计划可以让我们更有目标地前进,避免迷失方向。制定计划时要考虑日常生活的因素和个人需求。计划执行的成功往往需要一定的团队合作和协调,以下是一些关于团队计划的建议。
外卖配送创业计划书篇一
1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!
2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.本店需创业资金xx万元,其中xx万元已筹集到位,剩下xx万元向银行贷款。
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的.就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:24小时营业。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划。
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
外卖配送创业计划书篇二
拟建公司将充分利用互联网优势,专注于水果的网络营销及配送服务。打破传统按重量计价的水果购买方式,按照先进的营养学知识为客户提供多种水果的混合搭配,按照不同的客户需求提供多种功能型的搭配方式,合理搭配用户每日所需的营养成分含量。不仅使用户可以品尝多种不同的水果,还能够使用户合理的摄取不同水果所提供的营养成分。
公司主要针对水果消费量巨大的高校学生和年轻白领客户,这部分群体十分注重自己的身体健康,追求享乐的生活,对于互联网购物并不感到陌生,并且乐于接受时尚新颖的事物,讨厌排队和拥挤,因此该群体十分容易接受这样一个新兴的服务方式。
目前重庆水果消费市场中,针对个人消费市场,主要有各种大型超市、专营水果店和小摊贩,由于水果受到保鲜期这个重要条的限制,要求物流响应能力要求较高,因此新鲜水果销售在电子商务领域尚处于初始阶段,利用先进的信息管理平台结合现代物流技术开拓水果销售的电子商务将拥有广阔的市场空间。
对于校园市场而言,目前由于高校的外迁,大型综合超市远离校园,而校园水果零售种类单一,学生购买水果十分不便利,一方面学生对水果的需求量巨大,另一方面品种较少的校园水果零售商无法满足学生的多种需求。而现代人对水果的需求转向吃好吃精上面,对营养搭配十分关注,对水果新鲜程度要求较高,传统的水果零售市场按单一品种重量计价的模式已经不能够完全满足客户需求。
对于白领阶层而言,工作压力大,闲暇时间不多,白领阶层对美丽的感知更加突出,因此水果是绝大多数白领女性日常饮食的必备品,她们往往通过大型超级市场购买水果。这一部分群体十分讨厌拥挤的环境、厌恶排队、对价格敏感程度不高,因此更为周到配送服务将更适合这一群体。
我们的目标客户将集中锁定在19岁-26岁年龄阶段的高校女生及年轻女性白领消费者这两大水果消费的主力上。重庆市内拥有多所高等院校,在校学生人数约0万,市内9区高校在校学生人数约0万,女生人数约1万,重庆五大商圈拥有多座高档写字楼,拥有大量的女性白领,其水果零售市场容量巨大。
商务的模式,因此我们的产品和服务不容易收到排斥。
水果混搭结合了电子商务、现代城市物流以及营养膳食搭配,将水果零售意外的配送和营养膳食搭配等增值服务柔和在一起,将为我们的客户提供更为优质的服务,目前尚处于市场空白阶段。
目前水果零售的渠道分为大型综合超市、农贸市场、小型便利商店、水果专营门店、流动摊贩几种,由于市场的容量巨大、消费者需求量巨大、供应周期短等多种因素,因此市场竞争的激烈程度并不算高。
对于大型综合超市而言,它们拥有很高的知名度,长期以积累了一些忠实的客户;由于批量采购,采购成本和运输成本低,且促销活动多;具备丰富的管理经验营运经验;配套设施齐全;服务体系完善;服务半径大;现金流强大;水果品种多等多种优势,然而对于的我们目标客户而言,综合超市水果品质较差;卖场拥挤;付费需要花长时间排队;距离居住地有一定的距离等不利因素。
对于农贸市场而言,其地理分布贴近社区,距离目标市场近;品种较为丰富;占据了很高的水果零售市场份额。对于我们的目标客户而言,农贸市场购物环境糟糕;水果价格不透明;水果种类不丰富;很多时候需要进行讨价还价;绝大多是目标客户不习惯在农贸市场购物。
对于小型便利商店而言,由于最靠近社区,不少的小型便利商店拥有很高的客户忠诚度,它们拥有大量的忠实客户,能够根据用户的需求及时提供不同类型的增值服务,但小型便利商店水果门类单一,由于购买量有限水果的新鲜程度较差。
对于水果专营门店而言,这类专营店面本身在重庆的数量不多,由于专营水果因此水果的种类十分齐全;拥有先进的水果保鲜技术和方法;提供高附加值的水果包装服务;卖场环境良好。但由于实体店网店不多,因此服务半径较小;水果价格略微偏高。
对于小摊贩而言,由于不存在税收、人力资、店面费等多种成本,因此小摊贩的水果价格偏低。对于我们的目标客户而言,小摊贩存在水果品种单一;水果新鲜程度不高;且在交易过程中可能遇到缺斤少两的不道德显现;对水果的品质、新鲜程度、食用水果的安全性没有任何保障。
基于以上销售渠道的优势劣势比较,水果混搭通过电子商务平台遵循电子商务先订单后。
配送的原则,按客户的实际需求量进行及时采购,为消费者从头控制水果的`品质,长期与供应商建立良好的关系,保证拥有齐全的水果品种。结合现代物流技术,提供及时送货上门服务,保障水果的新鲜程度,采用货到验货,验货付款的形式打消消费者对电子商务的诚信疑虑。用先进膳食搭配理论进行水果混搭,使不同的水果合理搭配在一起,不仅可以保障科学的摄取水果中的营养成分,还可以感受不同水果带的美味,按照营养摄取量搭配水果的重量,在一天中品尝多种水果同时不浪费。由于与供应商建立的良好关系保障供应量同时也具备成本优势,使我们的价格合理。
我们的企业的主要产品是水果和水果制品的混合搭配,并提送货上门、验货付款的服务模式。我们不仅拥有丰富的水果品种,还拥有自酿水果饮品,自制水果面膜等产品,使水果的功效扩展化。根据我们的产品和服务方式和目标客户的具体需求,按照营养学功能划分我们的水果混搭产品主要有:营养水果系列、美容水果系列、纤体水果系列、运动水果系列、自助组合系列中类型。
营养水果系列,从科学全面营养搭配,可满足人体每天对维生素、矿物质元素、微量元素需求,并且某些营养水果中酶、有机酸、蛋白质、果胶、酚类、胶质类等物质,有助于人体消化、降低胆固醇、预防某些疾病等功效。
美容水果系列,将具有美容效果的水果进行科学的组合,结合水果制品,特别是自制水果面膜达到美容美白的作用,使用具有补水功能的水果改善面部皮肤,使用具有内分泌系统的水果组合调节人体新城代谢,达到排毒养颜的作用。
纤体水果系列,使用具有丰厚果胶的纤体水果,果胶属于可溶性纤维,而可溶性纤维是不能为小肠消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于人体的新陈代谢以及帮助抑制食欲,具有减肥瘦身的效果。同时搭配具有效果的水果和自酿水果饮品,达到塑造完美身型的作用。
运动水果系列,适用于喜欢运动的客户量身打造,为客户运动后对水分、维生素矿物质元素进行补给,在运动后提供大量的热量。
自助组合系列:自助组合系列,是根据客户具体的需求,自行搭配水果,以满足有些客户特殊的需求。
我们将提供精美的包装对各种系列水果进行包装,使客户更容易接受我们的产品,同时。
我们在水果包内提供一份自己编撰的日刊美容美体杂志,主要为客户提供美容美体知识介绍,以提高产品的附加值,增加用户提样。
同时我们的日刊美容美体杂志提供多个广告位,供其他产品目标市场与我们相似的商家提供直投广告服务,并按照效果收取服务费用。
外卖配送创业计划书篇三
创业机构设置:
1.大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
2.大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
3.大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
4.大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
5.大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
文档为doc格式。
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外卖配送创业计划书篇四
1、本店属于外卖餐饮服务行业,名称为“贴心外卖”,是一家个人独资企业。主要提供中式早点、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同与一般的餐饮店,本店的特色是,集为难各县区的特色小吃为一体,而且提供的是无公害、无污染、生态安全的食品,以满足各类顾客的需求。
3、贴心外卖店位于渭南市金水路中段,本店的定位为中低档外卖店,以满足大部分顾客群体的消费需求。
