蔬菜栽培与病虫害防治试题及答案由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“蔬菜栽培试题与答案”。
蔬菜病虫害防治试题
1.下列蔬菜病害中潮湿时病部出现白色絮状物的是（A）。A、幼苗猝倒病;B、幼苗立枯病;C、幼苗根腐病;D、幼苗沤根病
2.幼苗沤根是（C）。A、真菌病害;B、细菌病害;C、生理性病害;D、病毒病害
3.下列黄瓜病害中主要为害幼瓜的是（C）。A、黄瓜霜霉病;B、黄瓜白粉病;C、黄瓜灰霉病;D、黄瓜褐斑病
4.下列黄瓜病害中剖视病株可见维管束变褐色的是（B）。A、黄瓜霜霉病;B、黄瓜枯萎病;C、黄瓜白粉病;D、黄瓜褐斑病
5.下列番茄病害中将病茎横切，用手挤压，可见切口处有混浊液溢出的是（B）。A、番茄灰霉病;B、番茄青枯病;C、番茄病毒病;
D、番茄晚疫病
6.下列番茄病害中属于生理性病害的是（A）。A、番茄脐腐病;B、番茄青枯病;C、番茄晚疫病;
D、番茄灰霉病
7.潮湿时番茄晚疫病病部产生的白色霉层是（C）。A、分生孢子;B、卵孢子;C、孢子囊;D、担孢子
8.辣椒疮痂病病菌属于（B）。A、假单胞菌属;B、黄单胞杆菌属;C、欧文氏菌属;D、棒形杆菌属
9.适宜茄子褐纹病发生的气候条件是（A）。A、高温高湿;B、低温高湿;C、高温低湿;
D、低温低湿
10.下列大白菜病害中有“脱帮子”、“烂疙瘩”之俗称的病害是（B）。A、大白菜霜霉;B、大白菜软腐病;C、大白菜病毒病;D、大白菜干烧心
11.菜粉蝶的越冬虫态是（C）。A、卵;B、幼虫;C、蛹;D、成虫
12、下列蔬菜害虫中为害叶片后残留环形、半环形食痕或圆形孔洞的是（A）。A.黄守瓜;B.菜青虫;C.小菜蛾;
D.黄曲条跳甲
13．在害虫发生初期，能用黄板进行诱杀的蔬菜害虫是（B）。A．黄守瓜;B．温室白粉虱;C．小菜蛾;
D．黄曲条跳甲
14．豌豆潜叶蝇属于（C）。A．鞘翅目;B．鳞翅目;C．双翅目;D．膜翅目
15．菜青虫主要为害（D）蔬菜。A．茄科;B．豆科;C．葫芦科;D．十字花科
蔬菜栽培学试卷
1、发育；
2、叶面积指数；
3、催芽；
4、摘心；
5、季节茬口；
一、概念题（10分，每题2分）
二、填空题(10分，每题1分)
1、番茄、茄子及辣椒都同属于茄科，它们无论在生物学特性上还是在（）上，都有共同的地方。
2、顶芽对侧芽的生长有抑制作用，主茎生长旺盛时，（）往往缓慢或不能萌发抽枝。
3、由于土壤导热率（）空气的导热率，地温的变化比气温的变化要慢得多。
4、高温的危害往往是强大的阳光照射以及急剧的（）相结合引起的。
5、蔬菜生产的实质，就是借助光合作用，制造有机营养并形成（）的过程。
6、太阳光中被叶绿素吸收最多的是（）和蓝紫光部分。
7、影响蔬菜植株生长发育的气体条件中，主要为氧气和（）。
8、蔬菜作物的叶子是光合作用的主要器官，是物质生产的“源”。而由叶子运转到的果实、种子、快茎、球茎等器官是物质贮藏的“（）”。
9、蔬菜植物的展叶方式不同，所接受的光的强度也不相同，像洋葱、大葱等具有（）叶群，可以充分利用早晚的阳光。
10、一年四季都能够进行蔬菜育苗或生产的园艺设施是（）。
三、单选题（15分，每题1分）
1、（）是起源于中国中南山地起源中心的主要代表性蔬菜之一。
