刀豆文库小编猜你可能喜欢“关于小吃的作文”。
我喜欢的小吃作文((精选26篇))由网友“早早早早早早着”投稿提供,下面是小编为大家整理后的我喜欢的小吃作文,仅供参考,喜欢可以收藏与分享哟!
篇1:我喜欢的小吃作文
我喜欢的小吃作文
我的老家在湖南,那里最最有名的风味小吃肯定数长沙臭豆腐了。有人常说的闻着臭,吃着香的不就是臭豆腐吗?这也正是我的最爱。
来到长沙小吃街上吃夜宵最好不过了。夜晚,我来到了长沙有名的小吃街――东瓜山美食街。那场面,人多,摊位多,美食更多!用一句古诗形容:那可真是“花市灯如昼。”站在街道中央,左边卖螺蛳粉,右边卖烤串,前面是卖酱板鸭的,后边,则是卖长沙米粉的。可是,我根本不屑于这些。我径直往我情有独钟的长沙臭豆腐走去。
豆腐摊前,早已排满了长队,看得出来,不止我一人喜爱臭豆腐。我仔细打量了一下摊位,那是个摊车,只不过比较大而已。摊车四个角上分别有一根柱子,来支撑上边的招牌。那红底白字的牌子上写着一串大字:“豆臭唇香”旁边附加这一串小字:“不臭你来砸店”。这家摊主还挺豪气,我想。
五分钟,十分钟,十五分钟……排了二十分钟的队,但我的耐心没有减少,毕竟这是我最喜欢的吃豆腐。终于轮到我了,功夫不负有心人嘛。我点了十块豆腐,五块辣的五块香葱的。挂着橙色围裙的摊主点了点头,转身就拿出来了装豆腐的小碗并拿出来十块软软的豆腐。摊主的.技术特别好,煎豆腐的速度极快,他操纵自如,毫不手忙脚乱。而且干净利落,一点儿都不拖泥带水。
只见他拿起比锅铲小一点的铲子去翻弄那即将烤熟的臭豆腐。软的像软糖的生豆腐块在一分钟内变成了外层膨胀起来的臭豆腐,黑里透白。摊主把十块豆腐装进两个碗里,把碗高高的举起来,在放到我面前,撒上麻油、香菜,插上了两根竹签子,像是在耍杂技。他吆喝道:“小朋友,你的臭豆腐好哩!”我笑着回了一声:”谢谢师傅!”
看着这四四方方、热气腾腾的臭豆腐,闻着超级臭的味道,口水已近流了满地,感觉整个小吃街都要被我的口水淹没。我迫不及待的用竹签把那盘加辣的豆腐捅破,好让汤汁流进豆腐。准备工作做完后,接下来才是重头戏。我咬了一小口,豆腐和浓香的汤汁同时入口,又辣、又酸、又麻、又热。辣的小米椒、腌酸菜、麻椒、香菜、香油……加的刚刚好,可见,摊主的技术是多么的高超。
看这剩下半边豆腐,里头是嫩嫩的还夹着汤汁,外面是黑色的脆皮。我一口吞了剩下那半边,外焦里嫩。感觉每咬下一口都如咬下一口甜蜜和幸福。接着,我把两碗臭豆腐都一扫而光。招牌名取得很好,嘴里就是“豆臭唇香”啊。我拍着鼓鼓的肚皮,如同神仙一般快活!
我八成这辈子都离不开这黑不拉几的臭豆腐了……
篇2:我喜欢的小吃作文
我喜欢的小吃
如果,你问我:“你喜欢吃什么小吃?”我就会毫不犹豫地回答:“我最喜欢的是小笼包,因为它特好吃!”
小笼包非常诱人,前几天爸爸带我去吃小笼包,一进门,我就闻到了一阵阵香味。五分钟过去了,小笼包终于上台了,它的颜色白油油的,充满亮泽,它的外皮很薄,隐约可以看到里面的肉馅,透出淡淡的粉色,像害羞的小姑娘一个个乖巧可爱地躺在小蒸笼里。
小笼包不仅外形色泽诱人,而且第一口咬下去的感觉和美味多汁的味道真是让人回味无穷。我迫不及待地用筷子夹了一个吹了一下,张大嘴刚想吃,爸爸却阻止了我,他告诉我这样一口吃下去会很烫,应该先轻轻咬破一点皮,然后用嘴慢慢地吮吸里面的汤汁,再把它放入口中,细嚼慢咽。我照着爸爸的话先咬破一点皮,轻轻地用嘴吮吸着小笼包里的汤汁。啊!那汤汁有点咸咸的、甜甜的,而且还是那么的鲜美。然后我把小笼包用醋蘸一下,再慢慢放入口中,酸的、甜的、咸的一下子充满口中,它的皮那么顺滑有嚼劲,里面的肉那么鲜嫩多汁。真好吃!我又吃了第二个、第三个……。.,爸爸在一旁看着我吃得津津有味的样子,又去买了一份。呵!直到现在,只要想起吃小笼包,我便想起了上次的无穷回味。
哈!听了我的介绍,你是不是也有一种垂涎欲滴的感觉?那就也去尝一尝吧!作文
我喜欢的小吃你可曾尝过一种包子,它个头虽小,那味道可真是顶呱呱。对了,那就是小笼包。要吃小笼包,还得去正宗的南翔小笼店。
有一天,爸爸特地早早地起床带我去品尝南翔小笼。我睡眼朦胧地跟着爸爸出发了,嘴里还嘀哩咕噜地说:“南翔小笼到底有什么好吃的,要这么早起来?”到了南翔,我们进了餐厅,就闻到了阵阵香味,我们迫不及待地点了小笼。十分钟后,热腾腾的小笼上桌了,它的外皮极薄,一个个玲珑剔透,里面的肉馅若隐若现,淡淡的绿色,我知道了馅料中还加入了葱末,好看极了,让人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼,蘸了点醋,张开大嘴,准备吃时,只听爸爸大喊:“慢,当心烫。吃小笼时要先把小笼里的烫吸干,再吃小笼。”于是,我学着爸爸的样子,撅起小嘴,轻轻地在皮上咬了一个小口,开始小心地吮吸里面的汤汁。吸得差不多了,我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和富有韧性的馅,这感觉真是好吃极了!一笼吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二笼,肚子仿佛永远也不会吃饱似的。再看看周围的人们,一个个也都吃得那么津津有味。爸爸笑着问我:“下次还吃吗?”“恩,恩”我急忙回答。
这就是家喻户晓、人人皆知的小笼包。它小巧玲珑,但滋味却能使你陶醉不已。
康城学校六
我喜欢这样的自己我喜欢抬头望着蔚蓝的天空,然后发一会儿呆,继续笑笑。
我喜欢走路时,望着脚下的地,而不是仰着头,因为我不是骄傲的孔雀,因为我更喜欢脚踏实地。
我喜欢在大清早拿着英语书放声朗读,也喜欢在午夜时分看看小说,听听文学唱歌的声音。
我喜欢拿着一大堆的武装片整天整天看个没完,也喜欢一遍一遍地重复那些经典的动画。作文
我喜欢四处去吃各地的小吃,不去管它的苦、辣、酸、甜,也不去理会吃了之后是会拉肚子,还是长痘痘。
我喜欢在自己高兴的时候,用笔记下我的快乐,也喜欢在自己难过的时候,用歌唱自己的忧伤。作文
我喜欢在空闲的时候,放放松松地大睡一场,躺在我那张软软绵绵的床上,与周公聊上一天。
我喜欢听那些动人的歌曲,虽然大多数总是那么伤感,但却那么完美,那么刻骨铭心。
我喜欢偶尔玩玩游戏,喜欢打“泡泡堂”时的刺激与快乐,我却更喜欢将自己的不快乐藏在心里,留给别人的永远是一张笑脸。
我喜欢这样的自己,大咧咧地,想做就做,想放就放,喜欢并不需要理由,喜欢只是心中溢出的感动!