(一)渭南市餐饮行业的现状。
经调查发现,渭南市的餐饮业主要分为:高档酒店、高档专业饭店、专业快餐店、中低档餐馆以及街边小吃。除了肯德基、麦当劳等大型快餐店提供外卖服务外,其他饭店几乎不提供此项服务。
(二)市场需求情况分析。
1、社会人群需求情况。
首先是白领阶层,随着工作压力加大,生活节奏地加快,他们的就餐时间也在不断的缩短,而便捷优质的外卖恰好帮他们解决了就餐时间问题;其次是商场、商业店铺等的工作人员,尤其是像渭南双元商厦、华岳商场等商场里的工作人员。这些商场离得店铺基本都是私人店铺没有人换班,在价值人流量大,他们基本没有出去吃饭的时间,那么实惠可口的外卖当然是他们的最佳选择了;最后是社会上的80后家庭,对于他们这群人来说,大部分人都不会或是不喜欢做饭,而且,还喜欢上网,看电视不愿出去吃饭。但是,他们的工资水平又不高,整天吃肯德基、麦当劳等快餐是不可能的,而我们的中低档外卖刚好符合他们的`消费需求。
2、学生人群需求情况。
学生人群主要以大、中专生为主。首先,因为他们课业安排不多,时间比较自由,大部分人平时都喜欢呆在宿舍,要么睡觉,要么上网、看电视,尤其是男生,他们常常会玩游戏玩的废寝忘食,错过来人吃饭时间。再者就是好多人夏天嫌热,冬天怕冷,不愿意出宿舍去买饭,而我们的贴心外卖刚好符合他们的需求,让他们可以享受不出宿舍就能吃到可口饭菜的生活。其次,像渭南师范学院、陕西铁路职业技术学院等院校,外地学生都比较多,在渭南呆了几年了,他们肯定也希望能品尝到渭南的特色小吃,现在是不出宿舍就能吃到,他们肯定也乐意了。
(三)竞争对手分析。
本店周围主要是一些火锅店等传统餐饮店,虽然会对我们外卖店产生影响,但影响并不大。而主要的竞争对手是肯德基、麦当劳等大型的附有外卖服务的快餐店,他们的品牌老,成立时间长,快餐品质优,服务质量好,有许多忠实顾客,但是,他们店的食品价格都比较高。
随着科学技术的进步,经济的发展,人们的生存危机感却越来越严重了。经济发展了,人们的生活水平是提高了,可人们的生活压力,工作压力去却越来越大。科技进步了,各类转基因食品,人工合成食品也先后即出现了。食品的种类是多了,可人们能吃的,敢吃的安全食品却越来越少了。
为了消除人们的生存危机感,减轻人们的压力,使人们能吃到安全可口的食品。本店创立的初衷就是要为人们提供无公害、无污染、纯天然原料做成的饭菜,而且我们的外卖包装采用的是铁制的,可重复使用的无污染饭盒。同时,我们便捷优质的外卖服务可帮人们解决因工作压力导致的就餐时间短问题。
我们的宗旨是“为顾客提供生态、安全、便捷、优质的外卖服务”。
本店处于初创阶段,组织结构主要采用直线制,具体结构如下:
由于本店刚成立,资本和规模都有限,店内部门设置不是很完善,同时由于人力资源问题,本店的营销推广活动及人力资源管理活动主要由总经理于店长共同完成。
下面主要以swot分析法对市场竞争情况进行分析:
s:首先,本店的饭菜主要以无公害、无污染原料做成的,符合现代顾客对食品消费的需求,而且,与肯德基等快餐店的外卖产品相比,价格相对比较便宜;其次,与渭南其他传统饭店相比,本店提供的外卖服务更符合现代顾客的需求;最后,不像西式快餐店,主要满足的是青年人群的需求,本店提供的饭菜是中式口味,面向的是所有年龄段的人,覆盖面比较广。
w:本店提供的饭菜虽然物美价廉,但由于刚成立,与别的外卖服务相比知名度不高,没有形成品牌效应,顾客对我们产品缺乏信任感。
o:随着人们生活水平是提高以及各类食品安全问题的出现,使得人们对食品质量的要求越来越高,同时,人们更倾向于购买无公害、无污染的绿色食品,这对于我们店来说是一个很好的机遇。再者就是,人们就餐时间的缩短,加之大量商业工作人员的出现以及大批学生的涌入,为外卖服务的发展提供了机遇。
t:虽然现在看上去外卖服务的前景一片光明,可随着经济的发展,餐饮业的规模越来越大,普及率越来越高,人们的就餐会越来越方便,从而会冲击外卖行业的发展。同时,随着发现外卖商机人数的不断增多,外卖服务点也会越来越多,进而使得本店的竞争对手也会越来越多。
(一)s(市场细分)。
1、地理因素细分:渭南属于中小城市,且地处北方,消费群体中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周边城市的流动人口为主,饭菜口味相差不大,主食主要偏好与面食,菜品偏好于素菜,口味稍重,而我们贴心外卖提供的饭菜恰好符合这一需求。
2、人口因素细分:随着城市化的发展,城市人口越来越多,而且,主要以青年人群为主,他们主要分布在各个商业岗位、学校等地。而就是这群人,他们的生活方式、消费方式和以前人大不相同,他们崇尚时尚,喜欢自由,追求个性,同时他们也是从小娇生惯养比较懒散,我们贴心外卖的推出刚好就满足了他们的需求。
3、心理因素细分:随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求也在不断的提高,同时,人们的生活方式也在不断的变化。以前人们的追求是吃饱,吃好,从不考虑是否健康,而现在随着各类脑血管病、高血压、糖尿病等病的发病率的不断增高,人们的追求发生了转变,在吃饱的同时更注重的是健康。再加之各类食品安全问题的出现,使得人们更偏向于生态,安全的绿色食品,而我们贴心外卖刚好抓住这一点,填补了这一空白。
4、行为因素分析:由于人们工作压力增大,就餐时间缩短,人们普遍愿意购买实惠便捷的外卖,而且,随着大量80后家庭的出现,越来越多的家庭倾向于外卖服务,这部分人主要集中为青年人群。
(二)目标市场选择。
通过对我们贴心外卖的生产能力,人力资源,财务能了等的分析以及对消费市场的分析,我们的目标市场主要定位为青年一代,他们主要以商业岗位工作人员、80后家庭以及学生为主。由于我们店初创,人力资源、财务能力相对来说还不是很强大,不能满足全部细分市场的消费需求,而在所有的消费群体中一青年一代为主,因而,我们的目标市场定位为青年群体。
(三)市场定位。
贴心外卖在市场定位时,主要采用的是选择定位。
相对于肯德基、麦当劳等店的外卖服务,我们贴心外卖刚刚成立,还没有形成品牌效应,顾客信任感不强。但是,他们主要提供的是西式快餐,而我们店主要提供的是中式餐饮,更符合中国消费者的需求。同时,在渭南这样的中小城市,人们的工资水平普遍不高,当然消费水平也显而易见了,再加之,我们定位的目标顾客是青年群体,他们的.消费水平会更低。因此,我们的产品主要定位为中低档市场,一次为切入点,以后逐渐扩展。
(一)产品。
1、产品特色:就产品本身来说,本店的饭菜主要采用的是无公害、无污染、生态安全的原料制成。同时,本店店提供外卖的包装采用的是经过消毒的可循环使用的铁制饭盒,没有白色污染,也不会对人体造成危害。就产品订购方式来说,主要有电话订购、短信订购和网络订购,方便快捷,符合现代人的消费需求。
2、产品种类:本店的特色饭菜主要有:合阳黑池羊肉糊卜、韩城羊肉臊子饸饹、大荔月牙饼、蒲城水盆羊肉、渭南时辰包子、临渭区下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀饭、米饭以及锅巴米饭。
(二)价格。
为实现定价目标并考虑产品特点,我们采用的是会计部门提供成本估算,销售团队提供顾客的相关信息,厨房部门提供生产能力信息的方式来核算。经核算,本店的饭菜主要定为中低价位,面食一般为六元左右,肉类主食一般为十元左右,二特色菜则根据所选的菜品而定,稀饭一般为1.5元,月牙饼一元一个,夹菜1.5元,夹肉4元。
(三)促销。
1、广告:由于本店刚起步,资金不是很充裕,进行电视广告、杂志宣传成本有点高,我们可以选择华商报、网络以及传单宣传。我们进行传单宣传时,主要针对的是学校,大型商场等年轻人较多的地点。
2、营业推广:本店主要采用三种方式进行营业推广。一是,为主要顾客办理会员卡,每次订餐时只要说明会员卡号就可以享受会员待遇。二是,为一般顾客发放代金券,在下次消费时可凭此券抵消一部分购物款。三是,每晚下班前把未卖完的稀饭、豆浆等封装后发给从本店门前经过的路人,以起到宣传推广作用。
(四)渠道。
本店主要采用的是直接销售的方式。我们的生产原料是由本店的采购人员直接采购,而且有专门的采购点,质量有保证。饭菜是由本店的配送人员直接配送,同时,在配送过程中也可以顺便进行产品推广。除此,也可以由专人进行电话销售。
(一)餐厅治理结构。
餐厅设总经理一名,对饭店的重大事项进行决策;店长兼收银员一名,负责收银以及处理店内的日常事务;厨师五名,店内服务生三名,采购员两名,外卖配送人员八名,保洁人员一名。
(二)招聘计划。
1、本店将招聘厨师五名,店内服务生三名,外卖配送人员八名,采购人员两名,保洁人员一名。同时,还会依情况额外招聘贫困大学生做兼职。
2、发布招聘信息。主要在报纸、网上发布信息,同时,还会通过发传单、在店铺门外张贴海报等发布招聘信息。
3、人员甄选。本店在甄选人员时,主要针对的是厨师和外卖配送人员。厨师主要测试厨艺及职业道德,外卖人员主要应满足条件是有熟练的驾驶技能,熟悉渭南市地形。
(三)员工培训。
