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2011年11月份蔬菜价格趋势分析
11月，乐平市场蔬菜行情稳定，菜源充足，品种齐全，供需两旺，市场交易异常活跃，蔬菜价格继续稳中有降，但有些菜品下滑太低，随之可有上扬之趋。其交易量仍渐上升，本月交易量为27.10万吨，环比增长2.19%。
据统计数据分析：本月选取的16个主要蔬菜品种为5升11降，其平均价为每公斤1.43元，比上月的1.59元每公斤减少了0.16元，环比下降10.06%。上升品种数黄瓜、莴笋为最大，分别陡升84.62%和51.94%，其次是茄子、小幅上涨14.19%，青椒和马铃薯涨幅分别是1.44%和0.74%；下降品种数大白菜最大，骤降53.40%，其次是洋白菜、白萝卜和油菜，分别大幅下降42.70%、40.74%和32.18%，菜花和西红柿小幅下降18.48%和13.33%，冬瓜、芹菜、胡萝卜、莲藕和豆角行情稳定，下降幅度较小，降幅在8.60—4.13%之间。
受气候和温度影响，一些地产菜生长迅速，加快了上市量，故有些菜价急剧下降，随着天气的变化，预计这种现象不会延续太久。进入12月，价格也许逐渐上扬。最近，交易量仍在逐日上升，给市场带来了繁荣，其价格将会相对稳定。
16种平均菜价与上月对比趋势图
新闻录入：jxy 更新时间：2011年12月9日
本周末即将迎来国庆节，三季度也将结束，但CPI的“暑热”似乎仍凉不下来，市场预期9月的数据仍将处于高位。
“目前菜价还是没便宜下来，猪肉又回到了16块钱一斤，中秋节过后刚见价格有点儿往下掉就又涨回去了。”正在北京蒲安里菜市场买菜的李大妈告诉《每日经济新闻(微博)》记者。
市场分析人士表示，随着秋季深入，很多蔬菜产品产季已过，蔬菜市场供应会有所减少，价格有可能进一步上行。
从多家机构给出的预测来看，一致预期9月CPI不可能低于6%，但在会不会超过8月份6.2%的问题上则存有分歧。包括兴业银行和中金公司在内的一些机构认为，9月CPI将可能达到6.2%~6.3%。
9月食品周涨幅节节走高
与前几个月一样，令9月CPI不容乐观最显著的原因依然是食品价格涨势。根据商务部统计数据，8月29日至9月4日，18种蔬菜平均批发价格比前一周涨1.5%；9月5日至9月11日上涨2.6%；9月12日至18日上涨3.7%；9月19日至25日上涨4.2%，环比涨幅有逐步扩大之势。其中，西红柿、大白菜和圆白菜价格涨幅达到两位数，分别上涨13.6%、12.7%和10%。
除蔬菜外，上周粮油零售价格也出现小幅上涨，其中花生油、菜籽油、豆油分别上涨0.3%、0.2%和0.2%；大米、面粉分别上涨0.3%和0.2%，鸡蛋零售价格上涨0.1%。8种水产品平均批发价格也小幅反弹。
肉类价格走势略显乐观，除猪肉价格下降0.6%外，其他涨势也趋弱。但也有分析人士指出，牛羊肉消费开始进入旺季，猪肉消费也相对较旺，主要缘于北方地区有“贴秋膘”一说。作为衔接双节的9月，强劲的需求将使得食品价格环比上涨的趋势难以停止。
“综合来看，农业部9月前4周价格较8月均值环比上升1.7%，商务部前3周食品价格较8月均值环比上升1.9%，统计局9月中上旬食品价格较8月均值环比上升2.2%。预计9月CPI中食品类价格环比涨幅为1%，同比涨幅为13.2%。”国泰君安首席经济学家李迅雷(微博)表示。
另外，非食品价格涨价步伐也没见放缓。以房租为例，北京中原地产发布的数据显示，9月北京市中高档住宅的租赁指数为145.91，单位平均租金为53.35元/平方米/月，环比上涨了0.57%，同比上涨了3.80%。
9月CPI仍将处于高位
自7月创下CPI同比上涨6.5%的今年高点之后，大家普遍认为8~12月CPI涨幅将逐步回落。但9月不断上涨的物价又使之前的判断遭受质疑，不少机构认为，9月CPI将超过8月6.2%的水平。
