苏格兰有独特的民族风情由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“独特的民族风情”。
吉林财经大学信息经济学院
《世界风土人情论文》
（2010——2011学年第一学期）
姓名：罗娜 学号：20301086033 教学班学生序号：37 任课老师：方胜虎
苏格兰瑰宝
位于欧洲北部大不列颠岛的西北部的苏格兰在历史上曾是一个独立的国家，即使在与英格兰合并之后，也保留着很大的独立性和鲜明的民族传统。一个国家的地理条件总是与其历史发展有一定的关系，而苏格兰人在这一方面显得特别突出。美丽的自然风光与悠久的民族传统相结合成了如此厚重的苏格兰瑰宝。
一、苏格兰的美丽瑰宝
苏格兰西北部就是有名的苏格兰高地，格兰高地是一个独特的地方，自然条件虽不得天独厚，历史的厚重感却随处可见。豪门望族的府第与城堡历历在目，仪仗队的士兵也还穿着传统服装。这里有全欧洲最美的城市，诉说着苏格兰昔日的荣光。苏格兰地理上有高地和低地之分，想看看真正的苏格兰，追寻这里民族精神的源泉，就得去北部高地地区，那里还没有受到现代文明的污染。那里高地的山丘与原野，充满浪漫、粗犷、孤寂的自然美，等着人们细细品味。
在文化上苏格兰高地与低地的差别非常大。苏格兰盖尔语主要集中在高地，在这里高地英语也非常普及。宗教上高地受罗马天主教的影响非常深，而且天主教始终未能被杜绝，相对于低地而言至今仍有势力。
苏格兰高地由古老的、分裂的高原组成。古老的岩石被水流和冰川分割成峡谷和湖泊。留下来的是一个非常不规则的山区。几乎所有的山顶的高度差不多一样高。有着雄伟壮美的自然风景：冰川时代留下的地貌、崎岖的山峦、精致的湖泊以及巨石覆盖的原野。这里清澈的溪流为高地的传统特产——苏格兰威士忌提供了重要的原料。高地东南部没有多少城镇，被称做高地旅游中心。那里有雄伟的山脉、秀丽的山谷、恬静的湖泊、奔流的溪水和开遍石南花的的原野。苏格兰的南部虽是山地，但远非高地那样桀骜不驯。这里与英格兰北部地形相似，是一个地形舒缓、环境静谥的确地区。有长满青草的山坡，有拥抱着宁静溪流的宽敞的谷地。苏格兰有独特的民族风情, 连绵起伏的山地湖泊, 丰富的历史和文化, 富于变化的气候。春天这里有初生羊羔跳跃，呢喃，唤醒沉寂，优雅的古镇，夏季这里有喧嚣的爱丁堡沉浸在艺术节的喜悦，秋天这里有深邃的湖泊倒映着多彩的树林和满山的石楠，冬日这里有皑皑的雪山与青绿的草地相辉映。这就是有着苍茫，美丽的高地风光和独特的民族风情的苏格兰高地。
二、苏格兰的标志瑰宝
苏格兰人风俗现今苏格兰人是性格粗犷，友好善良的人民。他们较好保存了传统文化，在民歌、音乐、服饰上至今还留着自己民族特点。格子裙、风笛、威士忌和高尔夫是苏格兰人的标志。
1、苏格兰裙
独特的自然条件使苏格兰人一直保持着较少的人口和空旷的土地，也使得苏格兰人保持着风笛和短裙以及独立和自豪。有时，服装就可以代表一个民族。这就象一提到旗袍，就可以想到中国的女人，而苏格兰格裙却是苏格兰男人独有的一种传统符号。
“穿苏格兰短裙不穿内裤”的说法也一直在流传。一种解释是：只有在跳舞的时候才需要穿内裤；如果穿有衬里的苏格兰裙，内裤似乎就成了累赘；穿没有衬里的毛料苏格兰裙，内裤就不可缺少；是否需要穿内裤取决于天气、个人习惯以及要出席的场合等。