本店的员工培训比较简单,对于厨师,他们的培训任务就是认真学习渭南各县区特色小吃的做法,不断提高自己厨艺的同时也要提高自己的职业道德;对于配送团队及服务人员主要是礼仪培训,他们的培训目标面对顾客永远面带笑容,与顾客发生冲突时贯穿顾客永远是对的思想,配送服务要全面周到,使顾客满意。
(四)员工绩效与激励政策。
本店在管理上奖罚分明,对于无故旷工的员工要扣工资。对于厨师和服务人员不能实行绩效工资,而对配送人员实行绩效工资,实行底薪加提成的方式,提成是根据他们所送的外卖量而定的。对于每月在工作中表现突出的员工进行奖励,同时对于表现不好的员工还会进行必要的惩罚。
(一)财务分析。
1、初始阶段的成本主要是:店铺租金与装修30000元,餐饮卫生许可证的申领1000元,厨房用具以及外卖包装购置15000元,外卖配送车辆购置25000元。
2、运营阶段的成本主要包括:员工工资、物料采购店、铺租赁费、营业税、水电、燃料费以及杂项开支等。
3、餐厅开业启动资金的来源:主要包括自己的微薄积蓄、父母及亲戚朋友的资助、通过国家大学生创业优惠政策所得贷款。
4、投资回报情况分析:根据预算分析及调查可初步确定市场容量,而且能大致估算出逐日总营业额约为2000元,收益率是30%,毛利润是600元,由此可得投资回报期约为四个月。
(二)风险分析。
复杂变幻的内外环境每时每刻都在孕育着各种各样的风险,企业要求生存,求发展,必须认识面临的各种风险,以便制定正确的经营对策,改善经营管理,避免风险。现将我们外卖店可能面临的风险分析如下:
1、外部风险。
随着中国加进wto,国外大型餐饮公司进军中国,品牌既快又多地进进中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2、内部治理风险。
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的治理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部治理疏松,服务职员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部治理关系着企业的生与存,成与败。
3、市场风险。
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:
(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项陌生产阶段的风险,假如项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产用度和偿还债务。
(3)项陌生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,假如项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
4、原料资源风险。
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主包括部分肉类,是当今最受欢迎的绿色自然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、自然、无污染的绿色食品。
5、应对措施。
(1)汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
(2)严格治理,定期培训职员,建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
(4)进入市场后,熟悉食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
(5)与原料供给商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
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外卖配送创业计划书篇五
市场前景:
在生活节奏越来越快的前提下,外卖已经在上海,北京,深圳,广州等大城市火热的发展开来,随着文化交流和经济发展,外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式,比如长春的‘城市披萨’;哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等,都是二三线城市的发展趋势,在这种文化侵蚀下,外卖成为了生活的一种必不可少的方式,例如你不愿意做饭又懒得走动的时候,你可以选择外卖;你在办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖,你玩dota的时候照样可以外卖,至少比萨可以一只手拿着吃,另外一只手继续玩,这就是比萨外卖的优势。
店铺选址策略:
1.办公集中区域。
办公集中区域可以选择办公楼,公司较多的`街道商区,外卖的很大主力来自于工作中的人们,由于加班,不回家吃饭等各种情况,选择外卖的人群非常多。
2.中高档住宅小区。
比萨需要一定的消费能力,以比萨美食网学员在西安雁塔区曲江春晓苑开设的家庭式外卖为例,就是主打的小区客户,为周边各小区配送外卖,顾客电话订购,然后制作后安排外送人员派送即可,日均比萨销售额在800元左右,其他配餐销售额在600元左右。
3.高教园区或校区。
高教园或其他中小学校区,这是不可忽视的消费大军,比萨美食网创办人牟亮师傅早年在滨江高教园开设的hans比萨(和hans合作开设的外卖店),日均营业额能达到20xx元左右,毛利在1200元,纯利约850元/日。
4.商业街步行街。
这是最传统的地段选择方式,要求人流大,时尚的街区或商业中心,是很不错的选择。
店铺投资和规模。
店铺投资:8-13万(不含房租),其中厨房设备投资约2.5万;包装器材投资约5000-8000;外送电瓶车约4000;宣传,装修,办证等投资约5万以上。
经营方式:以外送外卖为主,外送主要通过顾客电话点餐,外送到户的方式进行;外卖是顾客点餐后,自己上门取货的方式。
利润分析:
实际案例计算(预算成本和投资收回,重点必看)。
比萨饼行业的平均原材料成本为:35%那么,你得先计算出你每天的固定开支,然后公式如下:
固定开支/65%=保本营业额。
计算:180/65%=300元左右。
既:该批萨店每日营业300元即可保本。
比萨美食网自营店瑞晶比萨,投资13万,其中房租是4万/年。厨房员工2人,每人薪水1800/月;前厅收银1人,外送人员2人,每人薪水是1500/月;水电开支约1300/月;其他开支约1000/月。
那么我们来计算一下实际的店铺运作中的损益平衡营业额吧:
每日的固定支出为:10900/30=363元。
按照计算公式得出:363/65%=450元一天需要营业558元即保本。
实际案例中,瑞晶比萨的日营业额可达到1200元左右,我们来计算一下纯利:
1200(实际营业额)-558(保本营业额)=642元。
这642元多出来的并非纯利,而是营业额,营业额里有原料,为35%,剩下的65%是纯利,那么就等于:642*0.65=417元。日纯利417元,月纯利=12519元。
宣传方式:
宣传dm单,优惠券等,配合当地美食网站或论坛以及报刊宣传。
人力节约:
全职员工+兼职员工的方式节约人力,可聘请大学生兼职以及派发传单。
大学生在不断进步的时代,我们可以接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书是一份全方位的商业计划,主要是帮助投资商对项目做出评判,从而使企业获得融资。到底......
大学生一、计划书的含义工作计划就是对即将开展的工作的设想和安排,如提出任务、制定指标、完成时间、解决方案和步骤方法等。为了达到其发展目标之目的,在经过......
范文(精选5篇)在社会发展不断提速的今天,人们使用创业计划书的机会逐渐增多,通过制定创业计划书,把利弊都写下来,逐条推敲,就能对项目有更加清晰的认识。拟定创业计......
外卖配送创业计划书篇六
大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。
饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:
1、 味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。
2、 食品安全,可靠性高。
3、 引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。
4、 配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。
1、 在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!
