寿县商务局深化猪肉质量安全由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“商务局猪肉安全计划”。
寿县商务局深化猪肉质量安全
专 项 整 治 工 作
一、认真学习领会文件精神，切实贯彻落实各项整治措施。我局把猪肉专项整治工作做为当前压倒一切的中心任务，把上级文件精神作为开展工作的指航针，及时制定了我县《专项整治方案》。为保专项整顿工作落实到实处，凡涉及专项整治的文件，局领导班子带头学，吃透精神，然后再召集局职工和县生猪办人员集中学，宣讲精髓，最后转发有关责任单位深入学，全面发动，上下联动。
二、加大督查力度，强化日常监管。猪肉专项整治启动后，我局强化猪肉市场监管，把每周只少2次的市场监管督查行动，升级为每周只少4次，而且节假日不休息，保持举报热线畅通；对棋盘街等7家重点农贸市场和枸集等11家集贸市场安置信息员关注市场动态；对寿春等7家屠宰场安排所属乡镇专管人员驻点监控，促进规范。连日来，我局共出动专项督查18次，查处1起销售白皮肉和2起销售病害肉违法经营行为，没收白肉146斤，焚烧病害猪肉37斤。
三、强化企业监管责任，推进“诚信”服务体系建设。经督查整改，我县广大屠宰场建立和完善生猪进场检查验收制度、生猪屠宰加工、“三点一线”制度、检疫检验登记制度、屠宰量公示制度、检疫印章“两把锁”制度。坚决做到不宰杀、不食用、不出售、不转运病猪和病死猪，我局还与寿春等几家中心屠宰场签订了《寿县定点屠宰企业猪肉质量公开承诺书》，推进生猪屠宰加工行业诚信体系建设。
四、深化猪肉质量专项整治，促进生猪市场管理健康发展。我局制订的《猪肉质量安全专项整治方案》和《乡镇生猪办绩效考核办法》把阶段性猪肉专项整治工作与长期生猪市场管理工作相结合，把猪肉质量安全专项整治这一特殊战役和市场管理、财税创收相结合，进一步调动各乡镇和各有关部门的工作积极性性，本周内，我局将承办全县猪肉质量安全专项整治暨生猪市场管理工作会议，把猪肉质量安全整治工作由阶段性延伸为长期性，由重点区域延伸为全领域，由屠宰环节延伸到生产、养殖、流通和消费等诸环节。
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