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吃西餐的刀叉拿法礼仪
西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的,顾名思义,西餐就是西方国家的饮食菜肴。与中餐使用筷子不同的是,西餐一般以刀叉为主要餐具,学习西餐礼仪最基本的`就是学会刀叉的使用方法。下面为大家简单介绍下西餐中刀叉的使用。
1、右手持刀或汤匙,左手拿叉。两把以上,应由最外依次向内取用。ps:料理上桌后的基本动作,即是“右手拿刀切开,然后左手拿叉将料理叉起”。
2、刀叉拿法是轻握尾端,食指按在柄上。用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。ps:简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。
3、汤匙则用握笔的方式拿。如果觉不方便,可换右手拿叉,但更换频繁则显粗野。
4、吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,并不雅观。因此最好是切一口吃一口。
5、较软食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
吃西餐礼仪刀叉拿法西餐的餐具是刀、叉和汤勺,各有其作用,而且应按使用顺序序摆置,这是西餐的礼仪规范。那你知道吃西餐礼仪刀叉拿法吗?下面就和小编一起来看看吧。座位安排1.......
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