2、 随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。
大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。
1、近期目标:投入城院各个角落,获得80%认识率(1-3个月)
2、 中期目标:取得城院学生30%以上的份额,并逐步向全国各大院校推广(半年―1年)
3、 长期目标:取得全国各大院校30%以上的份额。
1、 综合环境分析
饮食不止是在校大学生的问题,整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视,饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角,随着人民物文化生活水平的提高,人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。
虽然,目前饮食市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大型市场。目前,大学生与食堂存在诸多不和谐因素,每个院校大概都有3―5个食堂左右,但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门,不少大学生反应食堂存在的种种问题,其中最主要的'问题就是不符合大学生口味。即使有部分校园食堂有所改善,但都收益不大,学生还是抱怨不断。饮食配送将形成一个独特巨大的市场。
2、 竞争环境分析
a、院校皆以食堂为主
饮食类型基本一致
卫生存在隐患
价格较高
份量较少
菜色基本一致
b、饮食品类划分
随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美的享受,一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类:
一类是甜食(如糖醋里脊);
一类是酸食(如泡菜);
一类是辣食(如辣子鸡丁);
一类是普通菜食
c、竞争状况
由于市场竞争机制的引入,饮食市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已基本被分割完毕,各种类型的食品诸如牛毛,占据市场,它们之间争夺市场的斗争激烈,造成其它品牌打入的困难。
此外,国内出现了由国外引进的食品,逐步进入大学校园,如啃德基,麦当劳之类,除直接引起一些高消费阶层外,还寻求合作途径,如中国最大的加油站经营商中国石化(sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布:双方决定结成战略联盟,在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅,即利用中国石化的加油站网络,开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。
为适应形势,国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案,进行技术改造,增进国产食品的更新换代,大学校园首当其冲。从总体看来,国内食品普遍需要更新换代,竞争还促使国内饮食的进一步细分化,出现了各式各样的菜色。
d、竞争者划定
作为一种最新引进大学校园的饮食配送,很有可能触及所有校园食品的的销售利益。
主要竞争者的市场定位及广告诉求点:
甜食:定位为广东、福建等地区,多以小孩为代表,突出纯美,和谐;
酸食:定位为内蒙古等地区,诉求点是自然美与草原生活;
辣食:定位为四川、安徽、湖南、江西等地区,诉求点是,辣,就是这个味。
普通食:定位为全国所有地区,理性诉求。
综合以上分析,我们建义,饮食配送采取补缺者的战略定位,其具体做法是:改善饮食结构,用差异化战略强占校园市场分额。
e、饮食配送的问题点与机会点
问题点(市场阻碍):饮食市场基本分割完毕,新的方案很难打入,之前就有校园食堂多次改善,但效果不佳,导致大多数大学生对此失去信心。
机会点:随着中国生活水平的提高,人与人的各种交往增加, 人们对饮食有了很大的改观,首先就是大学生对饮食的要求,饮食将不仅仅是温饱的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故寻求高质量的饮食。
3.消费者分析 (一)消费需求
a、 温饱:消费者希望一份价填一份肚,以维持生理需要,这是最基本的心理需求;
b、 营养:消费者的主要目的是为了保建身体,维持健康生活状态;
c、 眼观享受:消费者希望入眼的是一幅可口欲滴的美观,引起消费者食欲;
d、 物廉价美:消费者希望以最少的费用取得最可口美味的食物;
e、 服务态度:消费者最需要的便是服务的周全,让他们无可挑剔,从而满足消费者本身的利益。
(二)消费习惯
a、 时间:按人类长期不变的生活习惯,人们把一日分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;
b、 频率:中国大学生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
c、 食物喜好:大学所容纳的是全国各地的学生,喜欢无特定,需根据地方区域来划分。
(三)价格承受力
a、 购买力:同发达国家相比,中国仍是低收入国家,09年中国人均收入3500左右,购买力较低,在校大学生多是家长补助,无本钱。
b、 消费结构:大学生的消费结构仍属于低层次消费,消费的前三位为食品、衣着、日用。食品是第一消费。
c、 价格承受力:大学生每月消费大约在一千无左右,扣除衣着,日用,只有为数不多的钱用来饮食,每日饮食15-25元左右为佳。最高承受的价格不超过期35元/日。
4、食品竞争力分析
a、 饮食配送特点
饮食配送完全符合当代大学生的需求,食品各色各样,物廉价美,安全卫生,服务周全,附赠礼品吸引,有特色。包做包送。摆脱了现今的局限性,安全可靠。
b、优劣比较
食品消费是人们日常生活中最不可缺少的一项,以往,人们在购买时决策简单,对技术加工方面的信息并不太在意,而主要考虑一个问题:够不够量,吃不吃的饱。
饮食配送作为一种新方案,在大学像舶来品,同以往的食堂相比,也各有优劣。
(一)食品优势
制作技术:以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技术方面都处于较底的水平,偶尔有较高制作水平的食品,但制作成本过高,大学生大都消费不起,导致销售量不多。
而饮食配送刚采用低成本,美食物,多收入,现代化程度高。目前,大学食堂正面临着更新换代的选择,饮食配送正好可以代表新一代大学食堂生活。
(二)食品劣势
现代饮食市场种类繁多,难以找到突破点,大学生口味挑剔,需一定的时间和精力。
配送引起的垃圾品较多。饮食配送任为一种全新方案,在大学知名度几乎为零。
战略定位
采取聚焦差异取胜战略
市场定位
以城院为突破口,逐步向全国各大院校推广,继而占领全国高校
食品定位
根据对大学食堂的环境,目标对象的分析,为区别竞争食品的定位,饮食配送以全新定位出现:大学生饮食配送是提高大学生生活品质的保证。
大学生饮食配送的定位将以高姿态出现,从而避免大学食堂正面交锋的策略,同时力图改变旧有的消费观念和习惯。
传播定位
a) 大学生饮食配送口感独特
b) 大学生饮食配送物廉价美
c) 大学生饮食配送服务周全
d) 大学生饮食配送与大学生所追求的独特心态相应
大学生饮食配送上市时间:20xx年xx月xx日,统一上市。
上市前一周即将对此进行宣传(校报,传单,上门促销)
活动目的
打开知名度,鼓励尝试
活动主题
大学生饮食配送幸运揭盖
活动内容
从xx月xx日―xx月xx日,凡光临饮食配送食堂者优惠8折。
学年礼物
与饮食配送建立长期消费关系者在学年结束时可得一份精美饮食配送手提袋。
b、 公关活动
制作小册子和宣传单
内容:饮食配送的具体状况,饮食配送的特点,及饮食配送对当代大学生改善食物的观念。
目的:在饮食配送的各项公关,促销活动中分发,增进了解。
时间:xx月xx日
经费:1万元
城院推广费预算
预计年底可达20%的校园占有率。
其中:校园促销费:(包括宣传费、海报费、传单费)总计2万元
公关费:5万元
相关成员当日提成费:5千元
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外卖配送创业计划书篇七
随着近年来电子商务的发展,电视购物、网购及区域间的商品交易得到快速发展,快捷方便的货物快递服务在人们生活中成为不可缺少的一部分,实现了货物的区域间的递送。
(二)公司和服务定位。
xx校快通货运代理有限责任公司是一家经营xx各大高校快递快货业务的首家高校快递联盟公司。公司依托各加盟快递公司的信息化技术运用系统、良好的品牌认知度和美誉度,秉承校快通的时效、安全、准确、快捷服务理念,树立良好的服务品牌。
创业团队通过校企合作的方式成立“xx学院勤工俭学实践基地”,为贫困生提供勤工俭学的实践基地,促使学生在校与企业实践有机结合。让学校和企业的设备、服务实现优势互补、资源共享,也为创业团队提供优秀人才队伍。
xx校快通货运代理有限责任公司第一阶段对象定位是广大师生,第二阶段对象定位是广大师生及企事业单位和居民区。
公司以承接xx各大高校学生包裹快递快货为核心,各大快递公司将本区域范围内的包裹快件运至公司旗下的高校快递加盟点仓库后,公司旗下的快递加盟点将立即进行分拣并时效配送,及时快捷地将包裹送至目的地。
公司借助各大快递公司知名度配送业务建立起自身知名度和品牌价值。初始阶段通过经营xx学院xx校区广大师生快递快货配送业务及包裹托收业务,构建起管理经验与品牌知名度。
公司第一年以本校业务为主,重点拓展本学校内配送业务,承接师生普通包裹托运和毕业生行李托运,同时扩大各快递公司加盟数量,深入加强与各加盟快递公司合作业务范围。
(三)营销与管理。
xx校快通货运代理有限责任公司是一家经营xx各大高校快递快货业务的首家高校快递联盟公司。公司依托各大快递加盟公司先进管理模式、配送技术应用系统和良好的品牌认知,构建起自身管理理念和品牌形象。
目前xx市拥有25所本专科院校,公司的整个快递加盟网点化分两大区域系统,第一区域以xx学院xx校区为中心,附近七所高校为依靠;第二区域是以xx学院xx校区建立的十七所高校为集群。公司计划五年把快递加盟点遍布xx市各大高校。
(四)项目可行性。
2021年xx各级政府积极出台物流相关政策,鼓励支持货物配送流动,加快各物流快递公司的发展。同时xx市政府和高校组织开展人才服务活动、提供创业基金、实施创业培训计划等多项措施,助推高校大学生实现就业和创业梦想。人社、工商、税务等有关部门相继出台配套政策,完善促进大学生创业的政策措施,大大消除了原来影响青年创业的体制性障碍。
xx校快通货运代理有限责任公司目前与各大快递公司达成协议合作,获得各大快递公司加盟。公司依托各加盟快递公司的信息化技术运用系统、良好的品牌认知度和美誉度开展货物oo配送业务。
创业团队人员均为在校大二大学生,具备一定的市场营销、企业管理、财务管理、物流等专业知识,并曾参与多种社会实践活动,积累一定的社会经验。
(一)公司简介。
(1)公司概况。
