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中小学生自我保护安全教育知识
（二）——生活技巧篇
未成年人生活阅历浅，经验缺乏；生活中在成年人看来很简单的事情，他们应对起来可能就会显得不知所措，这并不是他们的过错，而是缺少经历的体现。如果我们把生活中的一些技巧总结起来，告诉他们，那么，在遇到这些问题的时候，他们就会自如一些、从容一些。人类总是在经验的积累中，不断成长和成熟起来的。
你知道避免烫伤及处臵的办法吗？
烫伤是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常见的是被热水、热油等烫伤。如何防止烫伤呢？
1、从炉火上移动开水壶、热油锅时，应该戴上手套或者用布衬垫，防止直接烫伤；端下的开水壶、热油锅要放在人不易碰到的地方。
2、父母在炒菜、煎炸食品时，不要在周围玩耍、打扰，以防被溅出的热油烫伤；年龄较大的同学在学习做菜时，注意力要集中，不要把水滴到热油中，否则热油遇水会飞溅起来，把人烫伤。
3、油是易燃的，在高温下会燃烧，做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火，千万不要惊慌失措，应该尽快用锅盖盖在锅上，并且将油锅迅速从炉火上移开或者熄灭炉火。
4、家里的电熨斗、电暖器等发热的器具会使人烫伤，在使用中应当特别当心，尤其不要随便去触摸。
如果不小心烫伤了怎么办呢？
1、首先要判断烫伤情况，如：受伤面积大小，伤处是否疼痛，伤处的颜色等等。不同的情况有不同的对应方法。
2、在伤口未发现红肿之前脱下手表等物。
3、伤处疼痛有轻微红肿的是轻度烫伤，用凉的、流动的清水缓慢冲洗10分钟左右，再涂些清凉油就可以了，不必包
扎。
4、伤处皮肤呈深红色，且感觉不太疼，多是重度烫伤，此时不要自行采取任何措施，敷上干净的布去医院急诊。
5、如大面积烫伤，需趁伤处没肿之前迅速脱去鞋和衣服，如已经沾在皮肤上，脱去不方便，可用剪刀剪开。
6、若伤处有破损，不能用棉花或带毛绒的布包扎。
7、如果家里有烫伤药可以按照说明书进行涂抹。尽量不要用所谓的偏方，把不干净的东西涂在伤口上。
怎样处理外伤才得当？
1、一般情况下的刀割伤、刺伤均会引起少量出血。小而浅的伤口用手指压迫法即可。然后用随身携带的创可贴贴上即可。
2、如果血色鲜红，呈喷射妆，就是动脉出血，应该马上送往医院抢救，并在途中采取紧急措施止血。A.加压包扎：用消毒纱布垫在伤口处，再在上面加些厚纱布、棉布一类物品，然后以布带、绷带紧紧缠起来达到止血效果。B.止血带包扎：用橡皮带、手帕或洁净的布条在伤口出血点上方扎紧，压迫血管达到止血目的。但是要注意每隔15——30分钟应松开一次，避免肢体缺血坏死。
3、如果不小心踩到木板上的锈钉子或其他尖锐物致伤时，也不必惊慌，为防止破伤风，不要自行处理，应立即到医院处臵。
4、因野营做饭造成烧、烫伤时，要依据不同程度处理。A．轻度者可用清水浸泡，然后抹上自备的烫伤油或其他动植物油。B．中度者可在水泡周围用酒精涂擦后再用干净手帕包起来。迅速与有关人员联系，及时到医院救治。C．若是被油烫伤，可及时用眼药膏涂在伤口周围，肥皂水也能暂时起到消肿止痛的作用。不管哪种情况，都应最后找医生治疗、处臵。
骨折的急救固定你会吗？
1、当出现骨折情况时，首先要做的是立即拨打“120”求救。
2、如果伤口出血较多，应立即找来干净的布包扎止血。可用干净柔软的东西做为软垫，直接放在伤口处，然后用宽的带子紧紧包扎。
3、如果条件允许，最好使患者平躺，不要盲目搬动患者，不能对受伤部位进行拉拽、按摩。
4、及时就地取材，可选用树枝、木板、木棍等固定受伤部位。
5、在没有固定物品时，对受伤的上肢可以用手帕、布条、领带等悬吊并固定在其胸前；下肢可以与未受伤的另一下肢捆绑固定在一起。
6、若怀疑伴有脑震荡，一定尽量减少头部移动，取头高15o—30 o卧位；昏迷者头应偏于一侧，以防呕吐物造成窒息。
7、开放性骨折（即骨折处皮肤或粘膜破裂，骨头外露），要注意保持伤处清洁，防止感染。
