有趣的渔家生产习俗与禁忌（版）由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便”。
渔家生产，常年要跟反复无常的大海打交道，无时无刻不潜在着危险，尤其是在过去，科学不发达，渔民在海上的安全无保障，常常祈求神灵保佑，沿袭下来许多带迷信色彩的习
俗和禁忌。最常见的：
【开光】即新船下水仪式。这是渔家盛事，仪式最为隆重。新船落成，亲朋好友送红旗祝贺，旗幅六尺，取六六大顺之意。近几年贺旗骤增，少则数十，多者逾百。开光仪式要选吉日举行。船主在天亮前到船上焚纸、放鞭、烧香，将红绿布条悬挂船头。备二只大红公鸡，一只在船头处开刀，鸡血从“船眼”流下，染红船头，俗称“开光”，又称挂红。岚山一带渔民称此举为“灌带”，亦称“染龙眼”，意思是该船下水后象龙一样，眼睛睁得大大的，亮亮的，不论白天、黑夜、起雾、下雨，都能看得清、多打鱼。并处处得到龙王的保佑。取鸡血开光，意在借鸡的谐音，喻“大吉大利”之意。另一只公鸡放掉，谓之“放生”，意即遇上海难也可免于一死。开光后，新船即可试航。俗称“下河”。下河时，要烧香、焚纸、大放鞭炮，插上亲朋送的贺旗，也有插上摇钱树的。一切就绪，亲朋邻里聚集海头，欢送新船下水。
【上杠】也称敬龙王，每年正月初五举行。这个仪式实际上是每年渔业生产开工典礼。船头上摆供品要有整猪，有的人家为了节俭和省力，只供猪头、猪尾作为全猪。猪脸要用刀
划一个“十”字，并抹进豆瓣酱放上两棵大葱，还要摆上糕点、隧头、水果等。有的渔民象新船“开光”一样，把大红公鸡在船头上杀出血，经船眼流下，名日挂红。待上香发纸之后，船员在船主的带领下，面对大海磕头祈求龙王保佑，赐给一个平安丰收的好年景。此后，船主设宴款待船员，席间共商当年生产计划，如捕捞去向、品种及分红事宜，船员可提出自己的合理化建议。
【敬海娘娘】渔船遇上风浪，放桅抛锚后，船老大要敬海娘娘。船后设敬海娘娘的香案，常年供三杯酒。祭时，船老大站在船面上，口含清水朝东南嗽一次，再进舱为海娘娘上香敬
酒，口中念念有词，祈求风平浪静。平安返船时，有的人家在龙王庙唱大戏，以酬谢神灵。
【插重旗】这是一种在海上传递丰收喜讯的方式。即在大桅杆上升起一面红旗，接海人不等渔船靠近，便知捕捞丰收。插重旗也有讲究：大风船共五个仓。若有四个仓满，就算重
载。捕白鳞鱼时，超过一万尾，旗挂大桅杆；若有7——8千尾，旗挂在船尾的旗炮上。
【拿行】又称“抓行”。近海渔场，鱼的多少不一。民谣道：“拿了老虎头，吃喝都不愁；拿了金盒底，不种稻子也吃米；拿了下边外，潭漂、撑子一起卖。”故渔民在每年的六月十三，以抓阄的方式来确定各自的渔场。
据说，清朝道光年间，戴家村人首“拿行”之举，得到石臼所一带渔民的响应。石臼所海区率先实行。后推及沿海渔村。拿行的仪式由公推的梢公主持，一般在龙王庙进行。在近海下网（又称坛子网）的船主，都参加抓阄。这天，早饭后杀猪，各船分到一份肉，此举俗称“合猪”。下午，船员到龙王庙祭奠神灵。届时，道士诵经，众人上香、焚纸、放鞭、供三牲（生猪头一个、鱼一条、鸡一只）以及饽饽。祭毕，幌签决定抓阄的次序。各船主的姓名均写于竹签上，装在竹筒中，幌出一个竹签，此人拿去“抓行”。“行地”（即渔场）写于纸上，装再一截葫苇管内，用红纸包裹，全部放在升（一种剂量粮食的工具）内，用红布将升蒙好，放于庙内神台上。渔民从升内摸出“行地”，再将“行地”登记在帐薄上，此帐称“行帐”，以备查询。当夜吃水饺，同一村不下海的人家也包水饺。相沿成习，渔村形成了六月十三这个独特的节日。八十年代，谁先下沪（即在海中打桩），其渔场即归谁，但仍过六月十三。
【禁忌】渔家的禁忌习俗大都是在期盼平安和丰收的心理作用下而形成的。
渔民在船只上忌光身睡觉和随地大小便，以免亵渎海娘娘，冒犯神灵。
在渔船上捕鱼时，不能穿凉鞋和露皮肉的鞋，以免鱼漏网。
吃饭的筷子不能平放在碗上，这是因为船在海里遇上风浪时，需要将桅放倒，而筷子与桅杆、碗与船相似，筷子不能平放在碗上意在行船上不遇风浪，且筷子不称筷子，而称“篙”。
搬动物体忌说“翻过来”，岚山一带渔民说翻过来为“打个章”、“调过来”或者说“正过来”。
盐不称盐，而成“骚”，意在怕淹了。
船离岸远了不说远了，而曰“开”，越开即越远。
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