兴业银行首席经济学家鲁政委告诉《每日经济新闻》记者，8月食品价格环比上涨可能在1.2%附近，非食品类价格环比涨幅约为0.4%，进而推算9月CPI环比增长0.5%至0.8%之间，中值为0.65%。他认为，由于9月翘尾因素与上月相比有望下降0.5至0.6
个百分点，所以预计9月CPI同比涨幅将落入6.2%至6.4%的区间内，中值为6.3%，较上月上行0.1个百分点。
中金公司的判断与鲁政委如出一辙。该公司报告也称，9月CPI同比涨幅可能回升至6.2%至6.4%。
报告称，9月前三周食品价格的上涨具有季节性，主要反映中秋节和国庆节前夕对食品需求的拉动效应。预计到9月底前食品价格难见显著回落，环比涨幅可能高达1.5%至2.0%。
不过，李迅雷仍坚持认为，9月CPI的同比涨幅约为6%，其中食品价格同比增长13.2%，非食品价格同比增长2.9%。他称，7月物价或已达到年内峰值，未来通胀回落趋势基本确定。短期内通胀降速会慢于预期，9月CPI或仍在6%的高位，10月很可能会降至5.4%，而11月以后则有望进一步回落至5%以下。
“在劳动力成本长期看涨、国际大宗商品价格仍然高位徘徊、政府调控长效机制有待完善以及国内通胀预期依然较强等因素的影响下，年内物价回落幅度可能有限，”交银中心分析师唐建伟表示，目前通胀压力减轻主要是因为翘尾因素回落，11~12月的CPI同比涨幅可能仍居4%左右，预计全年CPI平均涨幅为5.2%。
秋雨绵绵菜价上涨 雨过天晴菜价回稳
作者：袁琳 刘… 文章来源：本站原创 点击数：159 更新时间：2011-9-23 16:04:47
近期，我市受连续20多天阴雨天气的影响，不仅给人们的出行带来了许多不便，也给蔬菜的生产和供应造成了不小的影响，部分蔬菜不能及时运出菜田，出现销售断档，上市量明显减少，造成鲜菜旺季不降反涨。在调查的25种鲜菜品种中，香菜、菠菜、油麦菜等叶类蔬菜价格上涨明显，土豆、洋葱等价格未出现较大波动。上涨幅度达两位数的有油菜、黄瓜、茄子、青椒、四季豆、油麦菜，上涨幅度分别为10.4%、65.7%、20.2%、22.2%、20.5%、17.5%。
据监测结果显示：今年8月18日到9月20日每周蔬菜加权平均价依次为每公斤2.15元、2.39元、2.23元、2.41元和2.43元，城区整体菜价在市场价格波动的正常范围内呈平稳上升趋势。9月城区菜价与8月相比上涨12.98%，与去年9月同期相比涨幅仅为0.62%，表明当前菜价仍处于较稳定的状态。
连日阴雨，我市城区不少蔬菜基地受灾。9月以来，城区露地蔬菜同比减产10%—20%。其中，以黄瓜、苦瓜、丝瓜、豇豆、四季豆、茄子、西红柿、青椒为代表的瓜果类蔬菜减产10%，而以大白菜、小白菜、空心菜为主的叶类蔬菜则减产15%—20%，设施蔬菜损失较小。此外，“倒茬”也是导致蔬菜产量低的季节性原因。由于“倒茬”，秋季蔬菜在国庆前后才开始种植，因此市场出现青黄不接的情况。本地蔬菜减产、外地蔬菜进入十堰的难度和运输成本增加，城区蔬菜出现供不应求的局面，大部分蔬菜价格出现持续上涨，在蔬菜价格普涨的情况下，也有部分蔬菜出现降价的情况，出现降价的蔬菜主要有芹菜、莲藕、毛豆等。这可能与前期存货较多，后期雨水天气影响储存，菜商急于出货有关。
为确保我市“菜篮子”供应不断档，市政府蔬菜办采取各种措施，保障市场供应。市政府蔬菜办组织各县市区安排多批技术人员深入各受灾区，积极组织和引导农民加强田间管理与病虫害防治、清沟排水、补苗改种、抢收受灾瓜菜，同时，抓好新辟蔬菜基地建设，提前做好秋种准备工作，搞好救灾菜种供应调剂和种源信息发布等，同时协调神定河蔬菜批发市场，已紧急从山东、河南、陕西等地调运蔬菜，保障蔬菜供应充足，价格平稳。
根据气象部门预报，9月21日后连续的雨水天气将正式结束，蔬菜生产、加工、流通等各环节均逐渐恢复正常，与前几日相比，大部分蔬菜价格的增长幅度已开始下降，预计蔬菜市场价格在近两周内可以恢复到降雨之前。