我喜欢的一本书在家里,我房间的书架上有很多书,其中一本《名校日记》书,我现在最喜欢看了。
在这本书里有“自满是学习的天敌”“医院门口”“小吃店里”“智救青蛙”“救救天鹅”“街头”等短文特别精采,情节丝丝相扣引人入胜。
这些文章写得真实生动,文笔流畅。我反反复复看了好多遍,越看越爱看。尤其是短文里的好词,好句,好段子,对我的作文质量提高帮助很大。我也会不断的阅读其他好书,来培养我的阅读能力和写作能力。只要我持之以恒,相信在不久的将来,我的书写能力会有较大的发展空间。
上海市普陀区真如文英中心小学二
小吃,我的最爱俗话说得好“民以食为天”我相信大家一定都有自己最爱的小吃,当然我也不例外,我爱吃薯条。
要说吃薯条还是在前年外公带我去吃麦当劳。以前,我没吃过薯条以为薯条是像饼干一样是用面粉做的、很干。后来当我在麦当劳看见薯条时就毫不留情地把以前的想法打消了。那薯条长梭梭的,全身黄澄澄的看着就流口水。放到嘴里一尝,啊!原来薯条是土豆做的呀!我又看到了广告纸上的程序,原来这么简单。经过这次以后我便对汉堡包冷漠了。
希望你们也喜欢薯条!
三晋生活,我的最爱三晋生活,我的最爱
我是一个山西人。我可以很自豪地说。
因为山西是一个有着悠久历史、众多国家地质公园、诸多国家保护区、有着许多美味民间特色小吃并且拥有五岳之北岳恒山的地方,近几年来,随着山西一步步发展起来,逐渐名扬全国。更重要的,是山西养育了我。作为一个山西人,我为家乡感到自豪。
但在不久的曾经,我还很厌恶这个每天扬风起沙的地方,空气永远是那么干燥。在30度以上的天气,也从来不会有那种被抚摸的感觉。有的时候,甚至会让人感觉有像狗一样吐舌头散热的冲动。真不知道自己为什么会出生在这个鬼地方。渐渐的,通过各种渠道,我开始慢慢了解外面的世界,开始向往那种有着快节奏生活的大城市。曾经发誓:以后一定努力,考上一个北京或是上海的大学。目的就是冲出山西。作文
但是,假期里的旅行,却让我渐渐发现:原来,我深深地爱着三晋的生活,爱着这片生我养我的土地。
当火车渐渐驶出大同时,我心里除了外出的兴奋之外,居然,还有那么一点点莫名的感伤。到了那个海滨城市,很快喜欢上了那里的一切。便每天奔走在这个城市大大小小的角落。可待了一段时间后,却突然厌倦了这里总有凉飕飕的感觉,即使温度高达三十多度,空气中也还是很清?。走在海滨大道上,甚至会感到些许凄惨。便开始怀念家乡的生活。在返程的火车上,偶然听到有一对新婚夫妇在谈论着接下来在山西的旅行。作文
来山西?我几乎不敢相信。我只知道,山西的人都在拼命学习,拼命赚钱,想要出省去,却还没想到会有人慕名来山西观光。在他们的言语中,我才想起:我们的平遥古城是世界文化遗产;五台山是响彻中外的佛教名山;云冈石窟是中国杰出的佛教石窟艺术、世界闻名的石雕艺术宝库……这才觉得,作为一个山西人,我是多么自豪。
是呀,人往往总是这样,总是向往着外面世界的美好,而忽略了自己身边的美。这才发现,我的家乡山西,原来也很可爱。
回到榆次时,突然觉得很亲切,有一种从前没有过的温暖。一种热爱家乡的情感油然而生。才发觉:原来,我是多么爱着这片五谷丰登的`三晋大地。
我不相信空话大话,但我相信自己的感觉我爱家乡。爱山西的一草一木,爱山西人一直努力拼搏的生活态度,爱山西人不断追求更好的积极精神,更爱勇往直前、谦逊简朴的三晋生活。
最后情不自禁地说:三晋生活,我的最爱。
我的外婆我就像一朵含苞欲放的小花,躲在外婆这棵大树下静静绽放。-―题记
外婆・冰糖葫芦
依稀记得,我的童年是在外婆身边度过的,那里没有好吃的江南小吃,也没有诱人的四川豆腐,冰糖葫芦在那已经算是个稀罕物了。哪家孩子如果能天天能吃上冰糖葫芦,那可算是过上神仙般的日子了。而我就是伙伴们羡慕的对象了。每天外婆总会上街买冰糖葫芦给我吃。我总记得,每当我掀开包在冰糖葫芦上的薄纸,“贪婪”地咬上一口时,外婆总会露出满意的笑容。而邻居们也总会对她说;“你这么宠他,小心把她宠坏了”。外婆总是望了望我,拍了拍我的小脑瓜,随后低头不语。
篇3:我喜欢的小吃作文
外婆爱养花,走进她的院子里,就仿佛走进一个梦幻的。无论是哪个季节,你都能看见不同的景致。每天她做完活,总会牵着我的小手,去“花园”给花儿浇水施肥,还一边告诉我:“这是梨花,这是杏花……”,每天我都会在这里度过我最快乐的时光。后来,我到了上学的年纪,被妈妈接到了城里但依然思恋着外婆的小花园。不久,外婆寄来了一盆茉莉花,白白的花瓣在微风中摇曳,我很是喜欢。和茉莉花一起寄来的还有一封信。信上说:“静儿喜欢花,我思量着城里的花都很贵,不如寄来一盆。如果想外婆了,可以看看这盆茉莉花。”读到这里,我的眼前模糊了。
篇4:我喜欢的小吃作文
婆生病了!这个消息犹如晴天霹雳打击着我的心灵。那天我捧着外婆寄来的那盆茉莉花,轻轻地走到外婆的病床前她已经睡熟了。头上仿佛罩着一层银纱,脸上也被岁月刻画得憔悴不堪,但此时却表现出一派安详的神情。我将茉莉花轻轻的捧上柜子,去不小心惊醒了她。她见我来了自然很高兴,连忙让我坐下,不停地嘘寒温暖,我的心变得暖暖的。外婆,亲爱的外婆!我好想念你,我忘不了您的冰糖葫芦,茉莉花及您生病时的脆弱,感谢您,感谢您对我无微不至的关怀!
