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至中秋，菊黄桂香。在这样一个携着岁月沉淀过的感悟，带着令人滋生浪漫色彩的日子里，人们把祈愿捏成一个圆圆的月亮，将思念酿成一杯香甜的桂花酒，惬意地品尝着一种向往和想象。在如水的清辉中，聆听那月下感动季节的一弦旷世乐章。
月饼的来历
月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼，通常为圆形。但现在已有各种各样的了。
汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，……至十五日，家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一起响应，起义军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗
明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。
月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果我们综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
中秋节的味道
中秋早晨不赖床，顶着七点的闹钟走出屋门。天真好，蓝天白云挂太阳，好久没有这样的景致了。好像从没有昨日的寒气，一扫阴霾，也忘记了昨日的倒霉。翘着二郎腿，咬下一口月饼，呵呵，原来月饼也没那么难吃，没那么难消化。中秋团圆，我们一家坐在了一起，吃着难得的团圆饭。
如果说中秋有味道，那就是满足。
一盘水果、一盘月饼、一阵欢笑;一个对视、一个微笑、满园丰收，手拉家人手。此为满足，此为中秋之味。
如果说中秋有味道，那就是放却。
曾经恋上离家的感觉，牵挂会成为动力。为了家，我会努力，会做出成绩。在团圆的日子，卸下装备，卸下疲劳，不用努力，不用警惕。此为放却，此为中秋之味。
如果说中秋有味道，那就是爽朗。
当那轮月亮悬在空中，本是无暇观赏，又是无意抬头。一份明亮，几份纯净，这真是太阳的光芒么?没有那样讨厌的刺眼的光芒，没有那样不让人直视的孤傲。驻足，原来月亮的美好，在于将自己的美好毫无保留的献给别人，它并不凄冷，并不充满拒人于千里之外的气息。可以在那份爽朗中融化，对所有的坏心情摆摆手。我向往的单纯，喜欢的温柔，原来，在这里。
多角度的看待问题，总是美好冲淡厌恶。中秋，我寻到了想要的，想要的感觉。圆满的，将不只是月亮，而是我的未来。这个时间的跳跃，让我离理想更近。
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