xx学院校快通货运代理公司,是一家大学生创业公司。2012年成立,公司法定经营形式为有限责任公司,注册资本为叁万人民币,其中大股东xx出资资金两万元六千元人民币,其它股东xx,共出资四千,每人一千。初始阶段的员工5人(5人都是股东)都是在校大学生,具备良好的素质。我们团队是专业的快递配送团队。
我们公司承接加盟快递快货分发业务,将各物流公司包裹安全、准确、快速送到相对应的客户手中。目前服务于整个xx学院xx校区。随着公司的发展,服务区将覆盖整个xx区。
(2)公司战略。
公司定位:公司专注于xx学院xx校区的快递的收发,服务于网购及广大师生。
公司宗旨:通过与物流公司精诚合作,打造本公司在xx学院xx校区配送业的核心竞争力,微笑工作,用心服务,为广大师生提供高质量、高效率的物流配送与信息服务,以此获得较高的市场份额和可持续发展的市场能力,并实现股东利益的最大化。
本公司意在提高对广大师生的服务质量,锻炼我们的能力,也为家庭经济困难的学生提供勤工俭学的机会并根据其良好表现向物流公司推荐实习的机会。
(二)创业团队介绍。
(1)股权结构。
公司有五位股东,五位股东分别是:负责人兼财务部、人力资源管理部、仓储部、公关部和市场部。每个股东分别持有公司的股份为:负责人兼财务部26%,人力资源管理部21%、仓储部16%、公关部21%和市场部16%。
(2)创业人员。
xx女负责人兼财务部。
xx学院xx校区物流专业的学生。现在物流学会成员,担任英语协会宣传部副部长,有较强的沟通能力。学习会计学、金融学、管理经济学等专业课程。平时刻苦学习,积极进取,勤学好问,学习成绩优异。获的国家助学奖二等奖和学院资助的助学二等奖,2018年全国英语竞赛优胜奖。2018年参加xx学院物流运输配送大赛并进入复赛。为人细心,做事认真负责,有责任心,有耐心,心态积极乐观,平时乐于助人。担任课程的代表,积极配合老师工作。此外还参加了多种兼职活动,暑假在富士康shzbg的mc1做账务,态度积极端正深受同事的认可。具有浓厚的团队意识。
xx男人力资源管理部。
xx学院xx校区公共关系专业的学生。现任公关班班长,在校党委宣传部领导下的宣传小组任职一年,还曾入职校学会外联部,实战经验丰富,具有较好的组织能力和团队管理领导能力,2012年荣获党委优秀工作者等一系列校级奖项。在业余时间进行多种兼职工作,性格开朗自信,人际关系良好,沟通交流能力强,经验丰富,具有较强的组织协调能力。
xx男仓储部。
xx学院物流管理专业学生,现任物流学会xx校区助理,负责协会在新校区的相关事宜。为人严谨,思维缜密,责任感强。进大学以来,先后担任班级的文艺委和学习委,对于组织同学和班级活动有一些经验。此外,作为物流专业学生,多次参加专业方面的比赛,对物流业务流程有一定的了解。
xx女公关部。
xx学院xx学院校区公共关系专业的学生。现任公关班副班长,人际关系良好,学习市场调研分析、市场营销等专业课程,学习成绩优异,性格活泼开朗、细心、热情大方、公关专业知识扎实,思维活跃,现正在党委宣传部院报编辑部工作。
xx男市场部。
xx学院xx校区财政与公共管理学院公关关系学专业的学生。现在在速记速录协会,担任速记速录协会副会长,曾经担任分团委学生会组织部副部长,有较强的沟通能力,处理事情能力突出,自信的程度高,精力丰富。学习了西方经济学、市场营销学、公共关系学等专业课程。平时刻苦学习,积极进取,勤学好问。获得过“军训先进个人”、“优秀团员”、“优秀运动员”等称号。为人细心,做事认真负责,有责任心,有耐心,心态积极乐观,平时乐于助人。此外还参加了多种兼职活动,主动参加各项学习,态度积极端正深受同事的认可,具有浓厚的团队意识。
(一)环境和市场分析。
(1)政府环境分析。
在国家“十二五”规划纲要中明确提出“大力发展现代物流业:加快建立社会化、专业化、信息化的现代物流服务体系;大力发展第三方物流;优先整合和利用现有物流资源;加强物流基础设施的建设和衔接;提高物流效率,降低物流成本。
中央和地方政府相继建立了推进现代物流业发展的综合协调机制,出台了支持现代物流业发展的规划和政策。物流统计核算和标准化工作,以及人才培养和技术创新等行业基础性工作取得明显成效。
“十二五”期间xx省物流发展的总目标应该是:基本建成现代物流大产业,物流业成为国民经济的支柱产业,推动xx省成为东南亚物流龙头省份。
“十二五”期间将大力建设“一带、二区、三基地”,打造xx商贸物流基地。加快发展城市统一配送,适应电子商务和连锁经营发展的需要,建立专业化、社会化公共配送中心,扶持有条件的连锁企业和第三方物流企业合作。
(2)xx市快件配送托运市场分析。
随着国家政府政策的相继出台,xx市的物流业也迅速壮大,从2000年成立的10家快递企业开始,一直到如今的400家。快递业务量也增长了几十倍,2011年xx快递业务量达到2466.85万件。据统计,xx未来快递业务量将会以每年至少10%的速度增长。如今xx市每天的快件配送业务有67583件左右,并随着电子商务业务的不断发展,物流服务质量的不断提高,xx市的快件业务将以每年30%的速度增长,潜力比较巨大。
xx市现在每天的快件回收数量大概有3000件左右,对于一个xx自贸区来说,可见潜力巨大,在我们公司成熟运作后将会大力开拓这一部分市场,为xx自贸区的建设作出贡献。
(3)xx学院相xx校区快件配送回收托运市场分析。
本公司的业务开展首先立足于xx财经学院的xx校区,据统计,在与公司有意向合作的五家物流公司中,每天的快件配送量大约是180件,每票大约是10~20元,按每票5%的收入,一天的收益大约在90~180元,配件量月收入约为2700~5400元,收益还是很可观的。
照目前的发展趋势,本公司还将继续为取得另外几家物流公司的代理权而作努力,据统计,如今xx校区每天的快件配送量大约为300件,本校区在校生约有7000人,计算在未来两年,13、14级的新生入住,总人数大概到达15000人左右,xx级的学生在下半年基本会配置电脑,从而购物需求将会加大,物流货运量将进一步增加,在2014年快件配送量将会达到800件左右,校园配送业务将会是一个比较有潜力的市场。
xx校区现在的快件回收大约是60件,快件回收量这么低的缘故,根据我们公司所做的调查显示,70%的同学有寄快递的需求,但是79%的同学却不知道在哪里邮寄快递,有97%的同学是希望在学校设置一个包裹收发中心,由此可见,我们校快通公司一旦成立,并且加大宣传力度,快件回收业务将会蓬勃发展。
到2018年,xx校区的第一批毕业生将要走出校园,调查显示,至少有70%的毕业生有行李的托运需求,可见毕业生的行李托运市场的广阔。毕业生除了关注托运价格外,对服务的质量也有较高的要求,我们校快通公司将会根据各物流加盟公司的托运价格标准和服务质量而进行择优选择。专诚为同学们提供专业、优质的服务而奋斗。
(二)目标客户。
(1)校园的学生。
校园学生是公司早期的核心市场,校园的学生使用网购的同学占到目标客户的主体,通过调查得知,在xx校区使用过快递的同学占到71%,在使用快递的人群中,网购的人数占到65%,可见网购配送的市场还是占主导,我们的目标客户也主要是xx网购的学生。
其次是需要邮寄包裹的学生,所占比例较小,日后在经过我们校快通公司的定点回收包裹站的宣传后,该比例会大幅度提高,也是较有潜力的一块。最后是校园毕业生,关于毕业生行李托运这一块,在市场调查中得知,70%的毕业生有这项需求,在公司发展到一定阶段时会着重考虑这一块市场。
(2)网店业主。
网店业主在公司发展到一定阶段时,公司将采取密切关注,在适时的时候加大宣传和推广。
(3)外贸企业。
外贸企业是公司的潜在市场,东盟自贸区逐渐完善,国内企业与东盟国的交往日益密切,商务来往日益繁多,对物流的需求也逐渐增加,这是日后公司需要注意的发展方向,这又给物流企业带来新的业务增长点。
(三)竞争分析。
(1)校快通的竞争优势。
xx学院校快通是xx高校首家快递联盟组织,联合了多家知名快递公司,目前已经与圆通、韵达、顺丰、天天、ems采取联系,并有意结盟加入校快通组织,本组织已取得这部分快递公司的优先代理权,并正在积极扩大与其他物流公司的合作。校快通已经获得已加盟的物流公司的技术支持,确保电子商务客户的货运和资金的安全,并且承包淘宝在xx财经学院xx校区的部分快件配送业务,有稳定的货源。
(2)校快通的竞争劣势。
刚刚处于创业初期,资金运作,团队管理经验不足,客户量不稳定,员工大部分为学生,会面临很多管理的麻烦和问题。
(一)市场分析。
(1)目标市场。
(2)竞争分析。
本校至今仍没有成立与本公司同性质的快递公司,竞争压力小。同时,公司与校外的快递公司属于合作关系,互利共赢,争取打造成惠及本校和周边地区的快递公司。
(二)产品策略。
(1)公司业务。
1、同校配送。公司合作的快递公司将快件送到公司后,保证质量完好,服务周到,当天收到当天完成配送任务。
2、同城配送。公司接受同城快件,在规定的时间内,按时将快件送达指定人手中。
3、快件收取。收取客户快件,根据客户选择的快递公司,当天为客户发放,保证服务质量。
4、假期、毕业生行李托运。为假期放假学生和毕业生办理行李托运,提供增值服务,方便客户并节约时间。
5、后期新开发业务:代购和跳蚤市场。在已构建的网络基础上,帮同学们代购各种东西,方便同学们的生活,也能扩大公司的业务范围。
(2)产品定价。
产品的定价会根据各个快递公司的具体情况,结合本校实际,给出一个合理的收费价格,争取在服务广大同学的同时也能让同学们享受到优惠。
(3)支付方式。
在校园中,既可现金支付,我们也争取同校园一卡通中心合作实现刷校园卡支付服务。同时购买pos机,实现银行卡支付,尽可能的为同学们提供便捷支付。
文档为doc格式。
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外卖配送创业计划书篇八
我们学校周边有金鹰美食城及社湾路口两边小吃街,做菜做饭的只有十三家,而单单我们柳职院在校人口就有八千多人,饮食供求量非常可观。
学生们经常会有小活动小聚餐,情侣,两三个人或是五六个,十几个等,举办生日派对,社团活动等。但在校周边小型聚餐场所不足及没有特色,而且目前还未有主题餐厅出现。如果有环境好,菜肴美味,价格公道的餐厅创建,对学生来说有很大的吸引力。对此我们把目标定在小型聚餐餐厅上,并推出环境自然的清新主题餐厅。
二、主题餐厅构思。
我们此次的主题以清新舒适为主,给人一种大自然的感觉,以绿色为主色调。
采用木质材料及各种植物形态的物品来营造一种让人清新舒适的环境。
并且我们还有个特色,菜种菜量由客人自己选择。
三、市场调查及数据分析。
(一)市场分析(swot分析)。
1、s:主题餐厅时尚、个性、独特,是餐饮市场上的一股新热力。在我们校园周边乃至东环一带地方将会是引领军,市场非常可观,存在巨大的商机。
2、w:受世界经济危机的影响,再加上世界局势的影响,导致物价的飞速上涨,各种原材料价格的大幅度增长,资金成为制约的因素之。
3、o:随着两会的结束,政府再一次号召大力发展第三产业,特别是酒店行业,这也为餐饮行业提供了一个更为广阔的平台。
4、t:校园周边及东环的日益发展,个体,中小餐饮业的快速兴起,竞争日益突出,同行业之间的竞争成为威胁我们创业的一个重要因素。
(二)市场调查问卷:
尊敬的顾客朋友:
您好!我们将在柳州职业技术学校周边开创一家主题餐厅,为了更好的了解市场的需求,以便进行准确的市场定位,特此耽误您一两分钟的时间进行调查,希望您能给予我们帮助,谢谢合作!祝您工作顺利,身体健康!