诱惑我的心现在大街小巷琳琅满目的东西太多了,它们已经无法勾起我的心,但仍然有些东西吸引着我的目光,因为它们都太美了,所以它们深深地诱惑着我,也诱惑着我的心。
??自题
一、吃
小孩子爱吃,很平常也很普遍。当然我也不例外,每当走在大街上,闻到一阵阵香闻,看到一家家小吃店,心便被诱惑住了。作文
臭豆腐。“臭豆腐,闻着臭吃着香,不臭不好吃”这是我第一次吃臭豆腐时,那家店的老板对我说的话。当时是很不情愿地吃下去,一只手捏住鼻子,一只手拿一块臭豆腐,把嘴张成个大“O”形,把豆腐送进嘴里,赶快吃掉,可是当我吃第一口时,便深深的爱上它,从那以后,每当上街,就要去吃臭豆腐,因为它实在太好吃了。
糖葫芦。那一颗颗通体发亮红润的山楂上面又滚满了糖,沾满了各种好吃的东西如:瓜子、巧克力、小腰果、葡萄干等等,心怎能经得住那番甜蜜蜜的诱惑,特别在冬天,吃着红彤彤的糖葫芦,一口消灭一个,然后回味着它留在口中那又甜又酸的味道,当后味消失了再吃一个,直至吃完最后一个,那感觉真爽。作文
我爱吃的东西太多了,写不完想体会就自己去吃吧。
二、文学
不知怎么的,以前我是很讨厌文学的,可现在我却出奇地喜欢它。
我喜欢在安静的晚上,手捧一杯绿茶,在荧荧灯光下,读着一篇篇文章,同时欣赏着自己喜欢的音乐,从字里行间体会作者丰富细腻的思想感情,自己也被感动着,特别在雨夜,就更能和作者产生共鸣了。
我既欣赏法国作家的睿智,感受英国作家的神秘,又惊叹着美国作家的锐利,揣摩德国作家的理智,也思考着中国古代儒家思想和文言文的深奥,每位经典作家都有令读者掩卷难忘的过人之处。莫泊桑在平凡中摄取典型,描绘人情世态,构思匠心独具;劳伦斯善于打破传统以独特的风格揭示人性中本能的力量,欲从资本主义的文明中重建现代社会;欧利的作品总是有出人意料的结局,细嫩丰满的笔,幽默的情趣,写的书被誉为“美国生活的百科全书”;茨威格对心理学的浓厚兴趣,使其常对于奇特命运下个人遭遇的精刻细画;卡夫卡用变形荒诞的形象和象征着直觉手法表明对充满敌意的社会的反抗和绝望;韩寒那成熟而又不乏孩子气的笔法令无数人称奇;郭敬明老练成熟的文采,伤感的故事情节反映了中国广大中小学生的心声,也表现了他渴望自由不受拘束的理想,正是这些,使他的书成了中国最畅销的书……
文学,它是我的好伙伴,也是我的另一半,我不能失去它,也绝不会失去它。
三、音乐
我是双鱼座,生来自身就含有一些音乐细胞。小时候就常常在妈妈肚子里听《梁祝》,现在也喜欢音乐。
我喜欢听《斗牛士之歌》它那浓重的布鲁斯风格,有一点摇滚色彩再加上圆号等管类乐器的圆滑的音乐和热烈冷清分明的节奏,把西班牙斗牛士斗牛时的场景充分的体现出来;而中国古代的乐器演奏那清新明丽的音乐节奏听后让人感受耳目一新。
四、世界奇观
我爱旅游,爱自然美丽的风景区,更爱那另人瞠目结舌的世界奇观,那真是人类历史上的奇迹,也是人类的骄傲。你会禁不住赞叹建设者的鬼斧神工,造出了梦幻般的建筑。
埃及的金字塔,3000多年都无法揭开它的神秘面纱;死海那让人永远都无法下沉的魔力。万里长城上那蜿蜒万里的雄姿;用了22年才建成的有着浓郁的伊斯兰教的泰姬陵;世界上最大的佛塔,东方五大奇迹之一的“婆罗浮屠”;被誉为世界第八大奇迹的秦兵马俑;那至今仍不敢挖掘的秦始皇陵……太多太多了,说也说不完,道也道不尽的世界奇迹,也是人类奇迹。
五、书
不一定非得是小说才叫书,书有许许多多种,我就很喜欢书。喜欢看一些关于历史的书,从书中我也获得了古今中外许多知识,知道了我们中华民族的兴衰荣辱,从书中我学到了一些大大小小的道理,从书中我一次又一次地周游地球,那些内容丰富包装精美的书勾引着我,让我遨游在知识的海洋里。
总之,在冥冥之中能诱惑住我的东西很多,只不过这些诱惑多了一些朴实,也希望这些东西能够同样地诱惑你!
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篇5:我喜欢的台湾小吃作文
我喜欢的台湾小吃作文
我们的祖国幅员辽阔,各地的美食应有尽有。其中,最令我回味的应数台湾的名小吃——万峦猪脚了。
万峦猪脚是精熬细炖成的,烤熟以后变得红通通的,像燃烧的火焰。万峦猪脚肉质鲜嫩多汁,让享用过后的人赞不绝口。万峦猪脚有香醇的沾料,使人吃了十分爽口。
介绍完了配料就要开始吃了。当一锅香喷喷的万峦猪脚出炉时,香味就流进了我的鼻子,只见一盘万峦猪脚摆在桌子上,盘子的`东西摆放精致,使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口,嗯——味道妙不可言。万峦猪脚吃起来不腻,皮、肉、筋,韧性中带点脆的感觉,我吃了还想吃。
吃了万峦猪脚让你有种飘飘欲仙的感受。原先筋疲力尽的人,吃了万峦猪脚后会感到全身都充满力气,原先闷闷不乐的人,吃了万峦猪脚会感觉心旷神怡。
我狼吞虎咽地吃着万峦猪脚,它的味道是那么美味,它的肉质是那么鲜嫩,让你吃了还想吃。
我喜欢万峦猪脚,它虽然没有贡糖那么甜蜜,没有油炸豆腐那么甜辣,但是,它在我的心中还是那么印象深刻,我爱万峦猪脚。
篇6:特色小吃作文:我喜欢的福建小吃
特色小吃作文:我喜欢的福建小吃
特色小吃作文:我喜欢的福建小吃福建与台湾隔水相望,浓浓的亲情弥漫在我们心中,宽阔的海峡不能阻断我们的血脉相连。科学证明,在古时候,福建和台湾本是一体的,因地壳移动而分开,但是,我们的身体里始终流淌着同源的鲜血。
台湾的'小吃与福建的小吃有许多相似之处,例如:台湾的葱油饼和福建永泰的葱饼便差不多。
记得有一次,老爸去福建永泰出差。要回来时给我买了一些永泰的葱饼,放在保温袋里,带了回来。一赶到家,就把葱饼递给了我。虽然放在保温袋里,但是长途驾车,总是会凉一些的。
依稀记得,我当时正在看着台湾美食节目,正好介绍了葱油饼。我看看手中咬了一半的葱饼,又看了看电视上的葱油饼,总觉得有些像――不仅仅是名字接近,用料、色调也是那么相像。()心中升起一种奇异的感觉,我手中的葱饼仿佛就是那葱油饼似的。突然,我脑中灵光一现:对了,书上不是说古时候台湾和福建是一体的吗?那么这永泰葱饼和台湾葱油饼是不是有“血缘关系”呢?