8、做完应急处理后，立即送往医院救治，要注意运送途中不可碰撞受伤部位，避免人为加重伤情。
食物噎在喉咙里该怎么办？
1、先判断被噎情况，如食物已进入气管，需按“气管进异物”方法处理。如果勉强还能说话，说明食物只能在食管里。
2、状况轻微者可喝点儿水冲一冲。
3、状况严重者，要自己双手按在上腹部，快速、用力地向上施压，一直到喉部，食物便有可能被挤出食管。
4、如果仍不能吐出堵在食管的东西，马上拨打“120”。
5、在吃东西的时候，一是不要着急，不要往嘴里塞进过多的食物，而且吃东西时要保持平和的状态，不打闹、不说笑，避免被噎食的情况发生。
误食药物及时催吐、洗胃了吗？
1、催吐：中毒者先饮温水300ml—500ml，然后用清洁的手
指、筷子、汤匙柄等刺激咽部催吐，反复数次，直到胃内食物完全吐出为止。
2、洗胃：一般在中毒6小时内洗胃最有效，温开水、淡盐水都可以。每次喝（或灌注）200ml—300ml水，不宜过多，然后催吐。为使食物排尽，可反复洗胃多次。
3、可喝些熟豆浆，使毒物与豆浆起化学反应，削弱毒物的毒害作用。
4、重症者（上吐下泻、头痛头昏、四肢僵直、神志不清、呼吸困难等）应立即送医院。
5、为医院提供毒物样品、名称，或中毒者呕吐物，供医生诊断。
你知道有些蔬菜有毒吗？
蔬菜是我们每天都要吃的东西。但有的蔬菜如果烹饪不得法，也有可能使人中毒。
1、食用不熟的四季豆会中毒。四季豆又名扁豆、菜豆、刀豆、棍豆，是人们经常食用的一种蔬菜。近年来，许多地方都有扁豆中毒的报道。生扁豆中含有皂素及红细胞凝集素等有毒物质，它们对消化道粘膜有强烈的刺激性，可引起剧烈的呕吐，并具有凝血作用。这些有毒物质经充分加热才能被破坏。扁豆中毒就是由于扁豆未烧熟，毒素未被破坏引起的。一般食用后1—5小时发病，主要出现胃肠道症状，上腹部不适、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，伴有头痛、头晕等。一般吐泻后迅速自愈，愈后良好。为防止扁豆中毒，扁豆应加热到完全变色，无豆腥味方可食用。所以应吃焖扁豆，不要吃爆炒扁豆，凉拌时也应煮熟。
因加热处理不够而能引起食物中毒的，常见的蔬菜还有黄花菜（也叫金针菜）。市场上卖的晒干的多是处理过的，已无毒，但鲜黄花菜却含有有毒的秋水仙素。有人喜欢吃鲜黄花菜，这很容易引起食物中毒。吃鲜黄花菜时，必须用开水煮，而且煮后用冷水漂洗两次才能吃。
2、发芽的马铃薯中毒。马铃薯又名土豆，易保存，在冬季是北方地区的主要食物。保存不当或保存时间过久，马铃薯就会发芽。发芽的马铃薯产生一种叫做龙葵素的毒性物质，普通烹调加热不能破坏其毒性。食用后几分钟至数小时就会发病，出现胃肠道症状，表现为胃部灼痛、恶心、呕吐、腹泻等，还可引起吞咽麻痹。严重时出现耳鸣、瞳孔散大等神经系统受损的症状，甚至由于抽搐致死。发生马铃薯中毒应立即用4—5%的鞣酸或1—2%的苏打水进行洗胃、导泻，以便把毒素排除体外。马铃薯的妥善保管是预防中毒的关键。马铃薯应存放在通风、干燥、阴凉的地方；家庭中食用应随吃随买，若发芽后应去掉芽体及芽眼周围的部分，煮熟煮透后再食用。
西红柿未成熟时也含有龙葵素，也不能吃。然而，在农贸市场或早市上还会偶有发现，我们不能掉以轻心。
3、鱼胆毒性极大，中毒后死亡率极高。杀鱼时小心不要弄破鱼胆。
被困在电梯中该怎么做？
1、如果电梯发生故障，自己被困在电梯中，首先要保持镇静，不要惊慌，电梯内若有司机，一定要听从其指挥，切忌乱挤乱动。
2、用电梯内的电话或对讲机求救，在电话中要报清自己的位臵、楼号、楼层。
3、按下电梯内标盘上的警铃，或脱下鞋用鞋底用力拍门，让邻居听到你的呼救声。
4、如果一时无人接应，也不必紧张或害怕，要耐心等待，观察动静，保持体力，等候营救。
5、切忌强行拨电梯门，试图从电梯门缝中出去的想法是错误的。
6、如果是电梯卡在两层之间时，可在有关人员的帮助和指导下，设法打开电梯门用梯子爬上去。
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