酒店餐饮部规范用语_餐饮部规范用语

其他范文 时间:2020-02-27 11:28:18 收藏本文下载本文
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附件15

餐饮部规范用语

咖啡厅、快餐厅:

1、早上好(中午好)先生,请问您有几位?请这边走。

2、您看这张桌子可以吗?请坐。

3、这是我们的菜单和酒水单,请您过目。

4、请问您需要点什么饮料?

5、请问您需要用什么?是套餐还是自助。

6、这是您点的饮料,你看还需要点什么?

7、请问您的牛排需要几成熟的?

8、您点的菜都上齐了。

9、对不起,我马上给您换一套。10、11、12、13、对不起,打扰一下,我可以将盘子撤走吗? 您好,需要我帮忙吗? 对不起,这是您的帐单,请过目。请问您是签单还是付现…….,谢谢!请将您的姓名和房号签在这里,谢谢。

14、这是找您的零钱,谢谢!

15、感谢您的光临,欢迎下次再来。

中餐厅、预餐部:

1、您好,请问您有预订吗?

2、请问您有几位?请这边走。

3、您看这张桌子可以吗?

4、我帮您把大衣挂起来好吗?

5、这是我们的饮料单和酒水单,请您过目。

6、xx菜是我们酒店的特色菜,您是否尝试一下?

7、您点的菜都已上齐,您是否还需点其他菜?

8、对不起,这是您的帐单,请过目。

9、对不起,结帐请这边走。

10、请将您的单位名称,姓名及联系电话签在这里,谢谢。

11、您好,宴会预订部。12、13、14、15、请问您怎么称呼? 很高兴您能打电话来,希望我们合作愉快!对不起,把您的公司电话,名称告诉我好吗? 对不起,我们的投影仪只是胶片的那种,恐怕不能满足您的使用要求,您看,是否

需另想办法?

16、对不起,当日的预订已满,您看您的会议日程是否有可能改变?

17、工程部文明规范用语1、2、您好、谢谢、对不起、请原谅、请稍等、再见。您好!有什么为您服务的吗?

您按警铃有事吗?

现电梯有故障,为了不影响您,请乘坐其它电梯到目地层,我们正全力尽快修复电很遗憾,因为时间关系影响了这次合作,希望下次有机会再合作!

梯,并随时与您通讯。

3、4、销售部规范用语1、2、3、4、5、6、7、8、9、财务部规范用语

(1)您好,夜审!

(2)请稍等,我帮您查一下。

(3)需要帮忙吗?(先生,领导等称呼)。(4)很高兴,为您服务(5)再见!

服务规范用语错误用语

您好,销售部。请问您找哪位? 请问您是哪里? 请您稍等。

对不起,让您久等了。

感谢您的支持,愿我们合作愉快。

如果有什么问题,请随时与我部联系。

如方便您可以留下电话,等她回来,让她与您联络,好吗? 您需要留言吗?

好的,请您稍等,我马上就去。

没关系,这是我们应该做的,再见。

S:先生,这是您的帐单,请核查,您的帐是XX(大声地当这是总数着其他客人讲)

G:很好,总计是4480元。

S:请问您如何付帐?您怎么付? G:我用现金付。

S:先生,您给我4500元,找您20元,(不唱收,唱付)请核点,谢谢。

S:您好!先生/小姐。

G:我住1602房,我现在办离店手续。这是钥匙。

S:1602房,请稍等,先生,这是您的帐单 你是不是要服务员帮你 请核查。拿行李。G:好,我用信用卡付帐。

S:先生,这是您的卡,发票,请收好!请问,我是否叫行李员为你拿行李 G:好的,谢谢。

S:不客气,欢迎您再来。

S:早上好,先生/小姐。你好。

G:你好,我要结帐。

S:请问您的房号是多少?房号? G:2011房

S:2011房,林先生,请您稍等。稍等。(不确认客人房号)G:……..这是你的帐单。

S:晚上好,先生/小姐。

G:我住2113房,我要结帐。

S:请问林先生,您何时离店?你什么时候走? G:我明早6:30离开。

S:我们马上为您准备好帐单。等会儿。

S:先生,这是您的帐单,请核查。

G:这是酒水费用50元?我从来没用酒水,我们不会记错的(这你们是不是搞错了。就是喝的酒水)

S:先生,请稍等,我马上与楼层服务员核查

这不是我们的错,是楼层服务员记错了。

对不起,先生,让您久等了,是我们记错了(不向客人道歉)酒水,我们马上从您帐上减去这笔费用,实在对不起。

S:您好,先生/小姐。G:我要结帐,请把我的帐单给我。S:请问您是用现金结帐还是签房帐? G:签单。

你好。现金还是签单?

S:请佻稍等。先生,这是您的帐单,请核查。财务部后台办公室服务用语

这是帐单。

1、你好!财务部!

2、好的,请稍等,我为您查一下。

3、对不起,他(她)现在不在,您过会儿打来,好吗?

4、有什么事情我可以帮忙的吗?

