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食堂做好预防禽流感防控工作
食堂采取多种举措，切实作好禽流感预防工作，保障员工饮食健康和卫生安全，维护公司正常生产、生活秩序。近期，我国部分地区出现人感染H7N9禽流感病例，为积极贯彻落实公司关于做好当前传染病防控工作的通知，食堂高度重视禽流感的提前防护工作，由行政后勤部主持召开食堂专题会议，并制定了预防控制H7N9禽流感应急预案，从强化责任、落实任务；预防为主、常备不懈，加强宣传教育；加强日常管理，强化监督检查；展开卫生安全大检查；建立公司传染病预防与控制报告制度等方面，全方位把关。
食堂采取预防禽流感的具体措施十分严格，包括
一、严把采购关。进一步加强集中采购制度，暂停禽蛋类原料采购。
二、严格规范和控制其它原料如米、面、油、肉类采购渠道，保证卫生安全无死角。
三、对食堂所有员工进行培训教育，尤其针对食品原材料加工环节，要求加工过程生熟分开，肉制品烧熟煮透，严格蒸煮时间，宁长勿短。暂停禽蛋食材的菜品供应。
四、食堂时常开窗通风，就餐人群密集时保持空气流通。
五、对原自助菜品配备专人负责饭菜分发，避免交叉感染。
此外，食堂还在显著位置张贴多幅预防禽流感宣传海报。通过宣传教育，引导公司同事养成和保持良好的生活、卫生和饮食习惯，每天勤洗手，保持室内通风，共同维护公共场所的卫生，提高防病抗病能力。
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