1、您的性别: a、男b、女。
2、您一般会选择在什么地方就餐:a、食堂 b、快餐店 c、其他。
4、一般影响您就餐的因素是什么:a、环境 b、卫生c、价格 d、口味。
5、您喜欢在什么格调的氛围下就餐:a、清静b、热闹c、浪漫d、其他。
7、您希望菜品以何种方式进行收费?
a.按盘计算 b、按菜品的重量计算 c、按菜肴价格计算。
8、如果您到我们店里用餐,您希望本店提供何种服务?(多项选择)。
a.茶水服务 b、娱乐服务 c、送餐服务d、食品搭配咨询服务。
9、如果我们餐厅推出自炒服务,您是否愿意接受自炒的用餐方式?
a、乐意 b、不能 c、偶尔可以 d、没试过。
10、您对菜品上有何建议?(开放题)。
(三)分析与总结:
根据我们小组同学的问卷调查,并经过科学的分析得出以下结论:
1、消费顾客中女性顾客占得比例为60%,远远超过一半,因此我们推出的菜品主要是针对女性顾客。
2、在食堂、快餐店就餐的占的比例都是30%,在其他地方就餐的占40%,因此这对于我们存在一定的商机。
3、2―3人一起就餐的占的比例为50%,3―4人一起就餐的占30%,因此我们餐厅在经营上主要针对2―3或3―4人的小型聚会。
4、卫生成为影响顾客就餐的因素所占的比例为40%,价格、口味成为影响顾客就餐的因素占30%,因此我们餐厅在开业后,卫生方面严格把关,努力达到卫生标准,除此在外还要在价格、口味上多花些心思。
5、喜欢在热闹、浪漫格调就餐的比例皆是40%,因此在环境、氛围上尽量营造一种热闹、浪漫的气氛。顾客能接受的最高人均消费是15元的占50%,因此在菜品上尽量做到物美价廉。
6、按菜品的重量进行收费计算的占50%,因此餐厅推出顾客可在本店指定的蔬菜销售点进行购买,购买的重量以顾客的意愿为主。
7、如果您到我们店里用餐,顾客希望提供的服务时食品搭配咨询服务站的比例为60%,为此本餐厅会聘请相关的培训人员对本店的员工进行食品搭配方面的培训,以达到为顾客提供服务的目的。
8、能接受自炒的用餐方式的顾客占75%,因此本店决定推出顾客在买好蔬菜之后可自炒的用餐方式,若顾客不想自炒的话本店可代劳。
(四)建议:
1、及时更换菜品,且菜品种类丰富。
2、价格实惠公道。
3、菜品营养可口。
4、菜品材料要新鲜。
5、出菜速度快些。
6、晚上以烧烤为主,增加些小点心。
四、起名、选址。
源于主题环境,我们初步起名为“部洛”。根据人流量及方便度,并与和资方商定,我们定址在“好地方”原址并进行改建,两层楼面总面积总约为100平方米。
五、设备购买及预算。
清单。
价格。
厨房炊具费。
8000元。
各种餐具费。
8000元。
装潢费用。
100000元。
所购材料费。
150000元。
租金。
24000元/年。
流动资金。
100000元。
总计。
390000元。
六、资金筹备。
1.与好地方老板洽谈,合资,在原有的设备设施上可减少投资;
2、找人投资,可以与附近的西江宾馆协商,他们投资,我们管理;
3.贷款、向老师寻帮助。
七、餐厅装潢,选购设备及厨房用品。
1、餐厅装潢。
餐厅内墙用淡绿色的墙纸装修,一楼楼顶用垂吊的绿色藤条装饰;选菜区与厨房有一处大窗口;厨房和餐厅之间有一个出口;餐厅摆放宽1米、长1、5米的方形桌;安装两盏圆形日关灯。楼梯为螺旋状。二楼在圆桌区中心“种植”一棵直径约50厘米的枝叶茂盛的假树,假树与屋顶同高,在树的两旁安装两盏大吊灯。在餐厅的四周角落放置各种绿色大盆栽,大厅全部用竹椅,摆放1米圆桌。包厢与包厢之间用屏风隔开,包厢的椅子用春藤制成的靠背秋千,摆放宽0、5米、长1米的方形桌,并以其壁灯形状来命名,分别为百合、牡丹、荷花、玫瑰、水仙、满天星。
2、餐厅格局示意图。
一楼平面图。
二楼平面图。
二楼顶采用凉亭式的尖顶形屋顶,在圆桌的东面和南面不建墙,采用一米五高的栅栏围起来。包厢区用屏风隔开。
八、招募厨师,服务人员,并进行礼仪、技能培训。
在餐厅装潢的同时开始对外招募相关工作人员,厨师两人,洗菜配菜人两人,售菜及收银两人,餐厅服务人六人,以网上招募,和发传单为主,或是由老师推荐。
人员招募结束后,由我们酒店班的同学对他们进行礼仪培训,服务技能指导。
九、制定菜单,促销策划,宣传策略。
(一)广告策略:。
1、制作精美的小卡片,在我们学校和周边居民区分发,在中午的11:00到2:00,下午5:00到7:00之间发放。
2、制作尺寸为a4大的海报在我们学校坡上坡下及周边住宅区、人流集聚区张贴。
3、与学校老师联系,让他们为我们做宣传。
(二)开业典礼。
在所有前期工作都准备就绪之后,我们应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发状况而措手不及。
1.做好餐厅开业前的公关宣传。
建立网页,利用网络传播进行宣传。
利用餐厅门面进行广告宣传。
发放宣传册进行宣传。
2、做好开业典礼的准备工作。
提前一周预订典礼用的物品和其他装饰品。
制定开业时间表。
准备好附带的广告宣传品(小宣传册,名片,价目表等)。
随后的事也应准备好。
3,邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和就座率。
4、渲染餐厅开张剪彩的环境气氛,吸引顾客的注意力。
(三)促销策划。
1、全员促销。
要让餐厅的员工发动亲戚朋友来捧场,并给一定的优惠卷。
2、展示促销。
展示我们餐厅的特色,让更多的人了解我们餐厅的与众不同,吸引更多的消费者。
3、优惠促销。
餐厅应该通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售。
(1)价格优惠促销:开业前三天一律八折优惠。
(2)赠品促销:消费满100元可赠送水果盘一份,满150元赠送凉拌菜一份。
(3)优惠券促销:结账前50名消费者可获赠10元优惠卷。
招牌菜品促销。
(四)初步菜单。
成菜品。
麻婆豆腐。
可乐鸡翅。
回锅肉。
红烧肉。
宫保鸡丁。
水煮鱼。
鱼香肉丝。
糖醋排骨。
酸辣土豆丝。
白切鸡。
柠檬鸭。
酸菜鱼。
清蒸鱼。
榄菜肉碎炒四季豆粒。
菜椒炒牛肉。
冬菇扒菜胆。
节瓜虾米粉丝煲。
泰汁肉碎h茄子。
葱花炒鸡蛋。
莲藕黄豆排骨汤。
羊肉清汤。
蛋卷白菜肉末汤。
菜干豆腐咸鱼头汤。
注:由于物价不稳定,成品及未成品的菜品以市场价为调动,公道为主。
外卖配送创业计划书篇九
一、活动目的:
在当代大学生就业压力大,实践经验少的情况下,为培养大学生的创业意识,发掘大学生的创业典型,引导大学生转变就业观念,提高我校大学生就业创业能力,同时也是为了进一步展现当代大学生的创新创业能力以及社会适应能力,让更多的在校大学生更快、更好的融入社会,迎接新的挑战,开启新的未来。我系团总支学生分会特开展本次创业英雄会大赛。
二、活动时间:xx年4月25日至5月14日。
三、活动主题:创业的日子,我们在感受生活。
四、活动地点:怀化学院东西校区。
五、报名时间:4月17日至4月21日六、参赛对象:怀化学院在校大学生(团队的形式参赛,每支队伍4~6人)。
七、组织机构:
八、大赛流程:
宣传启动、理论含现场讲解(初赛)、交流会及颁奖晚会(决赛)三个阶段。
1、宣传启动环节4月17日至4月21日,成立大赛组委会。活动启动宣传和报名组织工作,4月22日,活动筹备正式开始。
2、理论环节(初赛)4月25日于经济学系201教室进行活动初赛,各参赛学生(团队)报名、递交参赛作品,凭选手递交创业计划书,以及选手对创业计划的现场阐述选出五组选手进入决赛环节。
3、老师针对活动主题进行讲座。
4、交流会及颁奖晚会(决赛)5月14日,选手通过ppt和视频,分享创业策划与比赛经验,比赛结果将分别依据小组涉及的创业计划书和选手现场表现,分别评选出一、二、三等奖。
九、参赛要求。
1、参赛作品是以参赛项目为核心,以其商业化运作为主体的一份创业计划书。
2、参赛作品必须以文字的形式作为介绍,字数1000字以上;打印在a4纸上,同时递交word文档。发送到xxxxxxx。
3、参赛作品内容包括:商业模式描述、市场分析、产品或服务简介、运营思路、创业团队介绍等(最好是注明该作品的特色)。
4、参赛作品必须为选手自己创作,不得抄袭他人作品。组委会将对作者及作品的专一性进行审查,对于不符合参赛资格或有弄虚作假现象者核查属实后,将被取消其参赛资格,对已获奖的将追回所得一切奖励及荣誉,并以适当形式公布。
5、参赛学生(团队)必须严格遵守大赛各项规定,逾期未交作品或未按时报到参赛者,视为自动放弃。实践环节中要遵守法律法规、注意人身财物安全。
十、评奖标准:
略
外卖配送创业计划书篇十
本人大专毕业后,一直在一家日用化妆品厂任职销售的工作。在金融海啸的打击之下,工厂订单一落千丈,迫于形势之后,我被列入除员的名单。在除员之后,半年时间内,未找到合适的工作。待遇好的,自己的条件不符合,待遇差的,自己不愿意做。最后,母亲的一句说话(阿女,自己找点小生意做下吧,打工是没出色的),令我取消“打工”的念头。进入创业的计划:
一、在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,3万元。
因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做什么行业,再来做进一步的规划。
经过各方面的考虑,我决定开间日用化妆品店,原因日用品市场较为成熟,而且原来工作的工厂可以供货。用低廉的价钱可以得到高品质的产品。凭着日用化妆品厂工作多年,对这个行业很感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。
二、对于有家庭的主妇来说,当然是在当地开店会更加好啦。
