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和龙市工商局食品分局2012年工作计划
食品安全关系到国家和社会的稳定,关系到人民群众的生命健康,工商部门对流通领域食品安全负有监管的职责，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，现结合我市实际情况，对2012年度和龙市工商局食品分局在流通环节食品安全监督管理工作做初步打算。
一、工作目标
以维护市场稳定为中心，全面清理整顿食品无照经营行为，以节日消费量大和日常生活必需的食品种类为整治重点，严厉查处过期变质、以次充好、假冒伪劣等违法食品，继续督促完善食品质量溯源机制，确保上市食品货正源清，营造良好市场氛围，确保人民群众的生命健康。
二、监管内容
（一）加强组织学习培训。
（二）严把市场准入关。
（三）确定重点检查区域
（四）开展食品专项整治工作
（五）开展“食品安全示范店”创建和升级活动。
（六）推行食品分类监管
（七）加大案件查处力度。
三、实施方案
一季度：
1认真落实省州《关于组织开展2012年元旦春节期间食品安全专项整治行动的通知》和《关于深入开展流通环节食用油市场集中整治行动的通知》
2切实落实食品市场主体准入登记管理、食品市场质量监管、食品市场巡查监管、做好全市范围内食品经营户的摸底排查工作，细化食品经营户底数。3在315消费者权益保障日时计划组织开展学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《食品流通许可证管理办法》，认真履行食品流通许可职能，做到不缺位、不越位、不错位
二季度：
1打击添加非食用物质和滥用食品添加剂非法行为,重点对流通领域销售的传统食品、著名食品，进行全面调查摸底，对涉嫌添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品进行抽样送检。
2加大案件查处力度。全面排查食品无照经营行为，重点区域是农村集贸市场、中心城区、学校周边、大型超市等，查处一批屡教不改、屡禁不止的违法违章行为，捣毁一批严重威胁安全的制售假冒伪劣窝点，吊销一批违法性质严重的违法经营主体，曝光一批典型案件，规范一批质量意识淡薄、管理制度不全的市场和企业。同时，要坚持疏堵结合，积极引导督促符合条件的经营者及时办理合法经营手续。
3开展“食品安全示范店”创建活动。将“食品安全示范店”建设，做为今年流通环节食品安全监管的一项重要任务来抓，精心组织、周密实施。要充分运用行政指导等手段，指导督促一批食品经营店按照“食品安全示范店”创建标准，建立健全食品经营制度。
4开展好“六一”及高考期间食品安全专项整治行动，有针对性的对儿童食品，校园周边食品进行专项整治行动，确保儿童及考生在特殊关键时刻的食品安全的万无一失。
5通过已有设备对市场上食用油，注水肉，瘦肉精等进行不定期抽样快速检验。
6加强对农村边远地区食品安全监督管理工作，由于和龙市周边乡镇较多，农村人口数量众多，而依法维权意识却较低，所以做好农村食品安全工作仍是我们工作的重中之重。
7加强对重点旅游景区的食品安全监督管理工作，发展旅游业是一项强市富民的重点工作，而景区周边的食品安全情况也是关乎和龙市旅游业发展以及声誉的重要指标。所以加强景点周边食品安全治理工作势在必行。
三季度：
1加强对月饼等节日食品市场的监管,重点检查是否存在搭售其他商品，是否存在过度包装、包装标识是否符合规定等，并密切关注节后月饼的流向，加强月饼市场的后续监管。
2针对夏季食品安全的季节性特点，以从事饮料、冷饮产品经营的商业场所和网点如超市、小食品店、批发网点、市场、校园周边等区域为检查重点，重点检查经营者主体资格、商品来源、索证索票、进销货台帐登记情况，严厉打击销售假冒伪劣、过期变质饮品行为。
3重点检查区域：立足主要街区、主干道、集贸市场及周边、车站、景区景点、医院、校园周边等为重点区域，加强对食品经营者建立索票索证和进货台账制度落实情况的日常监管，对食品批发企业等重点对象实行重点整治。以消费量大、消费者申诉举报多、与人民群众日常消费密切相关的食品为重点品种，以商场、超市、批发市场、集贸市场和食品经营企业为重点场所，抓好各项市场专项执法检查。
4深入开展“食品安全示范店”升级工作，在已有的食品安全示范店中通过媒体宣传等手段做出“名牌示范店”为广大食品经营户做出表率。
5继续加大案件查处力度。在案件查处上要力争有所突破，对违法经营现象一定严肃处理，绝不手软。对典型案例要在分局会议上进行剖析学习，以增强分局所有员工的执法能力。
四季度：
1继续深入排查工作，对商场、超市、集贸市场、车站的经营户，城乡结合部的小摊点、小卖店和流动商贩、小作坊等，进行了多次专项执法检查；严厉打击无证无照经营、掺杂使假、以假充真、以次充好的假冒伪劣商品等违法行为。
2加强对圣诞、元旦、春节前期市场检查力度，做好节日期间的专项整治工作，确保市民能过上一个放心年。
3做好年末的总结工作，同时做好下一年的工作计划。
为充分发挥工商分局对食品安全监督管理的作用，落实流通环节食品安全日常监管工作，进一步规范监督管理行为，明确执法人员的食品安全监管责任，实现食品安全的长效监管机制，根据《工......
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