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新沂中专 2014-2015年度第二学期农民培训
《养鸡学》考试卷
教学点
姓名
分数
一、填空题 :
1.鸡的品种分类方法有__________、_________、_________三种。
2.鸡标准分类法中的类指的是_____________
3.现代分类法将鸡分为___________和___________。
4.肉鸡系的父系品种要求___________，常用__________；母系则要求____________，常用______________。
5.我国的丝毛鸡是______________品种。
6.商品蛋鸡的利用年限一般掌握在出壳后______________日龄，多至 _________日龄。
7.种鸡配种的方法有 ____________、______________、_______________。
8.种蛋的适宜保存温度是_________℃，保存一周的种蛋宜在 _________℃。
9.种蛋保存的时间一般以_________天内最好，_____________为合 适。
10、种蛋的消毒方法有___________、__________、__________。
11.鸡的孵化方法分__________和___________。
12、孵化的相对湿度以________为宜。出雏期间提高至__________℃。
13、机器孵化时，每昼夜翻蛋________次为宜，翻蛋角度要求达到 _______°。
二、选择题
（）
1、白壳蛋系的种源是 A、白来航 B、洛岛红 C、白洛克 D、北京白鸡
（）
2、褐壳蛋系的种源是______
A、蛋用型鸡 B、兼用型鸡 C、肉用型鸡 D、观赏型鸡
（）
3、下列可做为肉用鸡父系的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航
（）
4、下列可做为白羽肉用鸡母系的是______ A、白洛克 B、白考尼什鸡 C、洛岛红 D、白来航
（）
5、白来航的原产地是______ A、意大利 B、美国 C、英国 D、中国
三、判断题
（）
1、家禽标准分类法是按类、型、品种进行分类的。（）
2、我国的丝毛鸡、北京鸭都是国际上承认的标准品种。
（）３、鸡、鸭、鹅孵化 时都需要凉蛋。
（）４、鸡孵化中前个时期死亡率过高，多半与种蛋保存不佳和种鸡患 病有关；中期死亡率过高，多与种鸡饲养有关；后期死亡率过高，则多与孵化条件不良有关。
（）５、雏鸡饲养中要先饮水后开食。（）６、断喙是防止啄癖的主要措施。
（）７、断喙长度一般上喙断 1/3,下喙断 1/2。
（）８、蛋鸡育成期限饲时，光照要控制在 8 小时以下，但不少 于 6 小时。
新沂中专２０１４－２０１５－２农民培训作业
《养鸡》课程
教学点 姓名
一、名词解释：
1、码盘：
2、移盘(落盘)：
二、简答
1、如何进行种蛋的选择？
2、育成鸡限制饲养注意事项？
《养鸡学》试卷答案：
一、填空1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、标准分类法、现代分类法、按经济用途分类法 原产地 蛋用系、肉用系 产肉性能高、白洛克、繁殖性能高 观赏型 500、550 大群配种、小间配种、人工授精、8~18℃、15~16℃ 3~5、7 天 烟熏法、浸泡法、喷雾法 恒温、37.8℃ ５０～５５％、65～70% 8~12、90° 自然孵化、人工孵化 入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率、二、选择题
1、A2、B3、B4、A5、A6、B7、B8、B9、C10、D
三、判断 1~5×√√×√ 6~10√√√×√、名词解释
1、码盘： 种蛋在入孵前按大头向上的要求，依次在孵化盘上排 列整 齐，称之为码盘
2、移盘(落盘)：种蛋最后一次时，剔除死胚蛋后，把发育正常的 蛋 由孵化盘转入出雏盘继续孵化的过程。
3、孵化：受精蛋在适宜的条件下继续发育为雏禽的过程。
4、网上育雏： 将雏鸡放在距地面 50—60 厘米高的铁丝网上饲养。