我一口一口地咬着手中的葱饼,心却飞到了远在海峡东岸的台湾。“为什么海峡要阻隔我们呢?为什么台湾还不能完全投入祖**亲的怀抱呢?”我不禁想到。连葱饼吃完了也没有察觉,仍然机械地重复着咀嚼的动作。“要是我们能坐在一起吃着葱饼和葱油饼该多好啊!”
我左手拿着一张日月潭的照片端详着,右手拿着一张葱饼咬着。朦胧中,我仿佛看到了日月潭,我和福建的同伴们正与台湾同胞们坐在日月潭边,我们吃着台湾葱油饼,台湾同胞们吃着永泰葱饼……
(此文获海西杯征文大赛二等奖)
作者:林海彬
点评:
作小者由台湾的葱油饼和福建永泰的葱饼的诸多相似之处联想到台湾和大陆的血脉亲情,切入点选得典型,以小见大。通篇虽无华丽词藻,却于平淡之中透露着盼望海峡两岸同胞早日团聚的美好心愿。
篇7:五年级我喜欢的小吃日记500字
有道是:民以食为天,我们中国有着悠久的美食文化传统,素有“美食大国”之称。仅菜肴就有宁波菜、川菜、粤菜、本帮菜等几十种菜系,点心类就更别提了,全国每个地方都有着自己的特色点心。星期天,我们一家三口来到了城隍庙,参加了第二届全国传统美食文化节,在那里我们亲身感受到了美食文化带来的无穷魅力。
在城隍庙的中心广场,人群川流不息,人们脸带笑容地品尝着各地的小吃。来自全国各地的特色小吃琳琅满目,有沿街叫卖的“糖粥”、“豆腐花”,有香味扑鼻的羊肉串,有朱家角特色棕子……我看着看着,口水都要掉下来了。
一阵风儿吹过,远远的,一股臭豆腐的味道扑鼻而来,顺着长长的排队人群望去,原来是鲁迅笔下曾描写过的绍兴油炸臭豆腐小吃。自然我也加入了排队人群之中,每当看到人们品尝着金黄色的油炸臭豆腐时,我顿时感到肚子也在咕噜噜地叫着。好不容易到我了,只见金黄色的热油在锅里跳跃着,一会儿,白色的臭豆腐身上穿上了金黄色的外衣,美丽极了。当营业员把一碗热气腾腾的油炸臭豆腐放在我面前时,一股香味扑鼻而来,我吃了一口臭豆腐,感觉脆脆的,滑滑的,嫩嫩的,香气、热气随着风儿冒了出来,白皙皙的豆腐露了出来,我还蘸了一点辣酱,鲜鲜的,简直是绝配,怪不得人们到了绍兴,都愿意去尝尝这价廉物美的油炸臭豆腐,果然名不虚传,真是味道好极了!
当我们离开城隍庙时,肚子已经吃得饱饱的了。望着这络绎不绝的人群时,我再次感受到了美食带给人们的享受了。我觉得:任何看似普通的东西,只要我们愿意用智慧去尝试改变它、丰富它,就一定会给人们带来惊喜和快乐。“闻闻臭,吃吃香,油炸臭豆腐——味道好极了!”
篇8:五年级我喜欢的小吃日记500字
“贵妃鸡”是苏州名菜。它的做法是选用肥嫩的童子鸡,翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一起焖烧而成。“贵妃鸡”的特点是菜色鲜艳、绿、乳黄、黑、白相配,令人赏心悦目,吃起来既嫩又鲜,香味扑鼻,是少有的佳肴。
“贵妃鸡”,从名字可以看出,它一定与哪一位贵妃有缘。没错,正是那位“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”的杨玉环。
一天,玄宗与贵妃饮酒对歌,弄得神魂颠倒。杨贵妃也痴迷神糊的叫道:“我要飞上天!”玄宗酒醉听错了,以为贵妃要吃“飞上天”,马上命令太监让御膳房做出来。听了皇上的圣谕,厨师们开动脑筋冥思苦想,他们从来没听说过有“飞上天”这道菜,但皇帝金口玉言,他能说出来,你就得做出来。在厨师中有位苏州的名厨,叫“苏空头’’,他想到鸡的鸡胸肉最鲜嫩,把它拿来做“飞上天’’肯定好吃。他把自己的想法对大家一说,众人一听,只好如此了。他们手忙脚乱地找来几只童子鸡,斩下它们的翅膀,与香菇、淡菜、笋片、青椒一起焖烧。“飞上天”就算做成了。大家一看此菜,色鲜味香,才定下心来。
太监将“飞上天”端到贵妃面前,已醒酒的的贵妃顿时眼亮起来。玄宗也尝了尝,连声赞叹,忙问太监是什么菜。太监赶忙说,这就是陛下刚才点的“飞上天”呀。这时,正在津津有味地品尝“飞上天”的杨贵妃说:“此菜色艳、肉嫩、味香,都与我贵妃相似,干脆就叫它“贵妃鸡”把!”玄宗一听,连声称好。
后来,苏空头告老还乡,就把“贵妃鸡”的烧制方法带回苏州,这道菜就在苏州广为流传了。
篇9:五年级我喜欢的小吃日记500字
“喂,别挤,别挤呀!”我拿着自家的鸡蛋趁做事的时间挤进小摊,买我已想多日的小吃——油炸鼓。
一刹那,人群安静了下来,只见阿婆不紧不慢地拿起一个鸡蛋,将面粉与其搅拌起来,倒在一根平勺上,微浮在滚烫的油锅里,一手拿着铁勺,另一只手也不得闲,抓起一把绿豆芽与肉放在半生半熟的蛋糊上,让油往勺子里流使勺子变烫,把馅烧熟点,撒上少许的葱,然后再浇上一团蛋浆,一个油炸鼓的雏形就具备好了,最后将油炸鼓整个沉进锅里,脱离平勺,“滋滋——滋滋——”油炸声让在场的所有人都情不自禁的咽了咽口水,听得我心里痒痒的,忍不住想直接把油炸鼓抓过来吃了。
“哇,好香啊”一股香气从人群中传来,油炸鼓终于做好了。我拿起香喷喷的油炸鼓,观察了一下四周,生怕有人把手中的美食抢走。油炸鼓身穿金黄的战甲,中间圆鼓鼓的肚子弹出来,好似一位虎将,威武极了!让人舍不得吃掉“这件栩栩如生的艺术品”呢!