5、我帮您联系前台结帐处好吗?

6、您现在帐面余额是***元。

7、根据有关规定,财务资料的借用需遵循一定的程序,如方便,请亲自过来登记一下好吗?

8、对不起,耽误您宝贵的时间了。

9、很高兴为您服务。

10、再见,Good-Bye/ See you again

客房部服务规范用语

1、您好(各管区名称)

2、对不起。

3、请稍候。

4、对不起,打扰了。

5、对不起让您久等了,6、谢谢。

7、不客气。

8、再见。

9、欢迎您再来。

10、欢迎来到我们楼层。

11、这边请。

12、愿您旅途愉快。

13、我能为您做些什么?

14、客房服务,可以进来吗?

15、早上好,现在可以打扫房间吗?

16、我马上就为您打扫房间。

17、晚上好,夜床服务,可以进来吗?

18、早上好,有要洗的衣物吗?

19、这件衣服需要湿洗还是干洗?

20、请填写洗衣单。

21、晚上我把衣服送到您的房间。

人事部规范用语

1、您好!人事培训部。

2、好的,请稍等,我为您查询一下。对不起,让您久等了。

3、对不起,**现在不在,如您方便,请您留下联系电话,等**回来,让他(她)与您联系,4、对不起,**现在不在,请您过会儿打来,好吗?

5、对不起,**现在没在,您需要留言吗?

6、对不起,耽误您宝贵时间了。

7、再见。

总办电话规范用语

秘书:您好,总经理办公室。

请问您哪里?请问您贵姓?

请您稍等别挂,我帮您找一下。

1、此时请示总经理,若同意接听电话,应按以下规范回答:

秘书:您好!先生,我帮您把电话接给总经理,请稍等。

2、若经请示后,总经理不接电话,或总经理不在店内,应按以下规范用语回答:秘书:对不起,先生,总经理现在不在,您看您是否需要留言。

3、若客人留言,接听完后,立即向总经理汇报,如总经理不在,要呼叫BP方法及时通报总经理。

前厅部规范用语

商务中心

1、您好!我能为您做些什么,先生/女士?

2、再见,欢迎您再次光临。

3、请您稍等,我查一下是否有您的传真。

4、对不起,让您久等了。

5、对不起,我们现在还没有接到您的传真,如收到您的传真,我们通知您好吗?

6、请佻在这里签名,谢谢!

7、对不起,电话现在占线,过一会我再给您发。

8、您看这张复印效果可以吗?

9、**先生您好,我是商务中心,收到您的**页传真。

10、欢迎您下榻我们酒店。

前台:

1、您好,欢迎光临!

2、对不起,打扰您一下。

3、早上好,需要我帮忙吗?

4、您的证件请收好。

5、谢谢您的光顾!

6、欢迎您下次再来!

7、先生,这边请。

8、好的,请稍等。

9、祝您住店愉快。

10、对不起,让您久等了。

礼宾部:

1、行李服务,我可以进来吗?

2、祝您旅途愉快。

3、如果您有什么需要,请通知我们。

4、早上(中午/下午)好,先生/女士,我有为您做些什么?

5、请您到前台办理入住手续,我会帮您照看行李。

6、我会帮您提这些行李并送到您的房间。

7、我可以知道您的房间号码吗,先生/女士?

8、对不起,让您久等了。

9、我可以把行李放在这儿吗?

10、如果您还有问题,请及时通知我。

11、我祝您在酒店居住愉快。

12、对不起,您能讲得慢些吗?大声些吗?

13、请顺,这是您的行李吗?您想寄存在行李处吗?

14、对不起,先生/女士,我向您保证此事不会再发生,今后我们会小心的。

电话总机:

1、外线电话进线时,“您好,界江国际大酒店”。

2、内线电话进线时,“您好,总机”。

3、应答来话

“好的,请稍等”。

4、听不清对方讲话时,“对不起,线路不清晰,请您大点儿声讲好吗?”

5、对方需要强插时,“请问您要长途吗?您贵姓?”

6、通知对方有电话需进线时

7、需要呼吣BP机时,8、需要找总经理时

9、答应帮助呼叫时,“对不起,打扰**房间客人,有位**先生找您,请问您接吗”?

“好的,请您挂上等。”

“请问您贵姓,您是哪里?”

“好的,请您稍等,不要挂,我帮您呼叫** 好吗?”

10、用户所要电话占线时 “对不起,电话占线,请问您要稍等吗”?

11、用户所要以待我人接时,“对不起,电话没有人接,请问您需要留言吗?”

采购部规范用语

1、您好!采购部。

2、您好!库房。

3、请稍等,我帮您找一下。

4、对不起,他暂时不在,需要留言吗?(或有什么事需要我转答吗?)

5、请稍等,我帮您查(问)一下。

6、需要我帮忙吗?

7、请您把电话号码留一下好吗?以便工作联系。

8、您好!请这边坐。

9、您需要什么物品(食品)请提前通知好吗?

10、再见!请慢走。

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