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浅谈酒店设施设备的使用
酒店设备的正确使用是保障设备技术状态良好，稳定可靠发挥正常功能的基本要求。
正确使用酒店设备表面上看似简单，但在实际使用中往往会出现问题，比如使用人员操作不规范。例如常常见到酒店楼层服务员在客房用吸尘器吸尘时，很少人用手提着吸尘器移动，而是拉着吸尘器电源线从这头拉到那头，这样极易使电源线破损漏电或断线发热，造成不安全的隐患。再如吸尘器清洁不及时不到位，大量的尘埃会堵塞滤尘网，使设备处在过负荷使用状态下，吸力急剧下降，同时也使能耗无谓的增加。有的员工用普通吸尘器吸水，吸大颗粒硬物，造成设备损坏。仅吸尘器为例就会出现这样那样的问题，究其原因员工为求方便有之，员工技能培训不到位有之，管理人员管理不到位有之···这些不仅损伤设备增加能耗，还直接影响酒店的服务质量和经济效益。
现在酒店中发现一个常见问题，设施设备的维护在管理层中是属于工程部的事，其他部门只管使用，这样的心态造成使用者操作不当甚至滥用，使得设备损坏频繁，维修费用增加，设备寿命缩短。而当工程部对其指出时，使用部门还振振有词地认为，工程部就为此而设立的。这种不良的思想，对设施设备的正确使用和维护是致命的。改变这种状况的关键在于酒店的管理层的重视，如果每一个员工都正确使用和精心维护所使用的设备，责任到人，我想设备因缺乏维护产生的故障会急剧下降。
如何保证正确使用和维护，首先设备使用部门要制定设备使用制度并严格执行，强化员工的设备管理意识，做好设备使用培训工作，明确使用人员的职责。各个部门都要做好先培训，定规范，勤保养，重管理等工作，对操作人员来讲，应该会使用，会维护，会检查，会排除常见故障。工程部则着重做好设备的检查和保养计划，使酒店设备管理实现科学系统化。
工程部徐立华
2010年10月2日
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