解读有机富硒“黄金米”的营养秘笈由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“富硒营养米黄金米”。
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解读有机、富硒“黄金米”
金秋十月，稻田层层涌金浪，空气中溢满了丰收的芬芳。
刚脱去谷壳的稻米，在仲秋暖阳的照射下，泛出晶莹的色泽。
将黄金米淘洗后，蒸煮片刻，未品已闻其香，迫不及待地尝上一筷，口感酥软，米香沁脾，令人食欲大增。席间，每人都连吃三碗，着实大快朵颐。果不其然，黄金米真如省水稻专家所赞誉的“不用配菜的米饭”。
据黄金米专业合作社的专家介绍，目前，黄金米系列主打三类稻米：国内优质南梗和日本越光及富硒大米品种。
先说南梗品种，其突出优点是稻米品质优，口感柔软滑润，食味品质佳，是我省稻米市场上公认的外观与食味品质俱佳的优质米品种。蝉联省粳稻优质米食味品尝赛冠军，一举夺得了江苏“最好吃大米”的桂冠。
另外，我们特别从日本引进了“越光”稻米品种。“越光”是来自日本新泻县，素有“世界米王”的美誉，又被称作“白雪米”，颗粒比一般米小，米粒透彻，几乎不见白色实心的部分。其在日本家喻户晓，被日本民众视为等级最高的米种。
而我公司出品的“越光”米，依靠里下河地区得天独厚的气候，以及阳光、土壤、水质等优越的自然条件。与日本本土的“越光”米相比较，无论香味、白度、光泽以及吃起来的甜度、弹性与黏度，都青出于蓝而胜于蓝，堪称米之最。
不仅如此，黄金米业专业合作社还成功研发新一代富硒大米。富硒大米不仅香味浓郁，更重要的是，还富含人体所必需的微量元素——硒。这是普通大米所不能企及的。我们知道，硒在人体中起着抗氧化，延缓衰老，1
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解毒、排毒、抗污染，保护肝脏和造血系统的功能，还能防止细胞才华，降低心脑血管疾病，预防癌变，提高免疫力等。我国民众一大健康漏洞就是硒元素缺乏。而通过吃米饭补硒已被公认为当今世界最有效、经济的补硒途径。富硒大米解决了众膳食补硒的问题。它富含的硒元素和多种维生素，能增强人体抗病能力，从而达到补硒、强身、延年益寿的目的。
既能果腹充饥，又具备保健、食疗之功效。——这就是黄金米的卓尔不群之处。
在黄金米加工厂，我们看到了高贵而华丽的黄金米产品，高档、典雅的包装，彰显了黄金米非凡的品质。生产人员正把一袋袋黄金米打包，运往上海、浙江、苏南等地区。新世界的人类，早已不再单纯地满足于吃饱，更关注的是膳食的营养均衡、科学健康。黄金米富含多种蛋白质、矿物质、维生素、微最元素、碳水化合物„„都说药补不如食补，这数吨的黄金米将成为千万家庭的健康之源。
优中选优的稻种、生态古朴的种植方式、绿色无污染的加工过程„„共同铸就了黄金米的卓越品质。如此，黄金米被冠以“生态、健康”的美誉，则是真正的名至实归。
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