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社会实践
实践人:左刚克
单位:邻聚里餐饮有限公司黄龙维亚餐厅
时间:2012.7.19-2012.8.4
实践内容:服务员,负责为顾客打菜
实践日志:
7,19
第一天上班,很高兴,因为毕竟有份工作啦,经理是个女的,很霸气,嘴很会说,经理说收餐间缺人,我毫不犹豫地朝收餐间走去。惊呆啦,很脏,很臭,干的工作很简单就是把剩菜,剩饭,倒掉,筷子,碗,分类放置。干了几个小时,头都晕了,就是有点小枯燥,做同样的动作,尤其是高峰期12点左右,那餐盘排山倒海而来,必须加快速度,忙完后,已经1:30啦,好饿,好累,好渴,头晕。。。
7.20
起来晚了,上班估计要迟到啦,算了不去了,明天再去吧,10点左右经理来了电话,让立马过去,到了后,经理说:“为什么不来上班,是不想做吗,还是。。”我说:“起来晚了,所以就呆在家里啦。”“怎么能这样,迟到归迟到,旷工归旷工,你发现晚了该立即赶来的,不然更严重,知道吗?另外,你也不打个电话说明情况。”我低着头,我开始意识到到我的弱点啦。。。
7,25
这是新的一天因为,我要离开收餐间,做一名真正的体面的服务员啦,走出收餐间有一种释然的感觉,听说这里的顾客都是支付宝员工,所以很兴奋,毕竟也是马云的崇拜者。他们大多80后,好羡慕他们啊,能在这么好的公司上班,有一天我也和他们一样就好啦,接下来首先是记住菜价,因为是大学生,便自豪于自己的准确度和速度。但是秋刀鱼的价格我过了一段时间有点模糊了,于是便对顾客说了一个估计的价格,结果多收1元,遭到顾客投诉,天哪,这么小的问题让经理费了九牛二虎之力才搞定。。。我又有一节课要上啦。。小结:
来自外省的我,习惯了家里有错误没事,父母包容的氛围,在餐厅工作的这一段时间里我学到了,一些在学校学不到的东西,尤其是快速学习,融入社会的能力,还要谨慎细心,不懂就问,光有力气是不够的。累的时候,我就告诉自己:看到了吗?这就是挣钱的不易,以后可要省着点儿花啊,还有在学校别浪费时间啊,不知道将来干什么的情况下,先把手头的英语搞好吧,切莫好高骛远!best wishes to me!
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