甜品雪媚娘材料及做法由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“雪媚娘做法”。
甜品雪媚娘
牛奶90毫升、芒果适量、草莓适量 材料：糯米粉50克、玉米粉15克、白糖20克
辅料：糖粉15克、糕粉适量、橄榄油5克、淡奶油80克
1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀
2、将90亳升牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
3、将搅拌均匀的粉浆放一边表置10分钟，使所有原料充分融合4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻
5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟
6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀
7、另取一些糯米粉小为炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉
8、鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
9、将水果切成小丁
10、案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
11、取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀而杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
12、戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油
13、再放入切好的水果丁
14、上面再铺一层奶油
15、将面皮包裹好，捏紧收口
16、将包好的雪媚娘胎翻过来略整一下型，成圆形就可以了
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