甜品创业计划书由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“创业计划书甜品店”。
创业计划书
企业名称：二人世界（甜品屋）创业者姓名：宋城宇，于震涛，张甜甜，吴萌，宫志浩
日期：
通信地址：青岛华夏职业教育中心
邮政编码：266000
电话：
电 子邮 箱：935596910@qq.com
目录
一、企业概况 ……………………………………………………
3二、创业计划作者的个人情况………………………………4
三、市场评估……………………………………………………
4四、市场营销计划………………………………………………
5五、企业组织结构………………………………………………8
创业背景：
内陆的甜品发展起步较晚，在上世纪90年代，甜品对于内陆人来说，基本上就是饼干、月饼等一些点心，对于已经在广州盛行的鲜奶木瓜、西米露、蛋糕等甜品，内陆基本上没
许留山和满记是甜品屋最初的模式，也是如今常用的模式，几张桌子，数十种甜品，一段浪漫的音乐，这种形式的饮食很快就被40岁以下的年轻人接受。
虽然不是主流，但是对于越来越注重生活品质的中国人来说，甜品屋已经不仅仅是去消费甜品的地方，在那里，更多的是去寻找一种心情。
甜品消费，近些年随着人们消费习惯的培养，还在继续呈现增长的态势，尤其是蛋糕，成为增长最快的甜品，因为它容易携带，而且总是被赋予庆祝的文化色彩。
一、企业概况：
企业的经营范围：
因为甜品一直是女生们的最爱，所以主要的是针对女性而大多数女性认为吃甜品多了会发胖，而我们会有药膳滋补甜品吃的再多都不用担心发胖的问题，品种以具备药补的糖水、羹糊为主，如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐、治疗因肠胃虚冷而引起腹痛的花生汤圆，还主要经营各种口味的甜品及奶制的小吃、甜点、蛋糕。总计种类在15种左右，而且本店还会为情侣设置包间，播放甜蜜的音乐，舒适的环境等，如果您是我们的长期顾客，我们还会为你办一张会员卡，方便积分打折，同如果您没时间，您只要提前给我们一个电话，我们就会把食物给您送上门。让您随意享受我们的服务。
企业类型：
□生产制造□零售□批发□服务√ □农业□新型产业□传统产业□其它
服务理念：
减肥有理有据，创意舒适独特。
广告语：
浪漫温馨的小屋让你嘴边的甜蜜，回味无穷！
二、创业者个人情况简介：
实践经验：
假期期间，曾在相关甜品店进行过相关的调查。
教育背景：
我于2010年至2012年在华夏职业教育中心学习物流专业，在校期间学习的专业课程包括：贸易实务、市场营销学、物流、电子商务、马克思哲学等等。
物流专业，使我学会如何让我的人际关系得到进一步的发展，能尽快与顾客建立信任关
系，使创立的企业迅速打开市场。
市场营销学，让我知道在推销本企业的服务时有很多的途径，能利用促销的方式来达到企业预期的目的，让企业在发展的过程中，获取更大的利润。
二、市场评估
目标顾客描述：
由于甜品是老少皆宜的产品，所以很受青年人的喜爱；比如甜品中的奶酪入口嫩滑，口感如同嫩豆腐，所以也很适合老人和小孩食用；不喜欢和牛奶的人可以吃奶酪来补充营养 市场容量或本企业预计市场占有率： 甜品店目前在市场的占有率并不多，很多人对此产品并不是很了解，且奶酪有益于身体健康，价格适中，市场容量不大，预计将会很有发展前途 市场容量的变化趋势：
甜品店是人们休闲或聊天的好去处，它不像仙棕林的价格那么贵，也没有肯德基、麦当劳里不健康的食物，甜品店经营的产品价格适中，营养丰富、美味，很符合现在人们健康食品的理念。现在人们生活学习压力大，经常吃些甜品对身体大有好处，很符合市场变化趋势 竞争对手的主要优势：
1.开店时间比较早，提前占领市场 2.有做甜品的经验 3.技术娴熟
竞争对手的主要劣势： 1.就餐环境不够温馨 2.操作间不够明朗化
3.服务不周到，热情度不高 本企业相对于竞争对手的主要优势： 1.服务热情周到
2.产品新鲜，食品安全好 3.有一定的管理经验 4.地理位置优越
本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1.产品操作技术不够熟练 2.经营甜品经验不足
三、市场营销计划 1.产品
（1）选址细节：
因为该处是繁华的商业区，周边还有几所学校，来此购物的人很多，客流量大，当人们逛街累了的时候，可以来此休息。该处青年人多，易接受新产品，当品尝者觉得味道不错时，可以外带与家人一起享用
（3）销售方式（选择一项并打√）：
将把产品或服务销售或提供给：√最终消费者□零售商□批发商（4）选择该销售方式的原因：
因为本店操作间并不大，本身就是零售商，所以无法批发，而且奶酪这种东西不适宜放时间长久，最好是现做现卖，顾客吃起来口感好，且新鲜 4.促销
五、企业组织结构 企业将登记注册成：
★个体工商户拟议企业名称：二人世界
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务月薪 业主或经理： 一名5500元 员工
销售人员2名1000元/月 制作人员2名1200元/月 企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用 食品（卫生许可证）50元 个体工商营业执照50元 企业的法律责任（保险，员工的薪酬、纳税）：种类预计费用 个人所得税15060.2元/年 城市维护建设税1676.2 元/年
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