如果是其他人的话,一定会狼吞虎咽,一会儿就把油炸鼓“消灭掉”,但如果换作是我的话,可不会这么的“鲁莽”,都说“好吃的留到最后吃”。当然,我先从外面一圈皮下手,脆脆的,香香的,还带着一股浓浓的鸡蛋味道,感觉还没有吃到里面,就足以让人陶醉。不过,接下来的才是重点哦!我轻轻的咬了一口里面的馅,一股香气顽皮地在我口中跳起了华尔兹舞,直冲我的鼻子,才平息了下来,鼻腔顿时充满香气,咸中带着一丝丝香味,浓郁的猪肉味与油香交错在一起,送你一个“舌尖上的盛宴”。它先是沾上你的舌尖,才是舌根,最后顺着食道滑进了胃里,直到填满你的胃让人回味无穷。
油炸鼓——楚门的特色小吃,它让我的舌尖久久不能忘怀,怎一个“香”字了得!
篇10:小吃作文
小吃作文
小吃作文(一)
余姚的小吃有很多,番薯枣子、番薯饼干、盐炒马铃薯、豆酥糖、兰花豆、大糕……说也说不完,数也数不尽。其中,番薯枣子、番薯饼干和兰花豆是我最最喜爱的小吃。
番薯枣子一定没吃过吧!其实就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一个个圆圆的小球,撒上点芝麻,往油里一炸,哎呀那个香啊,快把鼻子引下来了,吃一个,糯粉粉的感觉就会让你流恋良久,美味至极,我想你一定馋的流口水了吧!
番薯饼干和番薯枣子的做法?相似,把番薯洗干净,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精细,等这些番薯晒干了,也要用油炸,但吃的感觉可跟番薯枣子一点都不一样,番薯枣子是甜而不腻,滑糯爽口,而番薯饼干却是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一个是“饼干”,一个却是“枣子”呢!
兰花豆也是我喜爱吃的小吃之一。兰花豆,顾名思义,其原料是大豆。不错,把大豆往油里一炒,加盐拌葱花,兰花豆就做成了。刚出锅的兰花豆金灿灿的,香味扑鼻,十分有嚼劲,但从不会咬不下,嚼着咸咸的,甜甜的,回味无穷,让人忍不住要多吃几个。
我爱家乡的小吃,因为它们散发着熟悉的家乡味儿――温暖、幸福。
小吃作文(二)
要说起博白的特色小吃,那可数不胜数:卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……其中我最喜欢吃的就是家乡的落水包。
落水包,是博白冬至节必备的特色小吃,这美味的落水包有三种不同的吃法:煮、蒸、煎。水煮的落水包,晶莹剔透,馅料若隐若现,让人垂涎欲滴。另外一种是蒸的落水包:用烫软的生菜叶子把这个落水包包裹起来,这样保存的时间会更久一些,而且用生菜叶子包裹起来的落水包可以蒸着吃也可以煎着吃,和这个水煮的落水包是完全不成的风味。()这个落水包的制作过程是:用本地的一种细糯米,然后打成粉末,用开水把糯米粉搅拌,然后用力搓,直到把糯米粉搓成不占手的糯米团,整个过程大约要十五分钟左右。馅料可以随自己的喜好来做,首先取一块面团,然后把它搓成圆圆地,然后用大拇指在面团上弄成一个窝,在窝里面装上馅,然后把这个面往中间凑,把多余的面团挤出来,一个圆圆的落水包就做好了。咬一口刚出锅的落水包,香气四溢,让人吃了回味无穷。
如果你也想尝尝落水包的滋味,就到我的家乡博白来吧!
小吃作文(三)
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的'刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿着名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,妈妈回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,爸爸妈妈看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。
篇11: 小吃作文
豆腐串
说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在一齐的。也许你会问一个问题:茶叶蛋和豆腐串放一齐煮起来成什么样貌啊?但是,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!不怕你笑话,吃了那里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎样把豆腐串煮得如此美味。首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入超多的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一齐。这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了。煮的时间越长,味道就越好(能够更加得入味)。客人一来,就用大汤勺舀起,给几根竹棒,想吃多少就吃多少。
但是妈妈总是说小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶尔去吃。豆腐串色、香、味样样俱全,香、麻、辣、鲜等味味独道。拿起一串来,又烫又辣,我总是舌头舔嘴唇,嘴唇砸舌头。
那里的豆腐串远近闻名,真不愧为家乡风味一绝啊!
朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃。
篇12: 小吃作文
我爱家乡的小吃
余姚的小吃有很多,番薯枣子、番薯饼干、盐炒马铃薯、豆酥糖、兰花豆、大糕……说也说不完,数也数不尽。其中,番薯枣子、番薯饼干和兰花豆是我最最喜爱的小吃。
番薯枣子必须没吃过吧!其实就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一个个圆圆的小球,撒上点芝麻,往油里一炸,哎呀那个香啊,快把鼻子引下来了,吃一个,糯粉粉的感觉就会让你流恋良久,美味至极,我想你必须馋的流口水了吧!
番薯饼干和番薯枣子的做法?相似,把番薯洗干净,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精细,等这些番薯晒干了,也要用油炸,但吃的感觉可跟番薯枣子一点都不一样,番薯枣子是甜而不腻,滑糯爽口,而番薯饼干却是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一个是“饼干”,一个却是“枣子”呢!
兰花豆也是我喜爱吃的小吃之一。兰花豆,顾名思义,其原料是大豆。不错,把大豆往油里一炒,加盐拌葱花,兰花豆就做成了。刚出锅的兰花豆金灿灿的,香味扑鼻,十分有嚼劲,但从不会咬不下,嚼着咸咸的,甜甜的,回味无穷,让人忍不住要多吃几个。
我爱家乡的小吃,因为它们散发着熟悉的家乡味儿——温暖、幸福。
篇13: 小吃作文
你如果走遍石狮的大街小巷,都会发现路边有许多卖石狮小吃的摊子,其中最好的就要数海蛎煎。海蛎煎是由半斤海蛎、淀粉水、香葱和鸡蛋做成的,做海蛎煎开始,先往锅倒花生油,再放入半斤海蛎,这些海蛎肥大肥大,让人一看,就垂诞欲止。海蛎等到煎半熟的时候,放入淀粉水与青葱未倒到锅里,约一分钟后,就能够将已经调了味道的蛋液倒入锅里了,等蛋液凝固后,即后翻个面继续煎香,煎得两面金黄的时候,就能够放入盘内开始食用。煎好的海蛎煎,色泽十分鲜艳:煎好的海蛎成了一个圆,外面金灿灿的鸡蛋把这些海蛎紧裹住,上面再放上一些青瓜薄片和一小点香菜,让人一看,就会产生食欲。海蛎的香味十分独特。它即有郁金花的香味一样浓郁,也有风吹稻花的稻香的清香,南宋时期有位诗人林升的诗句写道:“暖风熏得游人醉,直把杭州汴州!”而这海蛎煎简直让人迷醉到把这海蛎煎看作“满汉全席”上最好吃的菜了!海蛎煎的味道也十分了得。只要尝一口,你就会情不自禁也把一整盘海蛎煎吃得精光,嘴里还意犹未尽、回味无穷。这就是石狮的风味小吃——海蛎煎。
篇14:小吃作文
刀削面是山西最有代表性的面条,堪称“天下第一绝”,已有数百年的历史。刀削面的颜色看相很好,红色的番茄卤伴着绿色的菜叶,由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”,伴着肉末组成的“肉卤”,青红、桔橙相间,还有白色的肉片、汤,还放了一些香菜、牛肉等。面上桌上,一股沸腾的热气涌出来,顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味。真是令人垂涎三尺!
