前厅部工作计划由刀豆文库小编整理,希望给你工作、学习、生活带来方便,猜你可能喜欢“前厅部年度工作计划”。
2013年前厅部工作计划
序:2012年已经结束,2013将对去年的工作进行延续,在今年的工作中,前厅部将围绕以下几个方面来开展工作!
招聘——培训出更专业和稳定的团队
内审——针对前台的业务职能培训和执行 宾客满意度 ——前台员工的服务意识及前台操作方法 成本管控——前厅部办公用品的节约及固定财产的维护 销售——1.会员卡2.早餐及套餐3.上门客的流失率 培训——1.企业文化2.业务流程3.文明礼仪4.团队合作
招聘
1.方式:制作公司展架准备相应招聘资料到各大院校和人才市场进行招聘,2.要求:20——30岁之间的员工
3.工作时间:安排三班班次做五休二
财务内审
1、单据的规范填写
2、报表的规范填写
3、营业款及备用金的数目吻合培训:培训是我酒店的灵魂,也是管理者的有效管理工具。
1、服务热情:通过企业文化、文明礼仪的传教培养员工的服务意识。通过优秀的服务实例进行宣教学习。
2、业务规范:对酒店集团给到的标准流程进行细化,并分层分次的培训。对于新老员工做到深浅有化、融会贯通,进行绩效考核。做到有则改之无则加勉。
3、团队精神:做好部门员工团队建设培养分工不分家的意识,同样适用于其他部门的衔接
4、职业规划:对前台员工进行绩效培训,做好职业规划。
5.做好员工培训资料以便存档。
宾客满意度
1、对入住宾客进行填写宾客满意度调查问卷,填写数为OCC的 60%。
2、对已退宾客进行电话回访,回访数为OCC的60%。
3、安排前厅经理及副经理在入住退房高峰时进行前厅补位。
4、对前台发生突发事件及处理危机事件的应变能力进行培训。
销售
1、会员卡的销售:加强员工培训会员卡销售技巧,亲自在前台带领前台员工销售,协助员
工销售。
2、早餐的销售:加强员工的服务意识,在推销早餐的同时也提高服务意识及服务态度。
3、时租房的销售:加强员工销售意识,提升宾客满意度从而加大顾客回头率。
成本管控
1、固定资产维护:
2、低值易耗品维护|
3、员工工作服
4、前台办公用品的管理及节约
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