技能大赛前厅员工知识问答题由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“健康知识问答题及答案”。
技能大赛前厅员工知识问答题
1、酒店共有多少间可售房？
可售房间101间.2、我酒店房间有多少类型？分别在哪个楼层？
1）标准间（47间）
2）单人间（4间）具体房号：320、420、516、616
3）商标间（46间）
4）麻将间（3间）具体房号：321、421、618
5）普通套间（2间）具体房号：
322、519
答：
3、酒店订房、订餐电话外线、内线号码是什么？
订餐：80215558555订房：802***255181114、酒店能容纳多少客人同时就餐？酒店大堂内有哪些国家的时刻表？
可容纳600名客人除北京时间外，还有纽约时间、巴黎时间、东京时间。
5、东奥大酒店位于什么地方？
位于神木县东兴街北段。
6、接听电话时要注意什么？
应在电话振铃响三次内听电话，接听电话时应主动先向对方问侯，接着报出部门.7、员工佩带名牌有何规定？
戴于衣服的左胸处.8、员工可以随意要求调休和换班吗？
不可以.随意调换假期和班次会给工作安排带来困难和混乱.9、员工穿工服需注意哪些？
上班必须穿工服，爱护工服，保持整洁，不能故意损坏。另：非因工作原因，工服不得穿出酒店.10、员工在说话和走路时应注意哪些事宜？
不得高声喧哗，走路要轻、快，切记不能跑。
11、什么物品不能携带上班？
易燃、易爆、危险品、贵重物品、食品及大量现金.12、：我酒店能为客人提供哪些服务？
住宿、餐饮、冼衣、浴足。
13、在工作中应避免哪些小节？
挖鼻子或指甲；伸懒腰；抽烟；经常看表；工作时吃东西；将手放在口袋里；抓痒；唱歌；吹口哨等.14、处理客人投诉的程序是什么？
1)立即道歉.2)保持心平气和，不能急燥.3)仔细听取投诉内容.4)保持眼神的接触，并随声附和，如：哦、是的等.5)表示同情，并设身处地地为客人着想.6)不要找理由，找借口.7)语气婉转.8)对客人提出的投诉表示感谢.9)立即报告给上司（如客人在场，要用客人听得懂的语言）.15、怎样使客人满意？
1)能满足客人的物质消费及精神上的享受.2)员工无论在何时都应以热情、礼貌的态度为客人服务.3)使客人有安全感.16、怎样给客人让路？
1)当客人迎面走来时，主动靠右行并行点头礼.2)当客人从后面走过，需放慢行，侧身，靠右行点头礼，等客人通过后再行走.17、客人向你赠送礼品或小费时怎么办？
1)婉言谢绝；
2)婉拒不掉，可暂时收下；
3)事后交领导处理，并说明情况；
18、客人要求和你合影留念怎么办？
1)首先致谢并婉言谢绝；
2)难以推掉时应多找几位同事一起合影；
3)不要单独和客人拍照，事后向领导汇报.19、遇到刁难的客人怎么办？
1)客人总是对的”对于刁难的客人也应以礼相待.2)注意听客人的问题，分析其刁难的原因.3)尽力帮助客人解决问题.4)如客人的要求与饭店的规定相悖，则要耐心解释，如是无理要求，则婉转地拒绝.20、什么是“四要”和“四不要”？
①四要
要向每一位客人和员工致意，让他们看到和听到你的微笑，任何时候，以客为先；
要用姓氏称呼认识的客人，对每位客人，要给予礼貌的道别和祝愿；
要认真回答客人问题，设法及时满足客人的需求，必要时寻求上级帮助；
要诚心倾听客人投诉，尽力挽回和改进并及时汇报。
②四不要
不要向客人说“不知道”、“不清楚”；
不要把客人的问题推给别人解决；
不要与客人争辩；
不要在酒店大声喧哗。
21、员工要求做到的“三轻”具体是什么？
走路轻、说话轻、操作轻
22、服务中的“五声服务”和需要杜绝的“四语”具体内容是什么？
“五声”
（1）客来有欢迎声（2）客问有答声（3）服务不周有致歉声
（4）客人表扬有致谢声（5）客人离开有告别声
“四语”
（1）否定语（2）命令语（3）方言土语（4）不耐烦语
23、员工路遇宾客应怎么办？
路遇客人请礼让，不要抢道，请避免在客人中间穿行，应略靠右边行走，拐弯处应慢行。
迎面遇见客人时，应放慢行走速度，在距离二三米（5步）时，放慢脚步或停止行走站立一边，向其微笑问好。
客人从背后过来时，要先停步，身体向左边转向客人，向旁边稍退半步，站立一向其微笑问好。 有急事需超过前面的人，请不要奔跑，应侧身超过并回首以歉意，说一声“对不起”
24、跟客人一起乘坐电梯是，应该如何处理？
梯门开时，应主动用手压住电梯感应开关，以不使梯门关闭。
微笑问候客人，另一只手做出引导姿势请客人进入电梯；
进入电梯后，应立于楼层指示板前，征询客人所要到达的楼层并为客人按梯；
若中途先于客人离开电梯，应对客人说声“对不起”或“再见”。
25、酒店员工必须想办法满足客人合理要求，区分合理需求的3个条件是什么？
客人提出的要求是合法的、符合道德标准的；
客人提出的要求是酒店有能力满足的；
满足客人的要求，不会违反酒店的财务制度和酒店的销售政策；
26、前台员工在催客人续房费时应该怎们讲？（电话）
服：您好！东奥前台，×××先生/小姐，请问您的房间今天是否退房？
客：等待客人答复。
服：如果退房，应该回答：请您在12点前到前台办理退房手续，12点以后要加收半日组。如果不退，应该回答：请您及时到前台续费，谢谢，再见。
27、客人入住当天是否有钟点房？钟点房在几点后不出售？为什么？
当天入住不出售半日房。16点以后，因为酒馆系统设置当天18点自动过半日租。客人在登记时必须给客人讲清。
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