刀削面的做法很容易把握。先和面,在面里加上适量的盐、鸡蛋,在面板上揉好之后,“醒”一会,在面板上反复揉,再“醒”一会,再在面板上反复揉······直到面团表面变得十分光滑,脱不粘手,又不粘面板为止。把水烧开,把面举到肩膀上方,用一个铁片对准开始快速的削面。“嗖、嗖、嗖······”一片片的面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时,停止削面,加入青菜,面和青菜都煮熟以后,就能够出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自我的喜欢,适量放入面中,搅拌均匀,一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。
吃面的时候也很有意思。吃面时,我喜欢把青菜站上酸甜的番茄卤、包含肉的纯香的肉卤、包含浓浓蔬菜清香的三丁卤,三种香味混合在一齐,真叫人难以忘怀!我喜欢一根一根的吃面,找到面条的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是润滑顺口呀!我慢慢吃,一口一口嚼着吃的时候,我感觉好吃极了!有次,我吃面时很急,吸面条时过猛,汤溅的满脸都是,弄得我狼狈不堪,爸爸、妈妈和妹妹看见我这样,都捂着嘴笑了起来。
听了我的介绍,你必须垂涎欲滴了吧?以后到了山西,可别忘了尝尝这道美食哦!
篇15:小吃作文
我的家乡白象,风味小吃众多,最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软。
小时侯,我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买香糕,那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听,我总是听得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬。然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,之后,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。不看不明白,里面竟布满了一个个“方窝”。最终,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来。眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾。
篇16:小吃作文
扬州有句老话“早上皮包水,晚上水包皮”,这“皮包水”指的,便是扬州的名小吃——汤包!
扬州人讲究吃喝,茶社一类的也不少。早上一笼汤包,配上一壶滋味鲜醇的绿杨春,是再好可是的上上之选了。吃汤包还有个口诀,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤,最终一扫光”好记又顺口。别看小小一笼汤包,那里头,可大有学问哩!首先是这皮,必须要四周薄,中间稍厚,褶的数量也得在30个以上,仅有这样,蒸熟了的汤包才会雪白晶莹,泛着光泽;其次是这馅儿,有鲜肉与蟹黄两种;第三,也是最重要的,便是这汤了,汤包,汤包,肯定得有汤呀,“汤清不腻、稠而不油、味道鲜美”是衡量汤包口感的重要标准。当你用筷子提起那胖娃娃似的汤包,望着那清汤在皮里徐徐晃动,灯光的照射,为它平添一分光洁。
晶莹剔透的薄皮儿,吹弹可破,光是看着,便是一种享受。轻轻地咬下一口,倏地一吮,那鲜美浓郁的汤汁儿,便溢满了整个口腔,好吃得让人恨不得把舌头一齐给吞下去。最终,一口吞下剩下的皮和馅,味浓而不酿人,真真儿是口齿留香,令人回味无穷。
我是土生土长的扬州人,这汤包也是自小吃到大,却从未腻过。我永远记得,在古运河畔,有个美丽恬静的小城,叫扬州。在那儿,飘着我无法忘却的香……
篇17:小吃作文
我的家乡在常州,常州的小吃数不胜数,有纤如细丝的银丝面,油而不腻的小龙包……其中我最喜欢的还是常州大麻糕。
大麻糕长着椭圆形的身体,身上还镶嵌着一颗黑色的宝石,还有那淡绿色的葱末。一看就很有食欲,让人垂涎三尺,胃口大开呀!像我这种资深吃货怎会不被吸引呢?
虽然大麻糕看起来让人胃口大开,但那个做法,那叫一个费劲呀!麻糕师傅先把水倒入面粉中,麻糕师傅一运气,将面粉一揉,一搓,一按,那动作是多么地熟练而有力。那面粉转眼就变了一个姿态,变成了一个圆滚滚的大面团!
哇!师傅的神功练成了!唰唰几下就让面粉变了一个模样,我两眼发光地看着师傅,眼睛里写满了对他的崇拜与佩服。
电光火石之间,一个个白嫩嫩的面团出此刻我的眼前,出场时,还莫名地带着一种白色的仙气,哇!那是多么气派!这阵势,真是吓到我了。瞧!它们都是以个个拳头大小,排着队,圆滚滚的,好似蜗牛一样在慢地爬行,它们是一个个灵活可爱的白胖子。
麻糕师傅在里面塞入葱末和酥油,封好口,然后擀成椭圆形咋,再撒点黑芝麻就好了。注意!注意!重头戏来了!师傅开始烘烤麻糕了!可是要把麻糕放进去,火炉的温度这么高,师傅的手能伸进去吗?我不禁为师傅担心,可是看师傅的神情却镇定自若。唰!师傅以迅雷不及掩耳之势把麻糕放在了炉子上。哇!这是怎样做到的,我还没回过神,麻糕怎样就到了炉子上了呢?嘭!麻糕出炉,那香味扑鼻而来,我的口水都要流下来了。
拿到麻糕,我迫不及待地咬了一口,哇!酥酥的,甜甜的。仔细品尝,还有一股淡淡的喷香,让我有一种飘飘欲仙的感觉。
常州大麻糕真是让人回味无穷呀!
