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臭鸡蛋腌制方法
腌臭鸡蛋的方法 ：先把鸡蛋洗净煮熟，磕开一小裂缝;用开水化盐放凉，找一个坛子洗净后放入凉好的盐水再放入煮熟的鸡蛋，将坛子封好放在室温较高的地方就可以了。也可让太阳晒。20天左右就可以吃了。真的是非常好吃，和生鸡蛋腌臭了的不太一样。里面的清象豆腐一样软，黄也软了。比臭豆腐香多了
用一瓷器装入芝麻、孜然、味精碎、精盐、辣椒、麻椒面少许均匀。腌料：1、肉串类： 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1：味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1......
各种烤肉腌制方法(转载) (2009-09-07 12:22:21) 转载 标签： 分类： 杂谈沛禹 烤肉 腌制 美食 肉串烧烤前的准备 1.材料的选择猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这......
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