农场学校食堂工作计划由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“学校食堂工作计划”。
食堂管理工作计划 下河清农场学校 钟海朋
为加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康、为教育教学服务，特制定本计划。
一、工作目标
1、规范学校食堂账务管理、确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂各种管理，确保学生营养餐经费全部用于改善学生生活上。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理确保食堂人员服务态度好、工作质量好,遵守纪律、服从安排，努力服务于学校教学和师生生活。
二、主要措施
1、强化学校食堂责任制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,严禁使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索票索证制度,做到无证不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂物品管理。严格执行“食品采购索证索票管理规定”，对每周送来的食材价格、质量等逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
3、加强食堂卫生管理。每天按照所排“值日表”打扫消毒，确保食堂卫生、整洁。
4、加强食堂人员卫生管理，从业人员必须出具体检报告，身体健康者方能从事。闲杂人员不得进入食堂，工作人员进入食堂必须做消毒、清洁处理，穿戴制定的工作服，走出食堂区域脱去工作服装，尤其如厕后双手彻底清洁。
5、加强食堂核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按周平衡，按月结算，确保学生营养餐经费费专款专用下拨款项与伙食开支基本持平。
6、加强食堂工作人员管理,规范工作行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
7、加强食堂管理确保每一餐饭菜安全、营养、卫生，符合大多数学生的生活饮食习惯和口味，达到“营养改善计划”的目的。
总之，“食品安全”重于泰山，我们时刻都要把“食品安全”放在首位，把营养餐的每一分钱用好。
2016年度工作计划 14部- 袁友平转眼来到武汉奇搜科技有限公司已经一个多月了，说是新人也不是，因为前期我在广州百度分公司做过网络推广专员，所以对于公司的主营业务：360好搜的......
广州XXX学校食堂工作计划为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校后勤厨房影响力，极大的去激发我厨房员工......
学校食堂工作计划......
刀豆文库小编为你整合推荐5篇学校食堂工作计划，也许这些就是您需要的文章，但愿刀豆文库能带给您一些学习、工作上的帮助。......
学校食堂工作计划为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清......