但更多的苏格兰人却自豪的认为300年前，在苏格兰高地的一次保卫战中，苏格兰部队的一个军官突然下令，让士兵脱掉苏格兰短裙和内裤，只穿着衬衫向对方进攻。对方的士兵见此情况，以为他们的敌人都疯了，便调头而逃。从此，“穿苏格兰短裙不穿内裤”的说法便传开了。
但随着时间的推移，这种方格裙样式越来越多，估计不下千余种。今天每当苏格兰高地的居民喜庆联欢会时，总是穿上漂亮的方格裙，披上斗篷，头戴黑毛高冠，左边插一支洁白的羽毛，腰前配一支黑白相间的饰袋，穿着白鞋罩，短毛袜，长仅及膝的裤子，奏起欢快的风笛，跳起“辛特鲁勃哈斯”舞蹈，一股浓郁的苏格兰民族风情扑面而来。
一套苏格兰民族服装包括：一条长度及膝的方格呢裙，一件色调与之相配的背心和一件花呢夹克，一双长筒针织厚袜。裙子用皮质宽腰带系牢，下面悬挂一个大腰包，挂在花呢裙子前面的正中央，有时肩上还斜披一条花格呢毯，用卡子在左肩处卡住。
对于大部分苏格兰人来说，苏格兰裙是很正式的服装。现在，有将近80%的苏格兰人证做苏格兰裙作为婚礼的新郎礼服。它同样也是出席正式场合时的着装选择。想要拥有一身正规的苏格兰裙可是价值不菲，在专门的裁缝店里的平均定价为500-1000英镑。正因为价格高昂，也曾一度引起英国上流社会的追崇，成为时尚流行。
2、苏格兰风笛
其实风笛在世界各地都有，但为何大家却独独记得苏格兰风笛？只因在世人心中，苏格兰风笛并不是单指乐器本身而言，它还连接着一长串代表苏格兰高地传统文化的历史。传说苏格兰部落之间盛行吹奏风笛的风气启于马特罗姆斯的时代。詹姆斯二世在位时，各部落便是靠风笛来联系之间的感情，结合各部族的力量以维持其高地的传统势力以抵抗异族的侵略。风笛早已升华为苏格兰文化中不可或缺的一部份。直到今天，苏格兰的高地风笛曲在社会中仍扮演着一个相当重要的角色。当悠扬的苏格兰风笛声飘过秀美的山峦，一切依然如往日的宁静，星星点点散落的牧人小屋，和谐的点缀着翠绿的大地，在这里人们似乎可以忘记世间一切的罪恶和丑陋，只有和平、温馨、自由的家园„„苏格兰风笛，它有它的欢愉，它有它的轻快，它有它的跳跃„„苏格兰人的婚礼上最常见的乐器依然是风笛。风笛，更多的时候还是在苏格兰人的狂欢节目上。天性活泼，能歌善舞的苏格兰男男女女常会在某个闲暇的下午时分，吹起风笛，跳起欢快的舞。在这种舞会上，年轻的男子总在精心地挑选自己的舞伴，也是在挑选自己心仪已久的姑娘。而美丽的爱情，完美的婚姻，就是在这象征幸福，应该是更让他们去珍视，去用跟随他们多年，经历过无数岁月变迁的乐器——风笛代代相传的。
3、苏格兰威士忌
没有人知道苏格兰人何时学会了制造威士忌的技术，使其风行全球，但传说这种制酒方式最少已有一千五百年的悠久历史。“苏格兰威士忌”一词只能专用来形容于苏格兰蒸馏，并最少已窖藏三年的威士忌酒。苏格兰威士忌有两大类：
一、麦芽威士忌，由大麦芽发酵经蒸馏而成。
二、谷物威士忌，由大麦芽混合谷物发酵后，经过蒸馏而成。而最畅销的苏格兰威士忌，则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。
