农产品品牌建设为什么离不开政府支持(精)由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“农作物品牌建设的意义”。
农产品品牌建设为什么离不开政府支持？
中国经济的快速发展带来的不仅是老百姓收入和生活水平的提高，随之而来的还有道德的沦丧、信仰的缺失以及关乎每个人切实利益的食品安全问题层出不穷。绝大部分的农产品直接或经过初加工或者深加工端上餐桌，成为我们食品的重要来源。农产品食品安全问题的凸显与中国人民购买力剧增相互交织，中国消费者切实需要高端、优质、安全的农产品。而另一方面中国传统农业企业又陷入低端、低质、低价三低的死胡同，与国外高端、高价、高利润的农产品企业形成了鲜明的对比。在此情境下，中国农产品品牌建设日益受到广泛关注，中国急需建立市场认可和消费者信任的农产品品牌。在中国农产品品牌建设的理论研究和实践操作中，众多学者专家、企业家等认为中国农产品建设离不开政府的支持和引导。那么农产品品牌建设为何离不开政府的支持？
1、农业是弱势产业，面临自然风险和市场风险双重风险
农业是人类通过自己的劳动利用太阳能等生产和改造动植物以获得农产品的人类生产活动。农业具有自然再生产的特性，可以重复的利用土地、光照等资源进行再次生产产出，不似工业品生产的资源相对一次消耗性（这主要指工业品原料加工成制品后基本上不可再次利用或及时可再次利用，效用也降低）。但是农业过于依赖自然的恩赐，面临着巨大的自然风险，一场暴雨或者干旱就可能使得农业产出大大降低或者颗粒无收。虽然农业经过工业化、机械化的改造已经明显降低了对自然的绝对依赖，靠天吃饭的境况也得到根本改变，然而农业生产的自然规律没有改变，农业生产仍然有绝对的地理区域限制和自然季节限制。比如，你不可能在沙漠中粮食作物，也不可能在温带种植热带作物，更不可能在旱田里面种水稻等等···· 除了面临自然风险之外，农业生产由于其季节周期性应对市场变换的能力大大不如工业。小麦种下去了，马上要收获了，即使市场前景不好，生产者也无法该种其他市场紧俏产品，只能下年再调整并且还要面临跟风而上、生产过剩的风险。此外，农产品大多都是鲜活、不耐存储的产品，保鲜能力差，需要及时出售给消费者，同时农产品深加工能力整体还比较弱。因此，农产品市场风险巨大。两大风险使得农业处于弱势，比较收益低。
二、农业进入门槛低，中小企业众多，规模资金缺乏
农业虽然是弱势产业，比较收益低，但是农业不是短期行业，它是长期行业，生产的产品不会存在人们不需要的情况。农业产业胜在一个“稳”字，无论经济情况如何，做农业不会出现暴富，也不会出现骤然破产的情况。加之以前做农业门槛比较低和自然生产和物流等的局限性，提供产品满足全国市场的大型农产品企业极少，有的也是产品经过了深加工，如牛奶、火腿肠，生鲜几乎没有。多数企业都是受限于资金、技术和冷链物流等供应本区域当地市场，并且农业企业又陷入低端、低质、低价三低的死胡同，与国外高端、高价、高利润的农产品企业形成了鲜明的对比，无力或者不愿进行农产品牌建设。
三、农产品品牌多为区域性产地名品，具有半公共物品属性
改革开放以来，中国经济迅猛发展，中国人民收入水平和品牌意识显著提高，但悠久的中国饮食文化和丰富的自然资源使得中国打造国内国际大品牌的品类基础和市场基础广泛。中国不缺构建国内国际品牌的土壤，也不缺品类品牌，但现在全国乃至国际知名的强势品牌仍然稀少。中国农产品品牌的形成多是基于产地优良的产品品质或者厚重的中国饮食文化。然而，农产品区域品牌有一个致命的缺点：公地的悲剧。产地品牌或者依托同一历史文化形成的品牌如同公地，具有公共物品属性，也同样具有一定程度的非排他性和非竞争性。使用同一品牌或者文化背书的各个企业很难逃脱同质化低端竞争的悲剧。因为使用同一个品牌，如果一个企业加大投入，改善自己的产品品质等，不仅会为该企业带来效益，同样的，由于巨大的正向的外部溢出效应，产地或其他企业也同样获得这一效益，而无需付出代价，也即搭便车。此外，由于其他企业无需额外投入，因而具备成本优势，进而形成竞争优势，最终必然出现劣币驱逐良币和企业混迹于低端和同质化竞争的结果。
4、品牌建设和维护等专业人才匮乏
2014年6月6日在青岛的国际蓝莓大会上，佳沃集团总裁陈绍鹏说，现在蓝莓行业尤其缺乏种植人才和管理人才。长期以来我国农业院校毕业人数较少且农业行业对人才的吸引力度不够，导致我国现在农业人才匮乏，尤其是种植、销售和品牌建设人才。没有纯熟的农业人才市场，企业挖不倒人才，只能自己慢慢去培养，这又给农业品牌建设和维护带来巨大的挑战，同时也是巨大的机遇。谁先培养出农业品牌建设和维护人才，谁就能最好的建设农产品品牌，谁就能抢占消费者心智进而抢占消费者市场，获得利润。最终使得强者越强，弱者越若的马太效应。
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