A．甘蓝
Ｂ．黄瓜
Ｃ．马铃薯
Ｄ．白菜
2、下列蔬菜植物中属于十字花科的是（）。
A．甘蓝
Ｂ．黄瓜
Ｃ．马铃薯
Ｄ．菠菜
3、栽培西瓜、甜瓜等蔬菜，要求的空气湿度为（）。
A．45-55% Ｂ．55-65% Ｃ．75-80% Ｄ．85-95%
4、食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（）。
A．喜强光照 Ｂ．喜中等光照
Ｃ．喜较弱光照
Ｄ．喜弱光
5、豆科蔬菜的种子是属于（）种子。A． 双子叶有胚乳Ｂ．双子叶无胚乳Ｃ．单子叶有胚乳Ｄ．单子叶无胚乳
6、蔓性而搭架的蔬菜种类，它们的叶面积指数大都在（），消光系数较小。
A． 0～2
Ｂ．3～4
Ｃ．６～８
Ｄ．大于107、一般短光波对抑制过分生长有效，所以短光波下栽培的蔬菜植物，节间较（），而茎较（）。
A．短；粗；
Ｂ．短；细
Ｃ．长；粗；
Ｄ．长；细；
8、下列蔬菜植物中耐盐碱能力最弱的是（）。
A．甘蓝
Ｂ．菠菜
Ｃ．番茄
Ｄ．芹菜
９、在黄瓜育苗实践中，（）的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。
A．高夜温、长日照
Ｂ．高夜温、短日照 Ｃ．短日照、低夜温
Ｄ．短日照、高夜温
１０、蔬菜育苗床土中的分苗床土有机肥与园田土的比例通常为（）。
A．5：5
Ｂ．2：8
Ｃ．3：7
Ｄ．1：9 １１、葱蒜与菠菜的间作是属于（）的一种间作形式。
A．深浅结合 Ｂ．高矮结合Ｃ．直立与水平结合Ｄ．早晚结合１２、能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是（）。
A．青鲜素
Ｂ．赤霉素
Ｃ．多效唑
Ｄ．矮壮素
１３、采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，处理水温为50～55℃，处理时间最少应该控制在（）分钟。
A．５～１０ Ｂ．１５～２０
Ｃ．２５～３０ Ｄ．３５～４０ １４、利用番茄灵喷花，可以防止番茄落花、落果，最佳使用浓度为（）ppm。
A．5～10
Ｂ．１５～２０
Ｃ．30～50
Ｄ．70～100 １５、伞形科、藜科、菊科等蔬菜以植物学上的（）器官，作为播种材料。
A．果实
Ｂ．种子
Ｃ．花冠
Ｄ．萼片
四、多选题（15分，每题1分）
１、蔬菜植物的播种材料归纳起来有（）。
①种子 ②果实 ③营养器官 ④菌丝或孢子 ⑤ 细胞 ２、蔬菜种子的萌发条件主要有（）。
①温度 ②水分 ③ 化肥
④光照
⑤气体 ３、蔬菜植株调整的作用体现在（）。
①平衡生长 ②提高光能利用率 ③利于密植 ④感染病害
⑤促进早熟
４、蔬菜地膜覆盖栽培的效果主要表现在（）。
①提高土温 ②保持水分
③促进肥效 ④防除杂草
⑤促进早熟
５、提高蔬菜定植成活率的措施有（）。
①提高秧苗质量 ②保证定植质量 ③预防天气突变 ④消灭地下害虫 ⑤查苗补苗
６、决定定植密度的因素有（）。
①品种不同
②栽培茬次
③土壤肥力
④土壤温度
⑤蔬菜种类
７、影响蔬菜吸收营养的因素主要有（）。① 蔬菜种类不同 ②生育期长短 ③生长速度快慢 ④产量高低 ⑤根系活力大小
８、蔬菜的播种方式主要有（）。