篇18:小吃作文
鸡蛋灌饼既是小吃也能当饱,比起中国这个美食之国的众多美味,它唯独让我百吃不厌。
我住的村子里每一天都能听见鸡蛋灌饼的吆喝声,常常没有看见卖饼人时,香味就隐约缠绕在鼻尖了,不油腻,不浓烈,不刺鼻,却是极有象征性的气味,仿佛真的看到了一张仍然冒着热气的鸡蛋灌饼。
走近看,或许卖饼人的一张饼刚好做完,他会拿起钳子或者戴上手套,将热气腾腾的饼放进袋子里,刚出炉的鸡蛋与饼搭配在一齐,能够混合出最完美的金黄色。鸡蛋灌饼的内部空气膨胀所构成的“层层叠叠”的样貌再加上前者,真会让人不觉垂涎三尺。
至少对于我来说,真正爱吃鸡蛋灌饼的食客应当明白它其实有不少做法。最常见的应当是将两张面饼放到电饼铛上,把鸡蛋敲开在其中一张饼后,将另一张盖好。经过配料的放置和一段时间的翻整,饼的外层稍焦,此时是拿出来的最好时机,做出的饼清爽有嚼劲,不然少一分则软,多一分则僵,据说真正有一手的人做的饼,应当是一口咬下去在感受到饼面起酥的香脆时,还有似有似无的回甘。这种做法的鸡蛋灌饼还常常会用刷子把酱料均匀地涂在饼上。一次我买的鸡蛋灌饼酱料涂多了,咬下去连牙跟都火辣辣的,可偏偏做的不赖,只会强忍着烧灼感吃完。
另一种做法似乎更受资深食客们的青睐。要将中空的面饼摊到电饼铛上,把鸡蛋飞快打碎后,再用镊子把饼挑出一个小洞后倒进,最终撒上配料,静候即可。看似简单,实则更考验做饼者的本事,无论是对时间的掌握,还是打碎鸡蛋,以至于倒蛋液的过程都更加的苛刻。稍不留神就会失误,那样的饼不仅仅卖相难看,口感也差。
当你读着这段话时,我或许又在哪里吃鸡蛋灌饼了呢,当咸中带甜的味道在口中荡漾的时候,我不仅仅想到,女娲造人时给人类捏上舌头真是一件太美妙的事了。
篇19:小吃作文
我的家乡在湖北省监利县容城镇,是一个离长江较近的地方。那里有许多水产品和农作物,所以,我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食,我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们那里的江虾可不像海虾一样大,它仅有一到两厘米长,头上长着两根很长的胡子,这些虾子还没炒时是白色的,有些地方还是透明的,像水晶做的一样。可是你把它下锅一炒,它们立刻卷了起来,还慢慢地变成了粉红色,隔着老远就可闻到它的香味,馋得你口水直流三千尺。
在水产品中,不但有动物,还有植物,那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳,样貌就像老牛头上的一对角,角尖上长着刺,如果你拿的时候不细心,还会被刺伤。虽然它外面长得不好看,但只要你把它剖开,里面就会落出白生生的肉来。它能够蒸着吃,也能够当菜炒着吃。蒸的时候,最好用沙木蒸笼,蒸一个多小时后,开盖就是香味。我们那里,一到夏天,大街上都是卖菱角的,“卖菱角啦,沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声,离很远都听得见。有时候家里图方便,会直接去了壳,放上辣椒用猛火炒,绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食,那就是锅块。锅块仅有冬天才有得吃。冬天里,在街头巷尾,你总能找到锅块摊。只要有人来,老板就会拿出一小块面团,里包了肉或菜,再摊成饼状,在饼上拍上芝麻,然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上,火烧得很旺,不一会儿,锅块就膨胀起来,表面变成了金黄色,冒出一阵阵浓浓的香气,烤好了,你还能够在外面刷上辣酱或是甜酱,在大冬天里能吃上锅块,可是一种享受。
对我们家乡的美食,你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物,那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。
篇20:小吃作文
我的家乡是山清水秀的清远,那有许多美味可口的风味小吃,而我最喜欢的是刀切糍。或许你会疑惑,刀切糍?什么来的呀!又有什么好吃的呢?那你就想错了,刀切糍可是我们家乡家喻户晓,远近闻名的特色小吃,想明白是什么,那我就详细的介绍给你认识吧。
关于“刀切糍”这个名字,还有一个趣味的故事呢。相传,当年,乾隆皇帝微服到清远飞来寺游玩。中午时分,已饿得饥肠辘辘,就叫当地一位农民陈某去买面条。这可把陈某给急坏了,众所周知,清远人一向以米饭为主,去哪里找面条呢?之后,陈某的妻子灵机一动,立即叫自我的丈夫烧水杀鹅,自我则快手快脚和起面来。不一会儿,“面条”就好了。陈某把“面条”给乾隆送去,乾隆吃完后,大赞好吃。陈某最终和乾隆道出这其实是清远的刀切糍,不是面条。乾隆更是赞叹清远的地方特产美味可口。事后,人们才明白此人竟是乾隆。
从此,清远各地都流行吃刀切糍。明白了这个传说后,你对刀切糍是不是有了新的认识呢?刀切糍之所以那么独特,好吃,是因为它制作的过程很讲究。刀切糍,是用黏米粉和成团,擀成块用刀切成面条形,然后放入煮沸的鹅汤内,熟后再放芹菜,芫茜,雪豆等,既有鹅香又够溜滑,简直是色香味俱全啊!每逢过年过节,清远家家户户都制作食用。
听完我的介绍,你有没有喜欢上我家乡这美味可口的刀切糍呢?有的话,请欢迎来清远品尝!
篇21:小吃作文
古人云:“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺,所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。
汕头小吃多为糕点类,同时也有油炸类和汤粉类。
在我小时候,每当全家团圆时,家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水,发酵粉等,用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿,他们用了一个跟鸡蛋大小的石头,又圆又滑的,捏一块揉好的面,洒上点面粉,将它按在掌心中,然后将石头放在上头滚来滚去,转出一个像篮子似的形状(如弯曲的饺子皮)。然后另一个手接过这面皮,用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上,后两手一捏,中间轻轻一拍,一个圆圆的菜粿就做好了,菜粿可炸可蒸,炸之焦香入味,蒸之清甜可口。
此刻的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐有两种,一种是用凉粉皮炸的,只可是切成豆腐状罢了;二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色,表面有些硬,中间依然是凉粉;而用真豆腐炸的,则表皮金黄诱人,里外都不太硬,易咬动。
吃这些豆腐都是有讲究的,例如:吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主,一种是清热下火的蒜头酱,由蒜头、醋、水做成;一种是清甜可口的辣椒酱,其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐异常美味,会让人越吃越想吃。
还有一种普通而又好吃的粉粿,颜色有点深银色且透明,很爽滑,有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的,汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂,混合在一齐真是五花八门,但汤却清香,没有一点腥味儿。煲好后,在上头撒一些葱花或香菜,粉粿就好了。
哈哈,口馋了吧!
好吃竟在不言中,自我去尝尝吧!
篇22:我最爱的小吃
我最爱的小吃
我最爱的小吃正文:如果你问我最喜欢吃什么,我一定会回答:“臭豆腐!”你是不是在笑话我了?我才不管呢!我就是爱吃臭豆腐!
“水乡”绍兴臭豆腐可是最有名的。据我绍兴奶奶说,“油炸臭豆腐”是绍兴一大特色小吃,源远流长,一经品味,常常令人欲罢不能,一尝为快。臭豆腐虽名不美,但外陋内秀,平中见奇,风味十分迷人。臭豆腐经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。它的特点就是色泽黄亮、外脆里松。
有一次,我去绍兴奶奶家做客。老远,我就问到了一股气味,好像是什么东西发馊了,还听见有人吆喝着:“卖臭豆腐了!卖臭豆腐了!”走近了,摊主问我们:“要臭豆腐吗?”爸爸说:“来一串吧!”“爸爸,这个东西叫臭豆腐,肯定很臭,不好吃吧!”我问爸爸。爸爸神秘地笑了笑。其貌不扬的臭豆腐经油一炸,变得金黄金黄的。摊主用长长的'细竹签船上,递到了爸爸手里。爸爸让我先尝一个。“这臭豆腐真的好吃吗?”我说。爸爸又是笑了笑。于是,我捏着鼻子吃了一个。真是不吃不知道,一吃吓一跳啊!原来这臭豆腐那么好吃啊!我又一下子吃了好几个。
每年,爸爸妈妈都会带我去绍兴奶奶家做客。而每当这时候,我就会牵着爸妈去买臭豆腐。不管是在著名的咸亨酒店,还是在拱形的石桥边,都可以吃到臭豆腐。即使离得远远的,我也会闻到臭豆腐那股“臭味”,买一串,咬一口,酥酥脆脆的,真是好吃。我们祖国的饮食文化真是博大精深啊!
