怎样加快冰糖溶解由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“科学怎样加快溶解”。
怎样加快冰糖溶解
教学目标：
科学概念：
认识可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
过程与方法：
设计“怎样加快冰糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。
情感、态度、价值观：
在活动过程中进一步培养合作意识、实事求是、科学严谨的科学态度，逐步发展科学探究的乐趣和能力。
教学重点：
学习设计“对比实验”的方法，探究加快溶解的方法
教学难点：
设计对比实验
教学准备：
教师准备：
杯子、大小不同的冰糖、热水
分组实验材料：
冰糖、搅拌棒、杯子、自来水、热水、小刀、实验记录单、白纸
板书设计：
溶解的快与慢
加热
搅拌
压碎 不同条件
水温不同
一个搅拌一个不搅拌
一个压碎一个整块
相同条件
水量
水量
水量 冰糖颗粒大小
水温
水温 放入时间
冰糖颗粒大小
放入时间
不搅拌
放入时间
不搅拌
一、情境导入，引发问题
1．谈话：老师非常喜欢喝糖水。课间时我找了一大块冰糖，沏了一杯冰糖水，可是我一喝发现水不甜，这是怎么回事啊？
2．学生简单发言
引导学生说出可能是因为冰糖还没有完全溶解。
设计意图：沏糖水是生活中可能遇到的事情。教学起始设计这一问题是从贴近学生生活实际出发，解决生活中的问题。学生在生活中有过这样的生活经历，所以能够依据自己的生活经验，分析其中的原因，从而引出研究的内容。
3．怎样才能在短时间内喝到这杯冰糖水呢？（揭示本课研究课题）
二、设计实验，探究影响溶解快与慢的方法
1．猜想：你认为什么方法能加快溶解
学生发言：依据学生的生活经验可能说出用热水、搅拌、压碎的方法。
2．指导学生设计实验证明加热水可以加快溶解
● 我要证明用热水可以加快溶解，怎样做比较科学？
● 师生共同讨论，学生汇报时教师随时出示实验材料进行演示，完善实验设计。
交流时强调只有水温条件不同，水量、冰糖颗粒的大小、放入冰糖的时间、搅拌等条件都要相同。并随时板书。
设计意图：对比实验是学生常用的一种方法。四年级学生在以往的学习中也用到过对比实验，只是没有明确细致的学习这种方法。重点学习对比实验的方
法。由于使用热水会有一定危险，容易烫伤孩子，因此加热水的实验采取教师带领学生设计对比实验，学会控制变量，科学合理地开展实验。
● 教师在讨论过程中完成实验，等待实验结果。
● 教师小结：要保证实验的科学性，我们就要注意实验时只有一个条件不同，其他条件都要相同，才能证明我们的猜测。这种方法叫对比实验。
3．学生设计实验证明压碎、搅拌也可以加快溶解
● 出示记录单：你可以用这种方法来研究用压碎、搅拌的方法是否能加快溶解。
● 学生分组讨论，设计对比实验。教师巡视，及时发现学生设计实验时的问题。
● 交流：学生分别汇报实验方法，重点说出实验中的相同条件和不同条件。
设计意图：有了热水实验做范例，放手让学生尝试自己设计对比实验研究问题。通过学生的独立设计可以了解学生对对比实验的方法掌握程度，也为今后学习打下基础。
● 学生分组实验：将全班学生分成两大组，分别做搅拌、压碎的实验。
设计意图：由于上课时间有限，很难使每个组完成所有的实验，所以采用分别实验，共享实验结果的方法开展实验。
● 交流实验结果
● 总结：通过实验我们可以得出结论：加热水、搅拌、压碎的方法可以加快溶解。
三、拓展与应用
1．现在你能想办法快速喝到一杯甜的冰糖水吗？
设计意图：综合运用所学知识解决生活中的问题。
2、我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戏，你有办法快速制作出来吗？
课上交流后鼓励学生课后自己尝试。
教学反思
可溶性的固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个因素：物体颗粒的大小、水的温度、以及液体是否被搅动。之前学生已学过溶解，尝试做过溶解的实验。另外学生在日常生活中也有溶解一些物质的经历，因此本课学生很容易想到一些溶解的办法。因此本课重点指导学生运用对比实验的方法探究影响物质溶解快慢的主要因素。同时让学生亲历“问题——假设——验证——证实”的过程。
鉴于学生的基础，本课采用由“扶”到“放”的教学方法，把“加热水是不是能加快溶解”作为指导学生设计对比实验的范例，让学生在教师的指导下经历控制单个变量进行对比实验的过程，突出如何控制变量和如何设计方案。然后放手让学生自己合作设计后两个实验方案，进行实验验证。
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