①撒播
②条播 ③点播
④湿播 ⑤ 干播 ９、蔬菜的播种量因（）的不同变化很大。
①蔬菜种类 ②种植方式 ③栽培目的④营养面积
⑤种子的生活力强弱
10、我国蔬菜生产中采用的地面覆盖的种类有（）。①覆草 ②土面增温剂 ③砂田 ④地膜覆盖 ⑤粪土
11、实行蔬菜的摘心、打杈的植株调整的措施，其目的是（）。①控制株形 ②控制生育期 ③控制营养生长 ④合理密植 ⑤固定植株
12、蔬菜追肥的方法主要有（）。
①条施 ②穴施 ③环施
④沟施 ⑤随水浇施
13、应该从（）来判断蔬菜商品的成熟度。
①天气情况 ②产品的坚实度 ③产品碳水化合物含量 ④植株及产品器官的生长状况。⑤果实的色泽
14、中耕培土的措施对于不同的蔬菜起主要作用不同，总体上有（）几个方面。① 促进产品软化 ②促进产品器官形成 ③增加根系 ④防止倒伏
⑤防寒防热
15、（）等蔬菜植物是属于C3植物。具有明显的光呼吸。①茄子 ②黄瓜 ③番茄 ④甜玉米 ⑤马铃薯
五、简答题（30分，每题5分）1、2、3、4、5、6、蔬菜植物的植物学分类方法有何优点？ 如何处理好蔬菜植物与环境之间的关系？ 菜田土壤耕作的主要作用是什么？ 蔬菜育苗的目的是什么？
菜田化学除草剂的使用方法和使用时期
在实施蔬菜的间、混、套作时，怎样合理安排蔬菜的田间结构？
六、论述题（20分，每题10分）
1、实行蔬菜轮作时，应该掌握哪些原则？
2、何培育日光温室春茬黄瓜壮苗？
五、概念题（10分，每题2分）
1、发育：发育是植物通过一系列质变之后，产生与其相似个体的现象。发育的结果，产生新生器官----花、果实、种子。
2、叶面积指数：单位土地面积上的叶面积与单位土地面积的比值。
3、催芽：催芽是将吸水膨胀的种子，放在适宜的温度、湿度、氧气条件下促使其迅速发芽的过程。
4、摘心：在蔬菜生长过程中，摘除植株的顶芽叫摘心。
5、季节茬口：在一个地域内，在一年的生产季节中，连续栽培蔬菜的季节茬数。
六、填空题(10分，每题1分)
1、栽培技术；
2、侧芽；
3、小于；
4、蒸腾作用；
5、产品器官；
6、红橙光；
7、二氧化碳；
8、库；
9、垂直；
10、温室；
七、单选题（15分，每题1分）
1、Ｄ；
2、A；
3、A；
4、Ｄ；
5、Ｂ；６、Ｃ；７、A；８、Ｃ；
９、Ｃ；１０、Ｃ；１１、Ｃ；１２、Ｂ；１３、Ｂ；１４、Ｂ；１５、A；
八、多选题（15分，每题1分）
１、①、②、③、④；２、①、②、④、⑤；３、①、②、③、⑤； ４、①、②、③、④、⑤；５、①、②、③、④、⑤；６、①、②、③、⑤；
７、①、②、③、④、⑤；８、①、②、③；９、①、②、③、④、⑤；
10、①、②、③、④、⑤；
11、①、②、③、④；
12、①、②、③、④、⑤；
13、②、③、④、⑤；
14、①、②、③、④、⑤；
15、①、②、③、⑤；
九、简答题（30分，每题5分）
1、蔬菜植物的植物学分类方法有何优点？
答：可以明确科、属、种间在形态、生理上的关系（1分）、在遗传、系统发育上的亲缘关系（1分）、同科的蔬菜容易杂交（1分）、在生物学特性及栽培技术上都有共同的地方（1分）、许多病原可以相互传染（1分）。
2、如何处理好蔬菜植物与环境之间的关系？
