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孕妇不宜多吃的食物名单妊娠期是关乎准妈妈与胎儿身心健康的关键时期，在饮食上要特 别注意，对以下食物要适当摄入，不宜多吃： ◇桂圆：一直被人们视为滋补良品的桂圆，对准妈妈来说却不宜 多食。因为桂圆性温、味甘，极易助火，准妈妈吃后不仅增添胎热，易导致气血失调，引起胃气上逆、呕吐，引起腹痛、见红等先兆性症 状，甚至引起流产或早产。◇可乐饮料：因可乐饮料含有咖啡因成分，多饮会导致中枢神经 系统兴奋，使呼吸加快、心动过速、失眠、眠花、耳鸣等，有些准妈 妈即使饮用不多，但由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩 晕、心悸等中毒症状。此外，咖啡因还能迅速通过胎盘影响胎儿的发 育。◇菠菜：准妈妈吃菠菜的目的是为了从菠菜中获得较多的铁，以 防止孕期患缺铁性贫血。有人以为菠菜吃得越多，贫血就越不容易发 生，其实适得其反。据国外有关学者实验发现，由于菠菜含有较多草 酸，它不仅阻碍小肠对铁的吸收，而且使铁排出体外，所以多吃菠菜 反而会加重贫血。铁吸收不足会阻碍血红蛋白的形成，从而导致贫血。此外，草酸对锌、钙也有破坏作用。◇山楂：山楂有极丰富的营养价值，并有消食开胃的功效。山楂 酸甜可口，很多人爱吃，尤其是准妈妈怀孕后，常有恶心、呕吐、食 欲不振等早孕反应，爱吃山楂之类的酸甜零食。有资料表明，山楂对 子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩。中医书籍也指出，山楂有破气、散瘀的作用，如果大量食用山楂食品，就有可能刺激子宫收缩，导致 流产。所以，准妈妈不宜多吃山楂及其制品。◇糖精：由于糖精对胃肠道黏膜具有刺激作用，并可影响消化酶 的功能，准妈妈如果大量饮用含糖精的饮料，或是每天在牛奶等食物 中加入糖精调味，就可能出现消化功能减退，造成消化不良、营养吸 收功能障碍等。同时，因为糖精是由肾脏经小便排出的，还会加重肾 脏功能负担。据报道，长期过量服用糖精，可引起膀胱癌。由此可见，糖精虽然可以改善口味，但孕妇不宜多吃。◇油条：在制作油条时，须加入一定量的明矾，而明矾是一种含 铝的无机物。准妈妈油条吃得过多，铅就会在人体积蓄，这些铝通过 胎盘，会侵入胎儿的大脑，影响大脑发育。◇动物肝脏：动物肝脏中除含有丰富的铁外，还含有丰富的维生 素 A。准妈妈食用过多的动物肝脏，会使维生素 A 的摄入量大大超过 人体所需的最高限量。如果摄入维生素 A 过多，会导致胎儿在母体 内发育异常。若胎儿正处于发育期可导致胎儿牙滤泡异常，甚至使分 娩不久的新生儿生出牙
齿，或引起胎儿畸形。◇咖啡：一般情况下，偶尔喝咖啡可以提神醒脑，减轻疲劳，但 长期过量饮用咖啡会使人得失眠症，心跳节律加快，血压升高，并易 患冠心病。咖啡中的咖啡碱能破坏维生素，导致人体维生素 B 缺乏。轻者出现烦躁、易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等症；重者可 出现多发性神经炎、心脏扩大、心跳减慢或肌肉组织萎缩或浮肿等症 状。特别是准妈妈饮用过多的咖啡，其自然流产、早产及围产儿死亡 率有增加的趋势。◇浓茶：孕妇喝浓茶尤其是喝红茶，会给胎儿和自身带来极大的 危害。因为茶叶中含有 2％~5％的咖啡因，每 1000 毫升浓红茶中约 含咖啡因 0.12 毫克。而咖啡因具有兴奋作用，孕妇饮浓茶，不但会 刺激胎动，影响胎儿的生长发育，还会造成胎儿手指、脚趾畸形以及 腭裂和其他畸形的可能。同时高浓度的咖啡因可加快孕妇的心率和促 进排尿，增加孕妇的心、肾负担，极易诱发妊娠高血压综合征。◇酒：科学家们经过长期的研究和调查发现，酒是一种危险的致 畸因子。孕妇饮酒可使酒精通过胎盘屏障传输给胎儿，使胎儿体内的 酒精浓度和母体一样高，而且酒精和食物混合后可产生一种化学物 质，促使小肠吸收食物中的铅，使孕妇和胎儿体内铅含量增高；酒精 分解后可形成某些毒性物质，如乙醛等。这些因素都影响胎儿，使胎 儿发生畸形。◇盐：由于妊娠反应口淡无味，许多孕妇喜进咸食，口感是满足 了，却忽略了怀孕期间应忌食过咸食物。妇女怀孕后，其生理发生了特殊变化，如体内钠潴留较多，水的潴留也相应增多，如果进食盐分 过多会加重水的潴留，这对孕妇心、肾功能不利，也不利于胎儿的生 长发育。特别是已有水肿或妊娠高血压综合征的孕妇更应减少盐的摄 入量。一般妊娠后期每日摄入食盐不要超过 5 克。
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