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怎样通过食物对抗二手烟？
在现实生活中，很多人都被“烟毒”所扰。在职场，工作、开会时都难免抽烟或被动吸入二手烟；做饭时的油烟，烤肉燃起的烟雾长期下去都会对身体造成危害。只要经常食用以下食物，就可以减少烟毒对身体的危害，将危害降到最低。
清咽润肺：萝卜、木耳、梨、蜂蜜、柚子、金橘、莲藕等。具有生津止渴、清热止咳、润肺等作用。韩国汉城大学医学院预防医学科杨美熙教授研究发现，吸烟者若连续4天，每天吃750克左右的梨，因抽烟或吃烤肉等在体内蓄积的致癌物多环芳烃，会显著减少。抽烟多年者吃枇杷，可以修复受损的呼吸道黏膜。
排除毒素：乌龙茶、绿茶、红茶等。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授专门从事茶叶营养与功效研，发现喝茶对肺癌、食道癌等，均有不错的预防作用。尤其是绿茶，能减轻尼古丁的伤害，还能防癌和降血脂。茶还能利尿、解毒，使烟中的一些有毒物随尿液排出。
此外，富含维生素A、B1、B2的胡萝卜、柑橘、蛋黄、动物心脏、肾、香菇、新鲜蔬菜、动物肝等，都应该成为吸烟者餐桌上的主角。
养护血管：鳕鱼、三文鱼等深海鱼。吸烟会明显增加心血管事件的发生率。军事医学研究院营养研究室教授王冬兰指出，深海鱼富含的欧米伽—3不饱和脂肪酸，能够降低患心血管疾病的风险，每周应该吃1—2次。此外，牛奶能降低有毒物质对胃肠的损害。
清新口气：芹菜、香菜、薄荷叶等，有清新口气的作用，能有效消除口腔异味。戒烟一段时间内，口气问题仍然存在。多吃苹果、胡萝卜和芹菜等富含纤维素的蔬果，能促进唾液分泌。唾液不仅能湿润口腔，还能清除附着在牙齿上或塞在牙缝中的残渣，消除异味。有哪些不增肥的办公室零食？
1、花生
花生的营养看点：
坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通；它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子“咕咕”叫时可以充饥。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发 病几率大大降低。
食用原则：
花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。
2、海苔
海苔的营养看点：
紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠 心病。
食用原则：
这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！
3、豆腐干
豆腐干的营养看点：
豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100 克的豆腐干含有336 千卡的热量，含731 毫克的钙，而脂肪含量不足16 克，多吃也不会发胖。
食用原则：
如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%。
4、牛肉干
牛肉干、酱牛肉的营养看点：
酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2，钠的含量却高一倍。
食用原则：
这两种零食适合在腹中空空时吃。
5、即食果蔬片
即食果蔬片的营养看点：
曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹 果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。
食用原则：
多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。
6、话梅
话梅与橄榄的营养看点：
话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！
食用原则：
每天2—3 枚，在饭后食用。
7、黑巧克力
黑巧克力的营养看点：
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。
食用原则：
对于两餐间隔在5—6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。
8、咖啡
咖啡、牛奶的营养看点：
有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则：
准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪)，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
9、绿茶
绿茶的营养特点：
茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。
食用原则：
当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。
10、燕麦片
燕麦片的营养看点：
麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从 而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素，如B族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。需要久煮的生麦 片肯定不适合带到办公场所，即食纯燕麦片事先经过高温处理，只要微波炉加热 2 ～ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味，很难下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。
食用原则：
错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。手机辐射对身体各部位的影响各是怎样的？ 头部———增加患 脑瘤 风险
美国乔治敦大学肿瘤中心主任迪帕博士说：“我们最新的研究，连同以前的研究都表明打手机缘增加罹患脑瘤的潜伏风险。”无独占偶，瑞典厄勒布鲁大学病院的医学专家也发布研究成果称，他们阐发了11项全球相干研究后发现减肥的方法，天天操纵手机一个小时，持久下来，足以增加患脑瘤风险。
专家提示：操纵耳机时用免提耳机接听，并且在德律风接通的前五秒切记不克不及让手机切近耳朵。
眼睛———频繁接听手机易得白内障
浙江大学眼科研究所所长姚克传授颠末八年的尝试证实：即便手机在国际辐射安然操纵标准内，长时候操纵依然对眼睛等人体部位有毁伤。手机接听中产生的电磁微波会毁伤眼球的晶状体，粉碎细胞通信毗连功能。”持续手机通话两小时必定对眼球晶状体有毁伤。
专家提示：通话时候尽可能节制在半个小时内，出格是热恋中的男女。
骨头———手机辐射或致骨质疏松
土耳其苏莱曼德米雷尔大学的托尔加·阿塔伊博士和他的同事在研究中发现，手电机磁场可能会降落骨骼密度导致骨质疏松。研究人员聘请了150名习惯将手机戴在腰带上，均匀天天操纵手机15个小时，并持续操纵了6年的男性手机用户，并操纵两重X射线骨密度检测仪检测他们骨盆的骨质密度。成果显示，接近手机一端的髂骨翼的骨质密度略有降落。
专家提示：手机不要贴身携带，最好放包里，离我们的身体越远越好。
皮肤———或致“手机皮肤炎”
很多患者呈此刻耳朵或面颊处不明启事的皮疹女性健康常识，乃至某些患者手指也呈现近似的皮疹，大夫猜想多是因为操纵手机过度导致的皮肤过敏。对此妇科疾病的症状，英国皮肤医学会引述已颁发的研究资料指出，在长时候操纵手机后，敌手机概况镍材质接触太久可能导致皮肤呈现过敏反应，产生一种叫做“手机皮肤炎”的红色或发痒的┞奉子。
专家提示：操纵手机时最好用耳机接听，不要让手机长时候接触皮肤。
精子———手机可杀死三成精子
研究人员发现，手机发出的射频电磁波(RF—EMW)对人类精子会产生不良的影响。研究人员经由过程对两份别离受RF—EMW手机辐射影响的精液样本和不受影响的精液样本的阐发，发现，吐露于RF—EMW的精液样本精子勾当力和保存力较着降落。
专家提示：为了您的“性福”，切莫将手机放在离你的宝贝比来的裤袋里。
影响睡眠———降落睡眠能力
来自瑞典和美国的专家们经由过程对春秋在18至45岁之间的35名男性和36名女性进行查询拜访，发现被手机辐射干扰的被查询拜访者进入深度睡眠状况的时候较着善于不被手机辐射干扰的被查询拜访者。启事在于手机辐射能刺激大脑严重神经，让人们保持复苏，从而降落睡眠能力。
专家建议：睡前避免用手机打德律风，睡觉前要关机。
影响工作———降落缔造力，影响效力
美国研究人员发现，人们专心工作、进修时假如被德律风打断，需要最多15分钟才能从头投入。更严重的是，假如因德律风铃声高文，人们不克不及不放下工作接听，则会对人的工作效力和表情造成严重影响。研究显示，工作中手机铃声对人的干扰可能会降落人的缔造力和记忆力。
专家提示：专心工作时可关掉落手机，要打德律风时可经由过程公用固话拨打。
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