经过调查我发现xx路不错,是xx镇人流最旺的一条中心街,人口密集,市场是没问题。考虑到资金的问题,最后我把店面选在了xx路的旁边的一条街上,虽然没有中山路繁荣,但是人流也很旺,最关键就是铺租便宜一半。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。这里虽然人流量大但大都为上班一族、普通老百姓,富人很少,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在讲述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(xx的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。
三、店面的装潢。
租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。装潢的供应商一定要选较好的。承接本装潢工程,就是本人丈夫,在装饰公司任职多年,有多年店铺装饰经验。
丈夫的工作很专业,首先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都事先注明清楚。为便于清楚装潢的模样,事先带我到同类型的店去实地观摩,让我说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
四、选货要掌握当地市场行情:
出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
品牌以厂家自创品牌为主,供货的厂家以外贸为主,因本人关系,可以拿到货真价实的货。进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!
五、我计划雇佣一个人,漂亮小姑娘,主要负责接待顾客,收银。
我就我基本上一直要在店里收银,进货或者重人力规划选货及进货选货要的事,小姑娘的工资,1000/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她的积极性。
六、投资金额分析,每月费用分析。
1、房租:2000/月,付二压一,6000元。
2、装修费6000。
3、第一次日用品货款10000元。
4、其他费用2000元。
5、员工工资可以在第一月底结,不用算在初期3万内。
6、余下6000做流动资金使用。
文档为doc格式。
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外卖配送创业计划书篇十一
一、公司名称:
田园素居绿色餐饮有限公司。
二、创业项目背景。
1、自然环境优良。
我省境域很多地区具备开发绿色食品工业的生产环境,其生态环境基本保持着良好的自然水平,甚至保持了生态环环境的天然本色,水土大气的洁净性相对较高,适宜进行绿色农业的开发利用。因此,五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植一直是我省特有的优势资源。
根据山东的自然资源特点和区位优势,发展特色农业、优势产业,就必须发展杂粮生产。一方面,杂粮作物耐旱、耐瘠是旱作农业的重要作物选择;另一方面,杂粮作物在国内外很少、很小,只有山东的种类比较多、分布比较广。
山东省林区山野动植物资源极其丰富,在全国300多种具有食品及药用价值的野生植物资源中我省就有200多种,具有污染少、营养丰富、防病治病等优点,而这些产品恰恰是山东素食的重要组成部分。
2、文化底蕴深厚。
早在公元前一千年的周朝就有专门的食医,为帝王提供调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占有重要位置。《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》、《本草纲目》等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。
民间自来就有“药补不如食补”之说,其特点是以中医理论为基础,将中药材经过严格的加工,与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。
山东是中华民族饮食文化的发祥地,饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分,不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度,尤其是三晋面食可以成为中华饮食的一枝奇葩,具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点,但由于近年来开发不够,不少传统食品逐渐消失,前景令人忧虑。
3、政策环境优越。
中国加入wto后,中国农业与餐饮业将与世界接轨,享受wto现有成员国的无歧视贸易待遇,可以促进国内产业结构的调整,有利于我国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。中央关于以人为本,实行“五个统筹”发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业结构的调整,进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。
三、产品服务。
本公司名称为“田园素居”,主要从事素食保健美容餐饮的经营,计划成立地点在山东省济南市,成立资金在25万左右。
本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相结合,向顾客提供绿色健康的素食,并提供相关素食食疗、蔬果美容的资料及方案。
“田园素居”将是一个集多个项目于一身的多元化主题餐厅,为顾客提供不同的服务:
1、向顾客提供绿色保健餐饮;。
2、向顾客提供蔬果美容服务;。
3、向顾客提供素食保健美容咨询;。
4、向顾客派发素食文化手册;。
5、给会员制订保健或美容方案;。
6、定期面向会员开展免费健康培训;。
7、向会员赠送书籍和光盘。
8、在人流量多的地方用流动车向顾客提供流动餐饮。
9、向顾客提供自我配菜的自助餐饮空间。
四、市场分析。
“民以食为天”是永恒的真理,餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的返璞归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
我们公司将顾客定位为中等收入或以上人士以及青年学生。这部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士对自身健康越来越重视,而我们公司的保健素食正符合他们的需求。青年学生(特别是女生)对自身形象要求比较讲究,长期坐在电脑前,对皮肤、眼睛有很大伤害,蔬果美容正是针对这些人群而设计的。对于工作压力较大的人,素食对其精神不振、记忆力衰退有很好的疗效。相信保健美容素食会有很大的发展空间。
外卖配送创业计划书篇十二
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:。
1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。
外卖配送创业计划书篇十三
2、产品与服务。
3、市场与竞争。
4、销售与促销。
5、组织机构设置。
1、融资方案。
2、资产设备目录。
3、收支平衡分析。
4、现金流量计划。
1、初期目标及其风险分析。
2、中期目标及其风险分析。
3、远景目标及其风险分析。
1、个人简历。
2、意向书。
3、法律文件。
外卖配送创业计划书篇十四
――xx西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:xx西餐厅。
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点:xx市地区。
市场分析:学院现有xx师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了xx%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生xx%,现时有xx%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合xx西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,xx西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。
二、经营范围。
1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
外卖配送创业计划书篇十五
现实条件:大学里每天都在发生新的变化,发生新的改革。我们不甘心大学四年就那样啃几十本理论上的书籍只是,我们也不甘心自己空有一身的本领却无处施展。然而现在,我们施展自己的才华的时候到了。你有多少梦想没有实现,你有多少的思想没有得到重视,你有多少的能力没有得到体现,这些都过去了。或者说你想锻炼自己的能力,你想在一个充满着新生气息的环境中找到自己的影子,那么,请加入我们,这是一个让自己得到发展的地方,是一个可以追寻梦想的地方,这里只有怀揣着梦想的人,只有不被现实打败,不向命运屈服的人才敢做的事。这个世界上没有现成的食物,只有自己不断的寻找,不断的发现,不断的探索,才会嗅到新鲜的香味!
