 20、石刁柏
21、冬草莓
22、春草莓
23、笋瓜
五月份
1、夏黄瓜
2、夏秋冬瓜
3、夏豇豆
4、夏毛豆
5、夏茄子
6、夏辣椒
7、高山甘蓝
8、高山花菜
9、高山芹菜
10、高山莴笋
11、高山萝卜
12、高山胡萝卜
13、高山热白菜
14、早熟菜心
15、竹叶菜
16、苋 菜
17、小 葱
18、白花菜
19、小白菜 20、生 菜
21、夏花菜
22、樱桃萝卜
23、荠 菜 六月份
1、夏黄瓜
2、高山黄瓜
3、高山瓠瓜
4、高山四季豆
5、夏豇豆
6、秋茄子
7、秋芹菜
8、早熟花菜
9、中熟花菜
10、夏甘蓝
11、球茎甘蓝
12、热小萝卜
13、热白菜
14、热小白菜
15、竹叶菜
16、荸 荠
17、苋 菜
18、西 瓜
19、甜 瓜 20、秋番茄
21、秋辣椒
22、芫 荽
23、荆 芥 七月份
1、秋黄瓜
2、延秋瓠瓜
3、延秋西瓜
4、延秋甜瓜
5、秋豇豆
6、秋四季豆
7、延秋辣椒
8、延秋茄子
9、延秋番茄
10、延秋西芹
11、秋莴笋
12、晚花菜
13、秋甘蓝
14、紫甘蓝
15、孢子甘蓝
16、秋青花菜
17、芫菁甘蓝
18、早熟红菜苔
19、早秋萝卜 20、秋胡萝卜
21、早大白菜
22、菜 心
23、早蒜苗
24、秋大葱
25、藜 蒿 八月份
1、延秋黄瓜
2、延秋西葫芦
3、延秋四季豆
4、越冬辣椒
5、越冬甜椒
6、越冬茄子
7、越冬番茄
8、越冬樱桃番茄
9、延秋莴笋
10、秋土豆
11、冬芹菜
12、水芹菜
13、延秋青花菜
14、早芥蓝
15、冬甘蓝
16、越冬花菜
17、红菜苔
18、雪里蕻
19、秋腊菜 20、榨 菜
21、大头菜
22、秋萝卜
23、樱桃萝卜
24、晚熟萝卜
25、根用忝菜
26、中熟大白菜
27、晚熟大白菜
28、豆瓣菜
29、油墨菜 30、秋菠菜
31、蒜 苔
32、蒜 头
33、韭 菜
34、荞头葱
35、早藜蒿
36、晚藜蒿
37、苦荬菜
38、荠 菜
39、枸 杞 40、马 兰
41、辣 根
42、防 风
43、奶白菜
44、苋 菜
45、球茎茴香
九月份
1、越冬黄瓜
2、越冬西葫芦
3、越冬丝瓜
4、越冬苦瓜
5、越冬芸豆
6、荷兰豌豆
7、青豌豆
8、蚕 豆
9、冬莴笋
10、结球生菜
11、深冬青花菜
12、晚熟红菜苔
13、雪里蕻
14、小白菜
15、牛皮菜
16、菠 菜
17、茼 蒿
18、分 葱
19、洋 葱 20、芫 荽
21、金针菜
22、乌塌菜 十月份
1、早春辣椒
2、早春茄子
3、早春甜椒
4、越冬甘蓝
5、紫甘蓝
6、越冬莴笋
7、晚芥蓝
8、越冬萝卜
9、小白菜
10、散叶生菜
11、雪里蕻
12、腊 菜
13、菠 菜
14、茼 蒿
15、藜 蒿
16、芫 荽 十一月份
1、早春丝瓜
2、早春苦瓜
3、早春南瓜
4、早春冬瓜
5、早春番茄
6、早春扁豆
7、春茄子
8、春辣椒
9、春花菜
10、春萝卜
11、小白菜
12、菠 菜
13、水芹菜
14、蕨菜(干)
15、薇菜(干)
16、黑油菜
17、襄 荷
18、早春花菜
19、早春甘蓝 十二月份
1、早春黄瓜
2、早春西葫芦
3、早春瓠瓜
4、早春西瓜
5、早春甜瓜
6、早春番茄
7、晚辣椒
8、晚茄子
9、早土豆
10、香瓜茄
11、蛇 瓜
12、早春架豆
13、早春南瓜
14、早春冬瓜
15、早春丝瓜
16、早春苦瓜
常见蔬菜露天种植时间表一月：菠菜、生菜、葱、香菜。二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、......
常见蔬菜露天种植时间表一月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、葱、香菜。二月：油菜、四月慢、菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫......
番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。 黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜......
蔬菜种植时间表供大家参考：一月份1、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春丝瓜5、早春苦瓜6、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜10、中晚熟番茄11、春芹菜12、......
创业策划书名称：位置：发展背景：国家目前重视三农，农业政策好，自身来说，自己对农业熟悉基地优势： 位于平原地带，河流边.土壤肥沃，灌溉方面，水源清洁。大田多，租金低。离县城不远。本地消......