答：处理植物与环境关系，生产上一是通过培育新品种，使它们能适应各种不同的环境条件，例如：耐寒、耐热；耐肥、耐瘠薄；喜光；喜荫等等（1分）。二是创造适宜的环境条件来满足品种的特性，例如：保护地栽培、育苗、施肥、灌水、排水等就是改变环境的方法（2分）。第三是让品种特性和环境条件互相适应，例如：选择适宜的栽培时间，适宜的栽培品种，选用适当的栽培措施等（2分）。
3、菜田土壤耕作的主要作用是什么？ 答：疏松耕层；（1分）加深耕层；（1分）平整地面；（1分）压紧土壤；（1分）开沟培土；（1分）
4、蔬菜育苗的目的是什么？
答：育苗的主要目的是使蔬菜提前生长发育，提早成熟。（1分）有利于缩短蔬菜供应的淡季；（1分）延长作物采收期，提高产量；（1分）提早腾茬或延晚定植，增加复种指数，为提高全年总产量创造有利条件。（2分）
5、菜田化学除草剂的使用方法和使用时期 答：(1)除草剂的使用方法
① 土壤处理 用喷雾法、喷洒法或随水浇施法对土壤表面进行处理。（2分）
② 茎叶处理 灭生性除草剂可在播种前喷洒杂草茎叶，杀灭杂草。选择性除草剂则可在播种前、播后苗前或作物生长期使用。（2分）
(2)除草剂的使用时期 主要有播前处理、播后苗前处理和出苗后处理三个时期。（1分）
6、在实施蔬菜的间、混、套作时，怎样合理安排蔬菜的田间结构？ 答：
(1)分清主副、合理配置 主副作的比例要得当，使二者匀能获得良好的生长发育条件，可在保证主作密度与产量的前提下，适当提高副作的密度与产量。但不能以副作干扰主作。（1分）
(2)合理安排株行距 高矮结合时，矮生作物种植幅度适当加宽，高杆植作物适当幅度
变窄，缩小株距，充分发挥边际效应。（1分）
(3)合理安排共生期 主副作共生期越长相互竞争越激烈，可利用各种措施缩短共生期。
如间作者同期播种或定植，但主副作的收获期可以不同。套作者前茬利用后茬的苗期，不影响自身的生长；后茬利用前茬的后期，不妨碍壮苗。有的前作为后作的萌发出苗保苗创造了良好的条件。（3分）
十、论述题（20分，每题10分）
1、实行蔬菜轮作时，应该掌握那些原则？ 答： 轮作应掌握以下原则：
（1）吸收土壤营养不同，根系深浅不同的蔬菜互相轮作。如叶菜类(吸N多)→根茎类(吸K多)→果菜类(吸P多)；根菜类、果菜类(除黄瓜)深根作物与叶菜类及葱蒜类浅根作物轮作。（2分）
（2）互不传染病虫害。同科作物往往病虫害易互相传染，应避免同科连作。（1分）
（3）有利于改进土壤结构，提高土壤肥力。在轮作系中配合豆科、禾本科，接着禾本科种植需N多的白菜类、茄果类、瓜类，往后是需N较少的根菜类和葱蒜类，最后种植豆类。薯芋类栽培需深耕培土多肥，其杂草少，余肥多，也是改进土壤的作物。瓜类和韭类也能遗留较多的有机质，改进土壤。（3分）
（4）注意不同蔬菜对土壤pH值的要求。各种蔬菜对土壤pH值的适应性不同，轮作时应注意。如甘蓝、马铃薯能增加酸性，而玉米、南瓜等能降低酸性，所以对土壤酸性敏感的洋葱等作物，作为玉米、南瓜的后作可获高产，作为甘兰的后作则减产。另外豆类的根瘤也会留给土壤较多的有机酸，连作减产。（2分）
（5）考虑到前作对杂草的抑制作用。如胡萝卜、芹菜等生长缓慢，易草荒；葱蒜类、根菜类也易受到杂草危害；而南瓜、冬瓜等对杂草抑制作用较强，甘蓝、马铃薯等也易于消除草荒，所以可以相互轮作。（2分）
