端午粽子配送流程草稿(推荐)由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“端午节包粽子活动流程”。
2013年端午粽子后勤支持方案
一、达到目的:最高目标,送货准确率达到99%,团购单准时送达率为98%,门店单准时送达率为95%,顾客临时下单,从业务员下单到收到货,2小时内完成(仅限于5千元以上单)。最低目标,送货准确率达到90%,团购单准时送达率为90%,门店单准时送达率为85%,顾客临时下单,从业务员下单到收到货,4小时内完成(仅限于5千元以上单)。
二、配送时间:2013年5月24日至6月13日(共20天)。在此时间内暂停排休,采取从早上4:30至晚上23:30都有人在岗的循环工作时间,早上7:30至晚上19:30主要负责人必须全部在岗,其他时间也要安排相关工作人员轮流值守。
三、后勤支持临时机构及职责:主要以财务仓储部门人员为主,运输部门人员次之,对口支持部门为营运部及其下属各个门店、销售部、公司其他有需求部门人员等。
1、总指挥:
段伟***,负责端午期间,整个后勤支持的管理工作,协调解决各部门出现的问题。
2、主要负责人:樊佳勇***,负责端午期间,粽子的生产、包装、盘存、质检、临时工人的管理等工作(建议草稿,由财务段总确定)。
3、主要负责人:杨宇平***,负责端午期间,粽子的接单、核单、发货、回单等工作(建议草稿,由财务段总确定)。
4、次要负责人:何志勇***,负责端午期间,粽子的配送安排、司机的调度。(建议草稿,由行政李总确定)。
5、次要负责人:黄亚标:***,负责端午期间,临时机构人员的住宿、用餐等生活管理(建议草稿,由行政李总确定)。
6、次要负责人:邝旺成***,负责端午期间,展架的制作、安装、拆卸工作,灯具、风扇、音响、电视等设备的安装、拆卸工作。(建议草稿,由工程宋总确定)。
四、对口支持,一线部门临时协调责任人:主要以营运部办公室、销售部为主,涵盖各门店店长。在后勤支持与一线需求出现问题时,门店一线员工将问题报给以下责任人,由相关责任人负责沟通协调,如协调沟通不成功,向总负责人反映,由总负责人直接下命令到临时机构总指挥处,做出决定。
1、总负责:
肖巧兰***,职责,(由营运部填写)。
2、总协调:
李月华***,职责,(由营运部填写)。
3、团购负责人: 廖丽芳***,职责,(由营运部填写)。
4、门店报单:
姓名,电话,职责,(由营运部填写)。
五、操作流程:对与门店互相交叉的部分进行重点详细阐述,与门店沟通顺畅进行,确保后勤支持顺利进行,达到预定目标。
1、总指挥段伟操作流程:(由财务部段伟填写)
2、主要负责人樊佳勇操作流程:(由财务部樊佳勇填写)
3、主要负责人杨宇平操作流程:(由财务部杨宇平填写)
4、次要负责人何志勇操作流程: 在保证门店正常送货的情况下,调整人员安排与出车线路,出车次数,出车时间,达到端午配送后勤支持目标。(1)配送人员
黄
红(***)开湘LD7883,谭
璐(***)开湘L0SA82,何永永(***)开湘L2SA28,谷伦军(***)开湘LD3281,邹国江(***)开湘L0SA78,张
琳(***)开湘L2SA89,张东良(***)开湘LB4658,刘自阳(***)开湘L0SA86,资兴裱花司机
胡灵勇***,由营运部直接调配 郴州裱花司机
彭志民***,由营运部直接调配 小车司机
朱剑波***,由营运部直接调配(2)配送安排(详见线路走向图与配送表)
(2.1)、端午配送期间,司机负责自己车辆的保养维修检查、车辆清洁、行驶登记,车辆出现多人驾驶同一台车,由责任司机负责跟踪登记,出现各种车辆状况以记录为准,无记录的,由责任司机负责。(2.2)、各送货车辆按线路安排出车,不的随意私下更换线路、私自换车。从6月1日起至12日止湘L2SA89、湘L0SA78在工厂签到待命,其他车辆全部改到长冲新工厂签到,中午在新工厂休息,待命人员实行5分钟到岗。(2.3)、所有车辆实行循环送货,门店及业务无特殊要求情况下,上午8:00,9:00,10:00,11:00依次发四趟车,下午14:00, 15:00, 16:00, 17:00依次发四趟车,晚上18:30后发两趟车。如出现指定时间送货,则按一线要求指定时间提前发车(早上第一趟由刘自阳和张东良负责,7:30到长冲新工厂待命)。
(2.4)、各车收回的空胶箱,直接送到新工厂,由邹国江负责转运回来。厂内拉配料、馅料、转运货物、转运空胶箱报表、提货等等,由邹国江、张琳负责。
(2.5)如张琳应资兴要求,白天在资兴送货,需先打电话来告知,无安排则需在10:30前回厂,餐厅灌煤气需提前一天申请,在8:00-9:00这段时间完成(2.6)、从6月1日起,取消班车,郴州门店送饭时间不变,拖菜送饭车辆临时安排,原则上由刘自阳负责,根据现场调度为准。
(2.7)、晚班送货(包含仓库原料、面团、月饼等),晚班送货,无论数量多少,必须2台车都要出去送货,在货少的情况下,一台送粽子,另一台送仓库原材料,在2台车出车后,郴州还有货要送,则由刘自阳、张东良负责,如晚上有资兴货加送,则由张琳负责,有桂阳永兴有货加送则由刘自阳张东良负责。
(2.8)、中秋节期间,只服从中秋指挥小组发出的命令,且先执行后申诉。不接受门店、工厂、餐厅等各种合理、不合理的要求及命令。(2.9)、端午期间,无指挥小组命令,不得应任何人、部门的要求随意改变送货线路、去接人、送人等。如门店确实有要求,改变线路,必须在完成原送货任务前提下,报告指挥小组方可,原则上不接受临时调车。出现任何耽误,应及时告知,说明原因。
5、次要负责人黄亚标操作流程:(由行政部黄亚标填写)
6、次要负责人邝旺成操作流程:(由工程部邝旺成填写)
五、检查监督,激励与处罚
(一)发货的检查监督与激励处罚(由樊佳勇填写)
(二)收货的检查监督与激励处罚(由营运部填写)
(三)送货的检查监督与激励处罚
1、端午前,每台车都要进行车辆保养检查等工作,杜绝在端午配送期间出现车辆故障,违章,谨慎驾驶。期间出现车辆故障、违章、事故等,将加大考核力度。
2、保持电话畅通,如出现电话不通,拒绝服从命令、拖延工作、改变送货线路等,根据情节予以处罚。
8、从6月1日起,从新工厂发出每趟粽子送货,必须记录详细的出车时间、粽子数量、收货人、返回时间、单据回收人等,以此作为激励的重要依据。送货单上注明发车时间,货物件数。
9、发出货物,必须当面清点件数,所有货物,出现件数差错,送货人负责,予以处罚。出现盒数、个数等其他错误,发货人负责。
10、所有司机在端午期间6月1日—6月13日,4:30—24:00全部为待命时间,待命期间,所有司机根据送货任务的情况随时送货,一律不得因私出厂,发现未在岗者,根据情节轻重予以考核并处罚。
2013-04-26 何志勇
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