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转基因粮食作物的安全性问题
我认为转基因粮食作物是安全的,可以大规模种植。
我觉得现在之所以很多人反对转基因粮食作物的种植,并非都是由于科学上的疑虑,有的是出于他们的个人信仰,认为人类不应该种植“不自然”的作物。但是人类今天种植的作物,没有一种不是人工改造过的。这个改造发生于大约一万年前的新石器时代人类开始尝试种植粮食的时候。在种植过程中,人们发现有的植株有人们想要的性状(比如产量比较高、味道比较好),于是其种子被保留下来,继续种下去。在下一代中,又选择“品质”最好的往下种,这样一代代地选择下去,就能得到“优良”品种。
实际上遗传学中植物学家用杂交育种方法创造出的许多在农业生产上有巨大实用价值的新品种都是自然界原先没有的,也属于“非自然”的作物,但事实上我们人类经历了这么多年漫长的发展,食用了那么多看似“非自然”的粮食作物也没有出现过什么由此引发的健康、安全性问题。
后来遗传工程的发展让转基因作物的研究大量进行,并且涌现出大量的转基因作物,有次并引发了大范围的争议。但是,科学界已经出示过大量的证据,表示只要遵循卫生院制定的规则,重组DNA技术就是安全的,以重组DNA技术为代表的遗传工程不仅能够帮助科学家们从事生物医学方面的基础研究,而且有着与公众切身利益息息相关的应用前景。
目前,转基因作物已得到广泛的推广、栽培和使用。比如,通过转基因技术可以让水稻变成“金大米”,制造胡萝卜素(在人体内变成维生素A),有助于消灭在亚洲地区广泛存在的维生素A缺乏症。转基因技术可提高稻米中铁元素的含量,以减少以大米为主食的人群当中常见的贫血症,也可提高稻米的蛋白质含量。在研究、开发中的其他项目还包括用转基因技术让作物具有抗旱、固氮、抗病能力等。转基因作物的发展潜力是十分巨大的。
由于转基因作物的巨大优势,推广非常快。全球已有25个国家批准了24种转基因作物的商业化种植,种植面积由1996年的170万公顷发展到2009年的1.34亿公顷,14年间增长了79倍。在此期间此推广趋势持续增长也正说明了转基因作物的安全性,试想,如果不安全的话,肯定早就被取缔了。
由此,我觉得转基因粮食作物是安全的,可以大规模种植。
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