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创业实践
随着现在电商的发展速度来看，我觉得6到8年物联网体系就会基本健全，而冷鲜配送是将来餐桌食品的发展趋势，舌尖的大火说明大家对美食，对传统，对风俗，对外地口味的热爱。我们这个项目就是基于这三点的。
想法源于养牛学老师的一次关于牛肉的市场分析。发达国家的牛肉消费比例远大于我国，而随着我国消费里能的提高，牛肉消费会有很大的提高，而现在牛肉只存在休闲食品和市场上买的牛肉，这样的做不到精细分割，比如说我只要肉眼或西冷，而这只有靠冷鲜配送来完成，才能提高牛肉的消费，以此类推，我们也可以增加其他的种类。为了不使单调，提高消费者的购买欲望，增添像舌尖上的那样的各地的美食，比如说长江下游的桃花鱼，我们可以有专业厨师的刀法做好后配上料后，规定时间内送到，消费者只需要蒸多少分钟就好了。我们知道蒸鱼主要是刀法，举这个例是想说，消费者不是每样菜都做的好，所以我们把关键的步骤完成后，只需要买回家简单处理，不仅增添操作乐趣又节约钱，就能吃到美食。以此，添加各地美食，我班同学各地都有，这个就是大家的资源了撒。
分三部分做，第一就是先在利用校内平台参赛，获得支持企业的帮助。第二就是根据企业的帮助初步建立我们前期营业模式，企业也会在资金和管理方面帮助。第三就根据这我们有资本更容易吸引风投，风投会以入股的形势在资金，人力，管理方面帮我们，就可以做大了。我们现在就是准备第一阶段的，收集详细资料参赛，并获奖。
做这个也是基于以下几点：1.现在年轻一代的生活模式决定了网上消费的人群的庞大和消费能力。2.现在的餐饮消费大火，只要是有特色的餐店，生意都好的很，但是在消费的同时也抱怨太贵，要吃不起了。但是依然还是要去吃。3.现在人对食品安全的担忧。4.现在人常会因为吃啥而头晕，想要换哈口，但是受到区域性的限制。试想一下，一对年轻白领下班回家，想吃点和平时不一样的，又不想出去嫌累，又不想费心的做，嫌麻烦。然后网上点一份牛排，3小时内就收到，只需根据说明，几成熟需要什么火煎几分钟，然后加热配好的黑胡椒酱，就OK了。节约了钱还，外面一份普通牛排也的近100，肉眼，T骨，西冷什么的还更贵，主要是西餐厅的装修和房租和附加值抬升了价格。而我们只需部分运费，运费会随着订单的增对而下降。从而制定合理价格。
关于胖子说的，现在大超市都有这种类似的，然是首先是大超市，不是每个人都住在大超市旁边，还有超市因为位子关系，针对的始终是一个片区的人群，食品新鲜程度大家也了解，没卖完的重新分类明天继续，还有种类很少，毕竟不是专业做的，绝大多东西还是没有的。我们不该把这看做是竞争，该是看成合作，要是我们为这些超市提供我们的产品，超市就不会多花人力再来做这一项，为他们节约了钱和人力，并且我们的专业性，会比他们内部做的好撒。
关于姚文渊说的要是雅安有一个人买，我们连运费都不够。这个要是一个地方的消费水平不够 达不到我们我盈利要求，我们肯定就是不会先去开发这个地方的撒家电下乡也是有政府补贴的要不然亏本的事企业是不会做的。要是一个地方消费水平达标了那就不存在了撒。关于他说的，我们要去找个吃的，该怎么把这个东西拿来我们自己用再能卖出去，并且要和本来的有一样的味道，这个就比较接近我们以后要做的了，首先这是第二和第三阶段要做的，需要把各地的东西纳入到我们的营业范围里面，这就需要专业的营销人员来做了，有事后要对一样东西的传统制作人有耐心的磨合，使他能够加入。这就需要二三阶段的社会力量帮我们，这是需要技术和技巧的，也是我们为什么一定要寻求社会力量的帮助，就是因为我们不会懂企业运营模式和运营手段和其中会出现的很多问题。
关于黄韬说的，我们这个很容易被抄袭，因为没有技术性，我想说，创业不是一定要发明了个啥啥啥才能做。那除了能发明个东西外的创业不是都会被抄袭。首先不一定所有人的想法都会和我们一模一样，其次，我们也应该有自己的独特的地方，才能防止这种事情的发
生。这里介绍美国的一个打车软件Uber，一听就知道是个怎么回事的软件，但为什么他从建立到在美国一个城市实行到全国再到欧洲国家，现在上海都有了，这么长时间 为什么全世界都会被这么一个新兴行业统治。两点：1.这种依靠于网络平台的方式不同于开店式的，这需要很长的准备期，需要前期积累的很庞大资源，这些东西一旦在后台储备好了之后，在各地实行的速度可以使很快的，不想开店这样被模仿性很强。所以Uber能很轻松打入各国市场，就连进入俄罗斯面对本土就存在的打车软件，也能做到与本土企业55开占据市场，并且在逐步蚕食本土份额。2.既然我们要做，也要有自己的特点，为例不被模仿，从行业标准制定，产品吸引力度上做出努力。就像聚美优品创立之初制定的行业标准，起到了带头作用。永远走在最前面是不被模仿最好的途径。
关于康璐说的，这个和专业一点不沾边，没有优势。我想说两点：1.我们这也是在做产品，做每一行都需要有设计，何况我们本来就需要产品设计，网站页面设计，不是不沾边的。
2.社会不是我们想象的那样我们学什么就是以后会做什么的，这个几乎是不可能的，我们要适应社会问不是社会适应我们，除非你的某一方面达到很高的地步。适应社会就需要我们具备全方位的能力，没有一个行业是高度专一的，我们不应该学一行就只学这一行。社会永远不是想象的美好，既然要创业就不能太单纯。社会和我们制定的标准的永远是矛盾的，社会主义只是空想，该面对现实，朝鲜的社会主义已经穷三代了，中国前面别忘了特色，实质就是政府专制型资本主义，说这个只是想明白我们处在的大环境。
关于李婷说的那啥啥已经都有了，我就说一点，那东西太撇了，反正我是不愿意在那里买的，没有吸引力的东西就是失败的，产品单一，有些脱离现实消费理念。他退出了个年夜饭套餐，这东西很多好点的餐厅都有，吃完了还会帮你收拾好。着一点，宜家做的很好，产品都已经做好，但买回家还需要自己组装，增添愉悦性。一大家人 聚在一起通过并不复杂的烹饪，才会为年夜饭制造气氛。这也涉及到传统文化上面，传统式需要我们保留的所以提倡应时而食（舌尖上想到的）。一个企业一定要有自己的文化才能一直立足。就像米其林轮胎一样，一个轮胎生产公司，他的米其林星级餐厅是最高标准的，受市场公认，旅游指南也很好。这就是外国公司注重的企业文化。这点，中国企业很欠缺。
食品安全是现在关注度很高的话题，我们要提倡食品安全与企业文化贯穿的理念。我们要创业肯定会是遇到很多问题的，我希望大家是抱着解决问题的态度来看待，而不是以提出问题从而来否定，除非有更好的项目。
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