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检查和整改火灾隐患能力
员工熟记“九查九禁”
即：查吸烟用火，禁善用明火；查通道出口，禁占用锁闭；查消防设施，禁故障停用；查灭火器材，禁挪用失效；查安全标志，禁遮挡损坏；查场所人员，禁超员脱岗；查物品存放，禁违章储存；查电线线路，禁私拉乱拉；查用电设备，禁违章使用。
1、酒店火灾危险性是：
①、装修、经营、使用的可燃物品多，火灾荷载大； ②、使用电器多，着火源多，不易控制和管理；
③、建筑共享空间大、火势蔓延快；
④、人员高度集中，疏散困难，扑救难度大，火灾危害大
2、员工熟悉本岗位消防安全职责、消防安全规章制度和操作规程，掌握本岗位火灾危险性和火灾防范措施，能够发现工作场所存在的火灾隐患。
3、员工能够遵守岗位检查制度，针对工作环境和岗位特点，开展班前、班后防火检查，能及时发现本岗位的火灾隐患。
4、对执行消防安全制度、消防安全操作规程和落实消防安全管理措施的情况，酒店主管消防安全负责人应当组织防火巡查和防火检查，填写巡查、检查记录，记录清楚、交接严格。酒店各部门消防安全责任人也要认真填写好消防检查记录。
5、结合酒店实际情况对本酒店进行消防工作巡查
餐饮部所在营业期间至少每两小时进行一次防火巡查，营业结束后应当对营业现场进行巡查，消除遗留火种。
客房部应结合客人实际情况进行消防检查，对退宿的房间应查看有无遗留火种。
防火巡查的内容：
①、用火、用电有无违章情况
②、安全出口、疏散通道是否畅通，有无堵塞、锁闭，安全疏散指示标志、应急照明是否完好
③、消防设施、器材是否在位、完好有效，标志是否完好清晰 ④、常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品 ⑤、消防安全重点部位的人员在岗情况
⑥、其他消防安全情况
6、根据本酒店火灾危险性落实逐级检查制度。酒店主要负责人、主管消防安全的负责人应当每月组织防火检查，部门负责人每日开展防火检查，在岗员工班前、班后进行本岗位防火检查，发现火灾隐患要及时整改。
防火检查除防火巡查内容外，还应检查以下内容：
①、火灾隐患的整改情况和消防安全措施的落实情况
②、员工消防知识和应急疏散预案的掌握情况
③、消防水源情况
④、灭火器材配置及有效情况
⑤、消防监控室值班情况和消防自动设施运行情况
⑥、严禁客人将易燃易爆危险物品带入酒店，查看各区域紧急事故处理设施是否完好有效，防火、防爆、防雷、防静电措施是否落实到位
⑦、消防监控室值班和消防设施运行、记录情况
⑧、消防安全标志的设置和完好有效情况
⑨、竖井和楼板、防火墙的孔洞封堵情况
⑩、有无违章使用易燃可燃材料装修情况
7、班前、班后主要检查以下内容：
①、电气线路是否破损、老化、连接松动，有无违章使用电器等情况
②、易燃易爆危险品储存、使用是否符合规定
③、有无违章使用明火、遗留火种
④、消防设施器材是否完好，有无损坏、遮挡、被挪用现象。⑤、疏散通道、安全出口是否畅通，有无堵塞、锁闭，疏散指示标志、应急照明是否正常
8、实行火灾隐患整改责任制。酒店主要负责人对火灾隐患整改负总责，主管消防安全的负责人和消防工作归口管理职能部门直接负责组织火灾隐患整改工作，主管消防安全的负责人、有关部门、员工应当认真履行各自火灾隐患整改责任。
①、巡查、检查中发现的能够立即改正的火灾隐患应当立即改正。对不能立即改正的火灾隐患，发现人应向消防工作归口管理职能部门或主管消防安全的负责人报告，按程序整改并做好记录
②、消防工作归口管理职能部门或主管消防安全的负责人接到火灾隐患报告后，应当立即组织核查。研究制定整改方案、整改措施、整改期限、整改责任人和部门，报酒店主要负责人审批。对随时可能引发火灾的隐患，应立即采取确保安全的措施
③、酒店主要负责人应当为整改火灾隐患提供资金保障，督促抓好落实
④、隐患整改责任人和部门应当按照整改方案要求，落实隐患整改措施，及时整改隐患，并加强整改期间的安全防范措施，确保不发生火灾事故
⑤、火灾隐患整改完毕后，主管消防安全的负责人应当组织验收，并将验收结果上报酒店主要负责人。
⑥、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定期限内整改完毕，并申请公安消防机构复查
⑦、各部门消防负责人发现本部门消防工作隐患或漏洞要及时整改，并填认真写好记录
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