一八二零年，尊尼获加在苏格兰的基尔马诺克开了一间杂货店，并开始兼售他尝试调配的苏格兰威士忌，随着铁路交通日渐发达，他精心调配的威士忌因而远近闻名，在海外市场异常畅销。一九零八年，尊尼和他的孙儿委托了当时一位画家为这位公司创办人绘画素像。戴着绅士帽子、眼镜、手中持杖、脸带微笑的尊尼获加肖像，便成为了全球知名度最高的商标之一。与此同时，红方和黑方亦告推出，其方瓶斜型招纸，在今天享誉全球。
只在苏格兰酿制；由麦芽发酵经蒸馏而成；最少于木桶内酿藏三年；有麦芽或谷物所制，或两者混合调制而成 在苏格兰出生的人被称为苏格兰人，他们酿制的威士忌亦称为苏格兰威士忌，两者绝不会混淆。全世界再没有其他国家能象苏格兰一般，与威士忌酒的关系那么密切，亦没有象苏格兰那么多威士忌酿酒厂。
苏格兰威士忌的饮用方法有多种，最常见的是净饮（不加水），或加冰及加水或苏打水。苏格兰威士忌亦可在餐前饮用，以促进食欲，或与三两知己低斟浅嚼，其乐无穷。
三、苏格兰的神秘瑰宝
苏格兰悠久的历史和中世纪秘闻传说，让苏格拉的城堡成为人们心目中的幽灵城堡。从此苏格拉就成了世界上最特别的神秘之地。
1爱丁堡游魂
爱丁堡有很多关于鬼魂、犯罪、杀人肢解的传说，让这个本来就雾气凝重的城市，显得更加阴森而诡异。市内不少由黑色的尖型建筑在浓雾之中若隐若现，更像黑色的幽灵，叫人不寒而栗。据说17-18世纪时，黑死病肆虐欧洲，爱丁堡也死了很多人。为了控制病情，当局另盖新城，并把病人全部集中在旧城区，不给他们食物和水，让他们自生自灭。这些人全部病死于此，从此“冤魂不散”。不少人宣称在这里看见过“幽灵”。5月份，爱丁堡还举办“玛丽王鬼节”，世界各地的巫师、神婆都会聚集于此，交流通灵的经验。
2尼斯湖水怪
关于尼斯湖水怪的最早记载应追溯到公元565年，只是当时人们认为这不过是古代的传说或无稽之谈，但自从1934年伦敦医生威尔逊途经尼斯湖摄下了那张举世闻名的水怪照片起，人们追逐水怪的活动便一发不可收拾。尽管多年的科学研究表明水怪只是子虚乌有，但尼斯湖依然吸引着全世界的游客来此“寻怪”。尼斯湖畔的厄克特城堡，古人就是在这里第一次发现了水怪。行走在风景如画的城堡遗址上，尼斯湖的美景与鬼魅尽收眼底，心中的敬畏之情油然而生。
3格拉姆斯城堡。
据说格拉姆斯城堡里有一间密室藏着一个可怕的秘密。千万不要去找这间密室，里面充满了鬼怪故事。城堡里有许多鬼魂。传说中，有一个长着灰色胡须的人，他于1486年被扔进诸多房间中的一个房间里忍受饥饿的煎熬。直到最近的20世纪初叶，当时的约克大主教的妻子还看到过他。还有珍妮特·道格拉斯的鬼魂，这个“灰衣夫人”仍然在长长的走廊里徘徊。还有被称为“奔跑者杰克”的瘦得只剩一副骨架的鬼魂，他原是个黑人小听差，很可能源于将年轻的黑奴从西印度群岛带来给大地主家做仆人的年代；以及一个“白衣夫人”，经常在城堡的钟塔里游荡。
四、苏格兰的美食瑰宝
在悠扬的苏格兰风笛声中，品尝地道苏格兰高地风味美食，原汁原味的苏格兰经典美食必定令您齿颊留香，回味无穷。再配上享有盛誉的“液体金子”——格兰菲迪麦芽威士忌，令您完美的一餐锦上添花。特别在在美食节间，流浮阁咖啡厅的男服务生将会穿上苏格兰男士的传统民族服装——格子裙，全程演绎非一般的苏格兰风情。听苏格兰风琴，品尝穿着苏格兰短裙的侍应斟上的美酒，关于苏格兰美食的印象才堪称完满。
