物业食堂规范管理保障职工就餐安全由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“职工食堂就餐管理办法”。
物业食堂规范管理保障职工就餐安全
为切实加强食堂管理，使职工能以更加饱满的热情投入到各自工作中，物业公司加强食堂管理保障职工就餐安全。
一是规范卫生保洁。要求严格搞好食堂卫生，食堂工作人员必须持健康证上岗，工作期间着工作衣帽，保持个人卫生，每年例行体检一次；及时清洁餐具、厨具、操作间、餐厅，保持食品新鲜、安全、卫生。
二是规范采购流程。食堂严格按菜谱进行采购，保证所采购的主副食品安全新鲜，杜绝腐烂变质原料；严把进货数量、质量关；加强对采购物品的成本核算管理，每月由物业收费室牵头进行收支盘点，填写收支报表，建立健全收支台帐，加强收支管理。
三是规范就餐秩序。实行分餐制、定时就餐制、排队打餐制，正常情况下任何人不得提前用餐，不得在餐厅内抽烟，不得大声喧哗，不得衣衫不整，保证职工有一个良好的就餐环境。
四是规范安全管理。要求使用炊事械具要严格按流程操作，防止事故发生；配足灭火器、消防栓等安全设施，做好防火、防盗工作；严禁闲人进入厨房和保管室；炊事人员下班前要关好门窗，关掉空调，检查各类电源开关设备等，由管理员负责正常督促、检查。物业公司
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