茶艺表演解说词由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“中国茶艺表演解说词”。
尊敬的各位评委,现场的各位嘉宾大家早上好!
中国是茶的故乡,茶伴随着中华民族走过了五千年的历程。“寒夜客来茶当酒”、“一杯春露暂留客”,客来敬茶是中华民族的优良传统。中国人以茶会友,以茶传情,以茶雅志,以茶修道。据史料记载,饮茶习俗始自汉代,汉末三国时期,饮茶已堂而皇之地进入了帝王、贵族的生活,今天我们以徽茶名品:齐山瓜片,为大家演绎 汉风徽韵。(在你繁忙的工作之余,持杯品茗,清心涤烦,怡情悦性,此乃人生的真谛。饮茶不仅成为您日常生活的享受,更可从中拾起久远的中华民族传统文化。)
(静心备器)俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究首先要平生静气。让我们伴着舒缓的乐曲来营造一个祥和肃穆的气氛,达到驱除妄念,心静气和的目的。择水候汤:“静茗蕴香,籍水而发”,古人早就认识到水对于茶的重要性。陆羽《茶经》云:“山水上,江水中,井水下”。泡茶以泉水为佳,水质要清、水体要轻、水味要甘、水源要活、水温要冽。“茶滋于水,水籍乎器,汤成于火”“活水还须活火烹”。
佳茗酬宾:史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清,问世于1905年前后,早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语。赏茶的目的是鉴赏茶的形状、颜色和茶叶的香气,齐山瓜片,闻之使人头脑清醒、心旷神怡。
洗涤凡尘:用热水烫洗茶杯,使茶杯冰清玉洁,一尘不染。韦应物诗云:“洁性不可污,为饮涤尘烦”。皎然诗云:“此物清高世莫知”。茶是圣洁之物,茶人要有一颗圣洁之心,茶道器具必须至清至洁。清宫佳人:将茶叶投入玉洁冰清的茶杯中。苏轼诗云:“戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人”。茶品如人品,佳茗似佳人。将茶轻置杯中如同请佳人轻移莲步,登堂入室。
温润灵茶:用“回旋注水法”注水入杯少许,润泽茶芽,温润的目的是使茶叶吸水舒展,以便在冲泡时促使茶叶内含物迅速浸出。
杯中孕香:杯中孕香又称摇香,让茶在杯中充分浸润,使茶香充分散发,最后使茶的色香味三位一体,孕育出茶的真谛。
凤凰点头:经过温润的茶叶已经散发出一缕清香。凤凰三点头”一是经过三次高低冲泻,促使茶叶内的有效成份迅速浸出,且使茶汤浓度均匀;二是对宾客表示敬意;三点头象征谦逊、真诚,如同行鞠躬礼。敬奉香茗:现在我们将这一杯芬芳馥郁的香茗献给佳宾。梁实秋先生说:“清茶最为风雅,主客相对只有清茶一杯,浓浓的,涩涩的,绿绿的”。
闻香观色|:清幽的茶香随着袅袅热气缕缕飞出,令人心旷神怡。杯中汤色清澈碧绿,洋溢着大自然绿色的生机。
赏形品味:齐山瓜片形如瓜子,滋味鲜醇。趁热品啜茶汤的滋味,细品慢啜,体味茶的鲜醇、淡雅,从淡淡的茶味中品出天地间至清、至和、至真、至美地韵味来。品茶是一种精神的享受,一种文明的熏陶。
(谢茶收具:)静坐回味,茶趣无穷。卢仝(tong)诗云:“一碗喉吻润,两碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发清汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清,六碗通仙灵;七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生”。
(相约再见:)今天,我们欢聚在这里,享受缘分天空下的徽茶,感受中华传统的文化,让我们共同祝愿“徽茶——齐山瓜片”在未来的岁月里,不断续写发展壮大、再铸辉煌的新篇章!茶艺表演到此结束,谢茶谢大家!
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