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挂面行业市场分析报告（初稿）
(2011-03-15 14:30:12)
挂面行业市场分析报告（初稿）
一、行业现状
2010年据不权威部门统计，全国拥有挂面企业近5000家，年生产能力400多万吨，实际年产量近300万吨。其中年产5000吨以上的有100多家。
规模企业年生产量在80万吨左右的占五分之一，目前全国挂面生产、销售靠前的企业分别有：湖南克明面业、郑州博大面业、郴州裕湘面业、四川若男面业、河北金沙河面业、江西春丝面业、河南想念面业、河南雪健面业、河南龙云面业、福建兴盛面业等，他们雄踞市场，占全国总量的三分之二，同其他的行业相比，挂面行业总体发展水平还不高，市场竞争激烈，各个区域都存在着区域性的品牌挂面企业，全国性的大品牌凤毛麟角。
二、市场分析
挂面行业属快速消费品行业，他要求库存周转天数少，销售及时灵活，谁拥有销售网络，谁就是市场的领导者。
挂面行业销售特点为点多、面广，面种多、渠道广而杂，市场维护控制难度大。目前：克明面业的营销网络分为：1）直营2）专营3）主营4）兼营
博大面业的营销网格分为：1）销售办事处2）经销商3）分销商4）商超直供
1、挂面销售市场主要是城镇市场，城镇人口收入水平是影响挂面销售的第一要素，城镇市场拥有更完善的现代销售网络，如连锁超市、生活便利店。
2、市场竞争从产品同质化转向产品增值化和品牌化，目前以产品同质化竞争为主，粗放式营销是当今挂面行业的主流，懂得运营品牌有实力的企业极少。
3、市场南北差异化大，北方吃面的人多，且要求不高，南方吃面的人少，但对品质、包装要求相对要高一些。
4、未来前景非常广阔，中国有14亿人口，随着生活水平不断提高，南北饮食习惯均发生很大改变，挂面做为一个健康主食，越来越受到大众的青睐。产品结构日益多元化，以营养性和功能性的花色挂面发展迅速，正形成挂面行业的发展方向和主流，此外中小城市（以县城为主）和农村市场将高速发展，成为挂面行业新一轮的增长点。
三、部分企业情况
1、博大面业：成立于2001年6月，公司位于郑州荥阳市开发区，系“中国名牌”，国家级农业产业化重点龙头企业。年生产能力13万吨，拥有生产线19条，其中挂面生产线18条，面粉生产线1条。拥有：“博大、春绿”两个品牌，运用根据地市场、战略市场、外埠市场的经营策略，形成了以华北区、华东区、华中区、东北区、西南区为轴心，产品畅销全国各省市地区，300多个地级市。
2、克明面业：成立于1984年5月，公司总部设在湖南益阳南县，克明商标系“中国驰名商标”，企业为国家级农业产业化重点龙头企业。年生产能力16.5万吨，克明面业注重科技创新,专利产品熟化工艺及熟化装置,为他们抢得不少市场份额，也就是他们提倡的“三蒸三醒”，拥有克明面及面当家两个品牌，运用现代营销管理，独具特色的营销手段：（加强直营体系、扶持专营体系、鼓励主营体系、督促兼营体系）等，这整套营销链的销售模式帮助克明面业牢牢掌握市场的主动权，2010年克明面业销售总额7.8亿。
值得一提的是，克明面业产品结构非常优化，分高中低多层次，六大系列，300多个品种，其中克明面业以生产高端产品为主，面当家以生产低端产品为主，形成不同市场，不同卖场的价格体系，从而真正掌握市场的主动权。
3、金沙河面业：创建于1998年，公司位于河北邢台市23条挂面生产线，日产挂面680吨，在同行业名列前茅。2010年金沙河公司总销售额达到了20多个亿，拥有35KV变电站二座，员工2200多名，“金沙河” 系“中国名牌”，系列产品以其稳定的质量、低廉的价格及完善的售后服务，深受广大消费者青睐。目前产品畅销全国20多个省、市、自治区。他们采取农村包围城市的营销方针，以代理商的营销模式，配以低廉的价格，优质的品质让利零售商，从而获得了县城以下的城镇消费者的认可，目前金沙河开始由乡镇转向市区的BC超市及各大粮油超市和便利店,来势非常凶猛
21世纪营销的竞争来自产品品种齐全,品种价格适宜,售前售后优质的服务,以及完善的销售网络.而这些都需要业务员从市场去了解、去分析、去解决问题和协调厂商关系.加强业务员队伍建设，是各公司迫在眉睫的工作。
未完，待续。。。
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