1、芝士生牛肉片
这道菜式是苏格兰、意大利等地的风味食品，选用顶极牛肉片，用新鲜的柠檬汁和成颗现磨的胡椒做调料，胡椒的味道更香浓，带出苏格兰菜式的地道风味。
2、点心
最下一格是黑车厘子巧克力饼，70%、80%的巧克力用带果酱的黑车厘子做配料，使巧克力更滑更香浓。中间一格是蜂蜜威士忌蛋糕，这是最典型的苏格兰食品。苏格兰人喜用蜜糖而不用白糖，喜欢极甜的甜品，在烹饪食品当中，也喜用威士忌作调味。最上一格是香橙挞和提子杏仁饼，苏格兰人喜用杏仁和提子做饼，味道更香浓。
3、芝士局鸡肉块
把用特别配料腌制过的鸡肉块用威士忌烹制而成。苏格兰的威士忌是全世界最好的，而格兰菲迪麦芽威士忌更是苏格兰威士忌中的极品，素有“液体金子”之称。地道苏格兰高地风味美食当中，许多都是选用威士忌做配料制成的。
4、苏格兰肉卷
在烧车那边，有苏格兰肉卷。这道菜式以牛肉为主，厨师把牛肉搅碎，再用新鲜的香草、蒜茸、面包糠、辣椒和威士忌把这些牛肉黏结在一起，卷起来烧熟之后在切成片。这道菜式是苏格兰人的“家常菜”。
苏格兰有独特的民族风情,连绵起伏的山地湖泊,丰富的历史和文化,富于变化的气候。春天这里有初生羊羔跳跃，呢喃，唤醒沉寂，优雅的古镇，夏季这里有喧嚣的爱丁堡沉浸在艺术节的喜悦，秋天这里有深邃的湖泊倒映着多彩的树林和满山的石楠，冬日这里有皑皑的雪山与青绿的草地相辉映。这里有苍茫，美丽的高地风光和独特的民族风情。这里的男人有最酷的裙装，吹着高亢悠远风笛带您走进曾经的岁月。这里有无数的城堡和宫殿讲述着曾有的战斗与传奇，浪漫与悲泣。尽管和英格兰，威尔士，北爱尔兰一起同属英国，苏格兰民族保留着自己的文化和传统—色彩缤纷的格子布，男士引以为傲的格子裙和高亢的苏格兰风笛。苏格兰人热情温暖，正像醇厚，浓烈，享有盛名的苏格兰威士忌。这里还有５００年前建立的教育系统和杰出的大学。从这里工业革命得以推动——蒸汽机的发明，从这里无数的生命被解救——青霉素的发明，从这里理想城诞生，富国论被孕育，从这里福尔摩斯，哈利·波特成为鲜活的人物，这里的历史和美景一次又一次被搬上好莱坞银幕。
刀豆文库小编为你整合推荐3篇苏格兰有什么大学，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
爱丁堡大学、斯凯莱特大学、罗伯特戈登大学、格拉斯哥大学、爱丁堡龙比亚大学、圣·安德鲁斯大学等。（仅供参考）扩展资料1、爱丁堡大学(University of Edinburgh )爱丁堡大学(......
原为苏格兰王国，1707年5月1日和英格兰王国合并。大不列颠岛北部，约占大不列颠岛面积的三分之一他们较好地保存了传统文化，在民歌、音乐、服饰上至今还保留着自己的民族特点。风......
1、民族与民族风情的概念民族：是人们在历史上形成的有共同语言、共同地域、共同经济生活以及表现于共同的民族文化特点上的共同心理素质这四个基本特征的稳定共同体。民族风......
白族：大年初一起得最早的是白族小孩，起床开自己的“财门”；然后找还没有开门的人家帮忙开“财门”。在小孩开“财门”的时候，各家主人争打第一桶井水；回家后烧泡米花茶喝。达斡尔......