5、厚垫料育雏：是基本不更换垫料而待雏鸡转出后一次清除垫料 的 方法。其做法是先将地面清扫以后，撒布一层熟石灰
（1kg/m2），然 后铺上 5～6cm 厚的垫料，育雏 1～2 周后，再继续增铺新垫料 直至 厚度达 15～20cm 为止。
五、简答
1、如何进行种蛋的选择？如何掌握？（1）选择高产健康的种鸡群所产的蛋作为种蛋（2）种 蛋的品 质要新鲜，一般以一周之内为合适，3—5 天为最好；（3）种蛋 的形
状要正常，大小要符合品种标准（4）蛋壳颜色应符合品种标准（5）蛋壳表面要清洁，无裂缝。
2、蛋鸡育成期实行限制饲养的作用和目的是什么？ 限制饲养的目的是为了提高饲料利用效能，控制适时开产。从第 9 周 龄开始“限饲” 限制饲养的作用：（1）使母鸡的性成熟和体成熟同步，即卵巢 输卵管 充分发育，机体活动增强，产蛋量增多。（2）使种鸡的体重符 合品种 标准并保持良好的繁殖体况，提高种蛋合格率、受精率和孵化 率。（3）有利于节省饲料，提高育成后的产蛋饲料利用效能，降低生产成 本。（4）有利于降低产蛋期的死亡率。限制饲养的方法：限时、限量、限质（1）限时 间，有每天限时，每周停喂一天或每周停喂两天等不同方式（2）限 量 是 不限采食时间，但把每天每只鸡的平均饲喂量限制在充分采食量 的 90%（3）限质 是降底日粮中某种营养水平，人为造成日粮不平 是限定饲喂时
衡。
3、育成鸡限制饲养注意事项？（1）“限饲” 前应将体重过小和体弱的鸡剔出来或者淘汰，还 应断喙，防止啄癖。（2）定期称测体重，掌握好饲喂量（3）设置足够的饲槽（4）“限饲”时最好与控制光照同时进行，一般将光照时间控 制在每 日 8 小时以内，但不应少于 6 小时（5）注意观察鸡群动态，防止各种应激因素，当发病、接种疫苗 或 转群时，应停止“限饲”（6）当母鸡产蛋率达到 5%时，应停止“限饲”，要在一周内逐 渐改 变成产蛋鸡的日粮和饲养制度。（7）限制饲养应以增加总体经济效益为目的，不能因“限饲”而 造 成过多的死亡或降低产品质量。.六、论述
1、种蛋孵化的条件有哪些？ ①温度：采用立体孵化器并分批交叉上蛋时，应进行恒温孵化，最适 宜的孵 37．8℃；也可于 1～18 天内控制在 37.5～37.8℃，19～21 天 出雏期 隆低 5℃； ②湿度：孵化时相对湿度以 50% ～ 55% 为宜，出雏期可提高到 65％～ 70%；③通风：种蛋分批入孵，孵化器内有两批以上的种蛋时，一 般 情况下进出气孔可全部打开，以加大通风量；④翻蛋：机器孵化 时，每昼夜以翻蛋 8～12 次为宜，翻蛋角度要求达到 90 度角；⑤凉 蛋。
2、简述雏鸡的饲养管理措施？（1）雏鸡的饲养：①饮水：将雏鸡接进育雏室稍事休息后，要先 饮 水，后开食，一周内可饮温水，以后就可以饮自来水了。可在饮 水中 加 0.02%的高锰酸钾或 0.02%的呋喃唑酮，也可在头 1～2 天内 饮用 5%的糖水，有提高雏鸡成活率的作用。②开食：雏鸡的第一次喂 料叫开食，一般认为在出壳后 24～36 小时开食比较好，饲喂干粉 料或 湿料均可。雏鸡的管理：①适宜的温度：出壳后第 1 周龄的雏鸡，其育雏温 度以 32～35℃为宜，以后每周降低 2～3℃直至与室温（20℃左右）相 等 时，即可不再加温；②新鲜的空气：在育雏过程中，应在注重保 温的 同时，注意室内的通风换气；③适当的湿度：雏鸡出壳后 10 日 龄之 内的育雏室内相对湿度保持在 60%～65%，10 日龄以后，育雏室 内的相对湿度控制在 55%左右即可；④合理的密度；⑤正确的光照： 出 壳后 3 天内，一般采用每昼夜 23～24 小时光照，从第 4 天起 到育雏 结束，每昼夜 8 小时光照；⑥防止啄癖：商品蛋鸡和种用母鸡雏 鸡，常用断喙法防止啄癖，以出壳后 6～9 日龄断喙比较适宜，断喙 的长 度，掌握在从上喙的尖端到鼻孔间距离约 1/2，下喙断出 1/3； ⑦周密的看护： 对雏鸡既应保证其不受任何意外的伤害，又要在关雏、放雏、清扫育雏舍和每次饲喂时，仔细观察雏鸡的精神状态及粪便的变 化，发现异常，要立即采取相应的解决措施，做好预防疾病工作。
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