附：城区蔬菜加权平均价变化趋势图
广州规范平价商店管理 蔬菜至少便宜15％
作者：未知 文章来源：新浪 点击数：131 更新时间：2011-9-23 15:42:27 为稳定食品价格，广州力争年内建设200家产销对接的平价商店。昨天上午，广州市物价局等部门联合发布平价商店管理规范，要求独立设立的农副产品平价商店面积不少于100平方米，平价商店平时以低于市场价格销售农副产品，蔬菜类单个品种价格应低于当地平均价格15%以上等。
据了解，凡在广州市行政区域内登记注册、具有合法经营资格者，均可申请认定农超对接平价商店。对于平价商店的监督和管理，价格主管部门要定期和不定期考核，如果被发现不按照规定经营平价农副产品、不履行或不完全履行稳价惠民义务、没有做到明码标价或者标价不规范的，先责令整改，逾期仍未整改的则撤销平价商店资格。如果被发现伪造申报材料恶意骗取补贴或其他政策优惠、补贴资金挪作他用、农副产品质量不符合相关质量安全规定，或者其他违反法律法规的行为，直接撤销平价商店资格和摘牌。
关键词：面积
平价商店必须有相对独立且具备一定规模的经营场所，原则上应达到以下要求：独立设立的“农副产品平价商店”，不少于100平方米；农民专业合作社、农副产品生产企业以直销门店设立的“农副产品平价商店”，不少于20平方米；在商场、超市等零售网点内设立的“平价农副产品专营区”，不少于50平方米，在农副产品批发市场内设立的“平价蔬菜交易区”不少于300平方米。
关键词：品种
平价商店主要面向普通消费者及低收入人群，因此，商店内经营的品种也有所要求，一般以粮、油、肉、菜、禽、蛋等基本生活必须的农产品为主。除农民专业合作社、农副产品生产企业直接设立的平价商店外，均应签订农超(产销)对接合同或协议，且以农超(产销)对接的形式供货的农副产品数量不少于农副产品总量得50%。
关键词：价格
平价商店内所售的平价农副产品在价格上也有明确规范，暂定为：蔬菜类单个平价品种价格低于当地同品种、同规格、同等级农副产品市场平均价15%以上，粮、油、肉、禽、蛋类单个评价品种价格低于5%以上(以广州市物价局价菜篮子价格为参考标准)。
平价商店的经营者须自愿服从政府价格调控管理，所销售的平价农副产品实行明码标价，在市场价格发生异常波动时，按照与政府的协议履行稳价惠民义务。
关键词：笑脸
市民如何识别平价商品？
广州市物价局相关负责人介绍称，平价商店使用全市统一的标识，店内的平价商品在标签上都会有一个笑脸，市民只要寻找笑脸就能买到平价肉菜。“这也意味着，并非平价商店内的所有商品都便宜过外面，一些没有‘笑脸’的、不属于平价品种的，就遵循市场规律自由定价”。
摘要：2010年以来，北京市蔬菜价格出现了持续上涨的趋势。引起蔬菜价格上涨的因素是多方面的，主要受到宏观经济、生产成本、流通成本等方面的影响。通过分析，得出平稳蔬菜价格的对策建议。
关键词：蔬菜CPI物流价格
一、北京市蔬菜供应的构成
北京市是一个大型的蔬菜消费城市，常住人口2000多万，按照人均日鲜菜消耗量1千克计算，北京每天的鲜菜需求量为2000万千克，一年是730万吨。北京市所需求的蔬菜由于种类上和数量上的繁多，京郊所生产的蔬菜很难满足，因此外地蔬菜供应是北京蔬菜供应一个重要的环节。
截止2010年底，本市基本菜田面积为58万亩，其中芹菜、生菜、菠菜等叶菜类占到总量的60%左右，番茄、黄瓜等果类蔬菜约占18%，蔬菜全年平均自给率为28%左右。预计到“十二五”末，本市蔬菜总面积可达到70万亩，蔬菜年总产量达到450万吨，蔬菜自给率由28%提高到35%。目前北京72%左右的蔬菜依赖河北、山东、辽宁等其他省市的供应。
外地供应的蔬菜包括了70多个品种，其中销售量排行前几的是白菜、生菜、黄瓜、油麦菜、西红柿等。
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