2、如何培育日光温室春茬黄瓜壮苗？ 答：(1)品种选择与播种期
早春一号，熊岳黄瓜，津春三号、津春四号、中农五号、中农
13、碧绿等。适宜的播种时期为12月中旬至下旬（1分）。
(2)种子处理及播种量
将50～55℃热水装在清洁的容器中，水量是种子量的5倍左右，把种子放入水中，用小木棍搅拌并维持水温不变15分钟左右，降温到25℃左右，再浸泡4～5小时。出水后用清水洗 2～3次，然后将种子上的水珠甩掉，再用湿纱布或毛巾包好，放在温暖的地方(25℃左右)进行发芽，并翻动两次。按每亩地栽4000株秧苗计算，每亩需播种120克左右。（2分）(3)播种
当有七成以上种子出芽时，即可播种。用木箱装10cm厚清洁细沙，浇透水刮平，然后将种子撒播或摆放在沙土上，种子间距离1厘米，再盖上一扁指细沙，浇透水，然后盖上报纸等以利保湿，播种后，将育苗箱放在白天25～30℃，夜间能达到20～22℃的地主以利尽快出苗。（1分）
(4)分苗
当两子叶展平后，就要进行分苗，将苗子栽入装有营养土的纸筒或营养钵中。营养土是人工配制的，用5份田土加4份腐熟马粪等优质有机肥，再加上1份大粪面，混拌均匀，其中的马粪等要事先过筛，每吨营养土中，最好再加硝铵3公斤，过石2公斤，氯化钾2公斤，草木灰10公斤。栽完苗后浇透水，放入苗床内扣小拱棚保温，促进缓苗。育苗床可以用架床，电热温床，回龙炕苗床及酿热温床等。这些苗床能提高地温，秧苗生长会更壮。(2分)(5)苗期管理
分苗后，白天25～30℃，夜间18～20℃有利缓苗，心叶明显活动见长时，说明已经缓苗，这时白天要揭开小拱棚，夜间再覆盖起来。两片真叶展开后，夜间一般不再盖小拱棚，若最低温度低于10℃以下时夜间盖小拱棚。缓苗后已进入严冬，温室要严密封闭及时揭盖草苫。同时应根据天气变化和温差管理的要求，进行温度调节。大温差育苗有利于雌花分化和培育壮苗，因此夜间以保温为主，生火加温为辅，早晨揭苫前不低于10℃就不会冻坏秧苗。冬季经常阴天下雪，阴天光照差，要使室内白天温度比晴天低9～10℃，以避免徒长。黄瓜在每天8～10小时的短日照下有利于降低雌花节位和增加雌花数。冬季日照数较短，因此在管理中，在尽量保温的前提下，草苫要早揭晚盖。（1分）
在水分管理上，播种时浇透水后至分苗前尽量不再浇水，分苗时浇透水，两片真叶前一般可不浇水。之后若表土发白，心叶颜色变浓，大叶萎蔫时应浇水。浇水应在晴天上午进行。若心叶新鲜，大叶片上举则说明水多，应适当控水。发现苗子大小不齐时，小苗要多浇水，并进行倒苗，将小苗倒换到条件较好的位置。（1分）
育苗期间如果秧苗长势弱、叶色浅，说明秧苗缺肥，应叶面喷洒0．1%磷酸二氢钾与0．2%尿素混合液，喷肥时间以下午为好。
定植前一周左右要控水降温，进行秧苗锻炼。一般白天温度控制在20～23℃，夜间10～12℃，短时间8℃，可提高抗逆性，使秧苗能更好地适应定植后的环境条件。控水要适当，只要心叶不蔫就不用浇水。（1分）
生产中，为降低雌花节位增加雌花数，常常在两片真叶期，用1毫升乙稀利加4公斤水喷洒叶面。
当秧苗长到5～6片叶，苗龄55～60天左右时即可定植。（1分）
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