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我们都喜欢吃披萨
——有感于“小厨师”游戏的介入指导
东南幼儿园 杨媛媛
（一）背景
《纲要》明确指出：游戏是幼儿的主要活动。同时角色游戏是幼儿创造性的活动，他要按照自己的意愿去发展游戏的情节，因此必须学会开动脑筋，多想办法，才能使游戏顺利开展。这就需要综合运用自己的知识、经验，想象游戏过程，运用各类工具，创造游戏内容。于是，智能就被充分调动起来，既提高了认识能力，又发展了创造能力。
然而，对于刚上小班才一个多月的幼儿，我们设置的三个娃娃家，只能满足一部分幼儿的需要，对于另外的一些孩子，如何设置合适的主题游戏和区域，成了教师要思考的另外一个难题。经过思考，小班孩子的游戏必须是出自孩子的生活经验，有深刻印象的事件才能引发孩子的游戏。于是，在我们的节日活动“重阳节做重阳糕”和主题活动“娃娃家”中做披萨的活动之后，我们设置了“甜甜屋”的主题游戏。在甜甜屋中，我们提供了各种各样仿真的蛋糕，自制的馄饨、荷包蛋和各种各样的盘子，同时为了发展孩子们自己的游戏情节，我们还提供了平底锅，简单装饰过的圆盘，以及各种各种形状的小纸片。因为我们认为，各种好吃的甜甜地点心应该是孩子们最喜欢的，事先做披萨的重阳糕的经验也有助于引发幼儿的游戏。然而，在游戏的观察，我们发现幼儿并没有按照我们预想的那样玩......（二）事件
镜头一：
自主性游戏开始了，孩子们纷纷进入各个游戏区。在“甜甜屋”的游戏中，孩子们纷纷拿出里面的蛋糕、鸡蛋摆满了桌子。小风等几个孩子系好围裙，拿起摆在操作台上的平底锅和圆盘，左看看，右看看，我期待着他能够和同伴展开对话或者至少进行游戏，然而，好几分钟过去了，他并没有和同伴进行任何的互动，反而拿起平底锅和同伴进行了打闹的游戏，他抡起平底锅，正准备拍向另外一个同伴。此时，及时制止了他的这一行为。我问他：“你在做什么？”小风说：“我在做小厨师”我又追问：“平底锅可以帮助小厨师做什么？”小风说：“可以烧好吃的。”我笑着说：“真的啊，我也喜欢做小厨师呢，做好吃的呢。我们一起玩吧。”
分析：
小班幼儿的游戏经验少，小肌肉动作发展尚不完善，因此，在游戏中，他们更喜欢操作和感知游戏材料本身，这本身并不需要教师的干预。但是当幼儿在游戏中出现不安全的因素，可能会危及同伴的安全时，教师应该要及时的介入和处理，因此，我在观察了一段时间，发现孩子有不安全的因素出现时候，选择了介入孩子的游戏。
镜头二：
我和小风一起来到操作台前，我摆好平底锅，把圆盘放在上面，拿起一支固体胶和彩色的碎纸头，开始在圆盘上进行黏贴。小风看我这样操作，也学着我的样子开始玩起来。他一会儿拿起一块方形的贴在上面，一会儿又拿起一块圆形的贴在上面，不一会儿，将圆盘打扮的特别漂亮。我问小风：“你做的是什么好吃的呀？”小风说：“我做的是披萨。爸爸带我在万达里面吃过的。”我及时鼓励他说：“你做的披萨五颜六色的，香香甜甜一定很好吃。”
分析：
小班孩子的游戏多处在自我中心的平行游戏阶段，对他们而言，语言的暗示和提醒，并不能够引起他们的关注，对他们而言，最好的介入方式就是和他们一起游戏。因此，当孩子明确了自己的角色之后，我采取了以孩子同样的角色身份“小厨师”介入了游戏。当然，小班孩子在游戏之前并没有预想到底要做什么，或者做的是什么，重要的是当孩子投入游戏后，他能够继续开展游戏。因此，当孩子装扮好圆盘以后，他能够在教师的语言引导下，迁移先前吃披萨的经验，让游戏继续。
镜头三：
听到和我小风的对话，小嫣着急地说：“我最喜欢吃披萨了，我要吃披萨。”小风说：“好的，你快来吧。”于是，小嫣坐到“甜甜屋”的桌子旁，小风给她拿来甜甜得披萨。小嫣开心地吃着，小风得到了鼓励，又开始买力地做披萨了。
分析：
从做披萨开始，小风就进入游戏中了，当教师的鼓励，引起了其它孩子的兴趣以后，小风的游戏又开始从做披萨发展到，请顾客吃披萨了，游戏情节有了进一步的推进。从后期的游戏过程来看，教师的平行介入游戏的方式是符合小班幼儿游戏的年龄特点的。
（三）分析
通过以上的观察，我觉得在小班幼儿游戏中要关注以下几个方面。
1、关注小班幼儿的年龄特点
小班幼儿在游戏中常出现镜头一中出现的情况，游戏行为通常是几个孩子同时在做小厨师，然而，他们并没有进行教师所期待的分工或者进行厨师所应该从事的工作，他们所关注的是自己想玩的能不能玩的上，自己手里有没有拿到想要的玩具。在这个层面上，最好的办法就是顺应幼儿的年龄特点，充分满足每一个幼儿的游戏需求，提供充足的玩具材料让幼儿快乐地体验游戏的过程，在这一点上，我们“甜甜屋”提供的材料还是非常充足的。
2、关注小班幼儿的已有经验
通过观察，发现小班幼儿在游戏中热衷的情节不外乎就是吃饭、烧饭、买东西等平常小事，这是由于小班幼儿的生活经验所决定的，然而，平常的内容并不意味着一成不变，在观察小班幼儿的游戏中，要善于捕捉游戏中无意萌发的各种新经验，推动和提高小班幼儿的游戏水平。在“甜甜屋”游戏中，更多的内容可能还是吃的内容，然而，由于在我们的游戏中有了小围裙，平底锅，就引出了小厨师的内容，继而引发了做披萨的内容，幼儿的游戏情节更加丰富。
3、关注小班游戏的介入方式
受小班幼儿年龄特点的限制，他们在游戏中大部分属于平行的操作和摆弄材料的阶段，对成人的依赖性强，需要具体的指导和帮助。所以当孩子之间出现一些不符合游戏规则或者说不安全因素的时候，教师要及时的介入。对于小班孩子来说，粗暴的制止会伤害他们游戏的积极性，积极的语言引导，和他们平行的游戏，可为幼儿游戏增添情趣，增进师生友谊，并便于指导游戏和了解幼儿，可促进游戏向深化发展。
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