在中国的大学校园,其开放程度实质上是很低的。学生们有很多话不能说,不敢说,或者说根本没有一种制度去让学生们大胆的表达出自己的意见。虽然在法律上这是允许的,可是在这个大学的小型社会中,说话或者做事方式仍然受到很多的限制。这种社会风气的抑制思想的行为,其实是在无形的将大学生社会化,没有自己的主见与思想,一味的听从与顺成,造就的是一批怎样的青年?就像一只被圈养的老虎,亦或是被枷锁锁住的鹰,他们本是王者,却被如此的人为的抑制,最终是成为无能的动物。在这样的社会背景下,我们有必要,也必须要寻找一种方式,来发泄自己,或者说,表达自己的思想!
项目概括:针对上述的背景条件,我们选择在衣服上面表达自己的思想。衣服作为生活必需品,在上面印刷上我们的宣言或者我们的表达语言,一方面可以展现特色,另一方面更是把自己对于某个领域的意见思想表示出来,再加上人与人之间的沟通交流以及社会舆论,我们的思想得以扩大,影响力也会加深,这样的效果会更加的出色。然后随着营销范围的扩大,在全国高校中推行,创造出一种统一的营销体系。前期的营销工作主要是将我们的工作以及我们工作的意义宣传出去,让更多的人了解这个项目并且吸引更多的投资者。在这之前我们需要联系好各方面的机构还有分配好各自的工作,使这个项目得以运转并且形成正式的公司体质。接着我们的营销是采用直销的方式,在同学们之间进行推销,然后逐渐扩大范围。
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外卖配送创业计划书篇十六
先做到云南外卖快餐的领导者,再打造中国优秀美食外卖品牌。以最人性化的服务为客户提供最方便、舒心、快捷的美食,汲取中华美食精华,以为消费者提供最好的服务为己任,经营品种,最大限度的满足顾客的需求。
同时我们最具创意的一点是做成一个基于电子商务的o2o微信服务系统,学生,上班一簇,等年轻消费群体为主要目标市场,提供以营养、美味、健康的中式快餐,同时以外卖平台,(微信,支付宝)为收银工具,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理。
营销战略:
曝光营销。
网红营销。
软文营销。
微信营销。
直播营销。
地面营销。
产品。
产品主要分为两大块:
食品部分:全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客私人定制设计的菜品。前期在这些基础上找出一个很小的切入点,就是列出符合南北口味的3到5个菜品以及套餐,再把它们做到极致,后期等产品有了好的口碑之后,再扩张菜品。
服务部分:目前大部分外卖餐厅提供的送餐服务都由第三方配送(比如美团外卖),本餐厅起步阶段自己配送,工作服,交通工具等都印有自己品牌的logo,这样能面对面的收集到顾客的反馈意见,还能有效的做到地面推广。
市场分析。
餐厅地址定位于商圈,写字楼,学校,主要市场是北京路沿线(比如同德广场,欣都龙城等)这些地段都是容易出单的地方,据调查,目前在这以上些地段粗略估计每天平台外卖订单8000单次左右,写字楼占4000单次左右、学校占单次,其他占2000单次,订单量整体性还在增长,需求量比较大,目前在北京路沿线中式快餐的店铺有上千家,其中在外卖平台上做的比较好的有(虎奔,台北鸡油饭,快送餐,乡村基,江小号,杨铭宇黄焖鸡米饭等几家)做的较好的餐厅外卖日营业额在4000左右。
公司发展三步走战略。
利用2个月时间:将餐厅品牌在区域范围内做出来,逐步完善管理模式。
在半年时间内:做到日均销售额5000,并且逐步扩大团队。在一年时间内:在呈贡新区开第一家分店主要为呈贡区和大学生及企业员工服务。
餐厅管理。
餐厅主要分为御膳房、海豹突击队、中情局、外交部。
我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段的同时,积极为下一阶段的开拓作好充分的准备,将不断加强和完善的配送系统、顾客信息管理系统贯穿于管理的各个层面,以利于企业运行的流畅和高效。
对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。
对所有工作人员进行培训,我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为小规模型连锁企业。
风险分析。
结论。
外卖配送创业计划书篇十七
快的和滴滴的烧钱大战硝烟刚过,在o2o的外卖行业又刮起了一股外卖风暴,以美团外卖,淘点点,饿了么等为首的外卖平台开始了对外卖市场一块蛋糕的切分。下面就以美团外卖作为切入点,对外卖平台进行浅析。
首先我们要知道现在为什么现在外卖这么火,原因有三点:团购兴起对广大用户的教育;o2o的兴起;用户本身对“吃”的刚需。团购市场从最初的百团大战,发展到现在,团购划算的观念已经深入人心,用户已经养成了团购的消费习惯,特别是在饮食方面尤为其甚。纵然几年前就有做互联网外卖平台的尝试,但却并未兴起,就是因为当时用户并未受到团购兴起的教育,对互联网饮食消费一来陌生,而来抵触,所以虽然“饿了么”已经辛勤耕耘了5,6年,但因未踩到互联网的大步点上,故而也只是默默耕耘,并未像当下这样在各大媒体曝光率这么高。o2o的兴起对其也有推波助澜的作用,滴滴和快的的深入人心,让大家充分认识到了o2o带来的便利和快捷,并使用户也接受了这种电商模式。还有一点必须要提及的就是“吃”的需求是刚性需求,且不说“”民以食为天“,就是让你一顿不吃,你也会浑身不自在。
美团外卖就是在这大背景下应运而生的产物。美团外卖是什么?美团外卖是基于lbs的互联网订餐平台,是o2o和外卖行业结合的产物。说白了,就是通过互联网来叫外卖的服务工具,他联系消费者和商家,让叫外卖更方便快捷,使饿的人更快更好吃上饭。
二,目标用户分析。
美团外卖的主要用户应该是这几类:上班族;上课族;宅男宅女。上班族午餐,甚至晚餐和宵夜都需要在单位吃饭,他们对外卖的需求很强烈。快速的工作节奏要求上班族压缩吃饭时间,叫外卖可以很好的省去等饭时间,所以为了省时间,叫外卖是最好的解决方式。同样,对于上课族来说也需要尽可能的压缩等饭时间。这里的上课族不仅指中学,大学的学生,也包括各种培训班的学员。对于上班族,上课族来说,时间是最重要的,所以送餐的准时性,快速性是他们的核心需求。而对于宅男宅女而言,准时醒,快速性的需求会相对弱一些。他们更多的会关注外卖的质量。
三,产品功能。
四,优势劣势(sw)。
优:1.美团外卖依托美团,不仅在推广方面有无形的广告,更可以利用美团在商家良好的口碑,优先抢占资源。
2.美团外卖交互性及用户体验都做的'很好,界面简洁实用。最下方设立三个选项”外卖,订单,我的“进行功能选择,在外卖界面筛选功能做的很到位,可以从销量,速度,还有评分来进行筛选。
劣:1.送餐慢,用户抱怨送餐慢的非常多,如果这个问题解决不好,会流失大量用户。
2.覆盖地不全,就笔者而言,所处地较偏远(北京五环外),使用美团外卖出了丽华快餐外再没有其他商家了。对比其他竞品,美团外卖在线下的推广还需加强。
3.返现的问题,返现不能返回到支付宝,这样返回的小额返现基本没用,使用不了。
五,竞品分析。
饿了么:对于饿了么来说,刚融资2500万美金无疑对他们来说是一剂有效的强心剂,而且是对他们五年来的开垦的一种肯定。就和线下商家合作来说,饿了么确实比美团外卖做的好,就笔者所在的地方而言,用饿了么,可以搜到7家外卖,而美团外卖只有一家。而且饿了么给用户提供的图片信息比美团外卖要多,这有助于用户选择。但饿了么页面交互性相对美团外卖而言比较差,我要跳转看我的订单,还需要左划调出菜单,没有美团外卖直接在下方点击方便,用户体验较差。
淘点点:对于淘点点来说,外卖只是其应用的一部分,这样增加了使用群体。就外卖功能而言,其操作最为简单,图片提供的更加全面,商家和美食也多于其他两家,页面交互性和用户体验应该说是最好的。而且淘点点有客服中心,直接可以拨打投诉电话,和在线服务,更加将用户的意见能及时反馈。这点饿了么根本没有,而美团外卖也只是以文字的形式进行收集,不如口述来的直接,方便。
六,运营和维护。
从用户反馈来说,美团外卖做的还很不足,没有办法第一时间接受用户的吐槽,从而对维护来说针对性不强。运营来说,更是和线下商家合作需进一步加强。对外卖来说,总重要的就是快速,和视频的质量,美团外卖应该在这两点上上深入运营,想出制约商家的办法,提供更好的外卖平台。
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