之后,我又发现我们逍林镇的市场上,也有臭豆腐。臭豆腐便成了我家餐桌上的常客。因为这不仅是我的最爱,还是爸爸妈妈的最爱。
如果你还没有尝过臭豆腐,那就太遗憾了,因为它会让你吃了还想吃。
臭豆腐,my favourite!
篇23:我看校园小吃
我看校园小吃
如今,大多数校园旁边有一些小摊小店,这不,你瞧,小摊小店的小食品花花绿绿、五花八门,有方便面、卫龙……琳琅满目,它们就像磁石一样,吸引着很多同学,令人垂涎三尺。“叮铃铃”,下课了,同学们一窝蜂地奔向小摊,他们前拥后挤,争先恐后地购买那些小食品,把小摊挤得水泄不通。这不,小摊贩可乐了,他们虽然忙得不可开交,却不亦乐乎,笑得合不拢嘴。
这些小食品为什么能吸引同学呢?原来,这些小食品买起来不仅方便,而且价格便宜,几角钱都能买,自己零花钱都买得起,更重要的,它含有大量增加剂,味道十分诱人,让人越吃越想吃。虽然它的味道很好,但质量如何呢?据有关部门调查,这些小食品的`质量非常差,几乎都是“三无”产品,没有生产日期,没有保质期,没有生产厂家,还添加了大量的防腐剂和超量的色素、香精等调料。
那么,吃这些食品有哪些危害呢?首先,它有害人体健康,它之中含有大量防腐剂、香精、色素,吃多了后,会产生副作用,如呕吐、拉肚子,更严重的,还会导致肠胃病、皮肤病。其次,也污染了校园环境,同学们买后,都迫不及待拆开包装,随手一扔,制造了许多垃圾,影响了卫生,原来美丽的校园也不整洁了。而且,这不是浪费钱吗?爸爸妈妈辛辛苦苦赚的血汗钱,却进了小贩的腰包,有些同学为了弄到钱,不择手段,撒谎……还会影响了学习,有些同学上课还惦记着零食,忍不住要吃,也就没心思听课了。还有,在上下班高峰,经常交通堵塞,小摊主们占道摆摊,再加上同学们争相购买,根本无法通行,车主们按按喇叭,可同学们充耳不闻,视而不见。这些小食品的危害可真大呀!
我们呼吁,为了身体健康,为了校园环境,远离这些垃圾食品吧!
篇24:我爱家乡的小吃作文
我的家乡——武义,是吃货们的“天堂”。为什么这么说呢?因为武义有许多独具特色的风味小吃,如:宣平馄饨、武义麦饼、香味四溢的酥饼、个白如雪香甜可口的豆腐丸……但我最爱的是武义独特小吃——竹筒饭。
竹筒饭的制造方法:取当年新长成的嫩竹,沿着竹节处把它锯成一段一段,然后在竹筒的一端打出一个小孔,将糯米拌上玉米、青豆、肉末、枸杞子等辅料,再加上各种油盐味精等佐料后,将糯米倒入事先劈好的竹筒内,你还可以根据自己的口味加一些像火腿之类的特殊材料。一切准备就绪后,将竹筒依次排开,在煤炭下烧制,它们一个个就像一排排的炸药包,一触即发。为了防止竹筒里的糯米烧焦,每隔几分钟就要给竹筒翻个身。根据竹筒的`粗细不同,竹筒翻身的时间也各不相同。大约烧制四五十分中后,竹筒外表变得发黑发黄,竹筒饭也就烧好了。将竹筒对半劈开,一股浓浓的香气伴随着清新的竹香迎面扑来,令人陶醉。
竹筒饭做好后,我捧起竹筒饭吃上一口,“啊!真美味,此等美食只应天上有,人间能得几回尝啊!”我情不自禁地赞叹道。然后以迅雷不及掩耳之势,狼吞虎咽地把竹筒饭吃了个精光。
朋友,如果你有空来武义走走,这里的美食一定会让你大饱口福、流连忘返的。
篇25:我爱家乡的小吃作文
我的家乡是拥有书画之乡与水晶之都美称的浦江。但是我更爱浦江小有名气的小吃。
\“ 咦,这淡淡米香是哪飘来的?'引我的肚子都咕咕叫了。原来是大米粥啊!老板舀起一瓢粥倒到碗里,那粥像白绸一般进入碗里,当你一口吃下粥时,那粥稠而不糊。让你情不自禁的竖起大拇指。另外粥的品种还有很多,真想让人每样来一碗。 小笼包也非常好吃。小笼包小巧玲珑,别看它小,里面却暗藏\”杀机',让你吃了叫\“服'。你吧小笼包往醋中一沾,千万别急着吃,小心烫着了,等凉了一些再放进嘴里,它便在你嘴中上翻,下翻,左翻,右翻,让你的嘴感觉油而不腻。当它们一路顺风时,有半路失踪在人的体内了。你的味觉告诉你,我还要来一笼! 望月楼的麻辣豆腐,吃起来真叫\”四个叉+一个大=爽!'豆腐上有一点辣椒,还漂着一层红油,闻起来感觉喉咙辣起来了,让人控制不住只己的食欲。这豆腐软中带脆,让我不得不佩服这为厨师厨艺出神入化。邻桌的老外吃着,竖起大拇指说;\"VERY GOOD!' 听着老外的赞扬,我心里喜滋滋的。看着饭馆里进进出出的人群,我仿佛看到了浦江未来繁华的景象......
篇26:我爱家乡的小吃作文
余姚的小吃有很多,番薯枣子、番薯饼干、盐炒马铃薯、豆酥糖、兰花豆、大糕……说也说不完,数也数不尽。其中,番薯枣子、番薯饼干和兰花豆是我最最喜爱的小吃。
番薯枣子一定没吃过吧!其实就是把番薯煮熟,去皮然后和些糯米粉捏成泥,做成一个个圆圆的小球,撒上点芝麻,往油里一炸,哎呀那个香啊,快把鼻子引下来了,吃一个,糯粉粉的`感觉就会让你流恋良久,美味至极,我想你一定馋的流口水了吧!
番薯饼干和番薯枣子的做法佷相似,把番薯洗干净,然后切成薄薄的一片片,做工要十分精细,等这些番薯晒干了,也要用油炸,但吃的感觉可跟番薯枣子一点都不一样,番薯枣子是甜而不腻,滑糯爽口,而番薯饼干却是松松脆脆,一咬即碎。怪不得一个是饼干,一个却是枣子呢!
兰花豆也是我喜爱吃的小吃之一。兰花豆,顾名思义,其原料是大豆。不错,把大豆往油里一炒,加盐拌葱花,兰花豆就做成了。刚出锅的兰花豆金灿灿的,香味扑鼻,十分有嚼劲,但从不会咬不下,嚼着咸咸的,甜甜的,回味无穷,让人忍不住要多吃几个。
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