FDA CPG 7117.06由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“cpg岛甲基化”。
进口和国产的日用陶器(瓷器)镉污染》。编号：CPG 7117.06)
背景情况：进口和国产的日用陶瓷制品含有大量可萃取的镉。这种金属可被酸性食物溶出，长期食用，能引起慢性镉中毒。
管理准则：以下是食品安全及应用营养学中心/区域规划机构/执行机构(HFS-605)，在诉诸法律或扣留进口商品时，所依据的标准：
器皿：
1、适用于装液体食物的。同时满足下列条件。
2、按最新版本的ASTM-C738方法(卷号15.02，ASTM(美国材料检验协会)标准年刊)，通过测试6件器皿在每毫升浸出溶液中镉的含量，检查相应的各类陶瓷是否超出限量指标。该方法另见于AOAC方法973.32和973.82(官方分析方法，AOAC国际)，或者参考FDA实验信息公告第4123号和第4126号(美国食品及药品管理局，地区科学部，HFC-140，罗克威尔市，马里兰州 20857)。
限量指标
单位μg/ml
扁平器皿：6件的平均为0.5
小空心器皿：6件中任何一件为0.5
大空心器皿：6件中任何一件为0.25
用于调制、盛放、贮存食物的扁平、空心陶瓷器皿分类定义如下：
扁平器皿：测量从器皿内最低点至口缘水平面之间的深度，不超过25mm的陶瓷器皿。空心器皿：测量从器皿内最低点到口缘水平面之间的深度，超过25mm的陶瓷器皿。小空心器皿：容量小于1.1升。
大空心器皿：容量大于等于1.1升。
注意：有下列情况之一的器皿，视为不适合装食物用：
1、用某种方法，例如在可能接触食物的器皿表面钻孔，使得器皿不适合装食物用。
2、在器皿的背面或底部永久贴上不能涂去的标签，标明：“不宜盛装食物用，可能会引起食物中毒。”
样品处理：
混装器皿(扁平器)(空心器)(在州际贸易进货时)(在州际贸易中，装运后准备销售时)，按照《联邦食品、药品及化妆品法案第402(a)(2)(c)章节》，含有食品添加剂镉的器皿，是不安全的。因为使用镉和计划使用镉违反了法案409章(a)的规定，除了是按照法案409章规定的豁免产品之外。
备注： 如果对一份报关单上的所有批次，均按发票依次抽样检查，则仅扣留法案规定不符合要求的批次。如果仅抽查一批，而且不符合法案规定，则可以扣留整批报关货物，不再作进一步分析。
被扣留进口货物的放行：
根椐进口商提供分析报告或其它的检验报告，表明产品是适合放行时，则可以经地区实验室批批检查，在证明是符合要求的基础上，予以放行。有的可以按标记为不适宜放食物用的器皿放行，如：
1、器皿被做成不适合放食物用。或者
2、在器皿的背面或底部永久贴上不能涂去的标签，标明：“不宜装食物，可能会引起食物中毒。”
按照其它情况的放行，必须事先得到食品安全及应用营养学中心/区域管理机构/执行机构(HFS-605)的许可证。
豁免情况：
不装食物用的碟子不要求符合餐具器皿的规定。这包括，但不局限于，仅用于装饰展览的碟子：作为纪念用的碟子，纪念品碟子，手绘碟子，和其它装饰用的碟子，这些都不作为餐桌上使用的餐具，而且在碟子背面或底部贴有永久性的标签，标明“不适宜装食物，可能会引起食物中毒。” 或者在与食物接触表面穿个孔。
发布：10/1/80
修订：6/27/88, 3/95, 12/12/95(60 FR 63721)5/2005
